神戸の自家焙煎珈琲専門店。ご注文を受けてから豆を焙煎し、全国へお届けします。
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コロンビア:カサブイ農村
¥650
【生産地】ナリーニョ県チャチャグイ 【農園】カサブイ農村の小規模生産者 【品種】コロンビア、カスティージョ 【精製】Fully Washed 【標高】1950〜2000m コロンビアのコーヒー生産地域でも最南端に近い、 高品質コーヒーを生産するナリーニョ県チャチャグイのカサブイ農村。 その中でも高い標高の地域からとれた、素晴らしい出来のロットだけを厳選しました。 THEコーヒーとして知られるコロンビア。 コクとバランスの取れた提案の味わいは飲む人をほっと落ち着かせてくれます。 慈悲深い味わいです。 日常のいろんなシーンに馴染むコーヒーなので、ブラックでそのままも良し。 お店ではキャロットケーキ、シナモンやスパイスの入ったケーキとのフードペアリングなどもおすすめしていました。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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【プチギフト】いぬとねこの集まり2ひき
¥700
「いぬとねこ」をモチーフに春のギフトをお作りしました。 節目の季節に ちょっと一息 ゆったりとした ひとときに。 ドリップパックでコーヒーを入れて、 いぬとねこのクッキーと一緒に。 【販売期間】3月1日〜3月31日 【中身】 ドリップパック2杯 銘柄:さくらブルボン クッキー2枚 バニラ&ココア (製造:加集製菓店) お渡し用の袋 1枚 【発送】 ゆうパックのみ 【最短希望】 日時指定なしの場合、準備出来次第出荷いたします。 【日時指定】 関西・四国・中部・中国 ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 ご注文日より7日後以降 ※定休日を除く ご注文数が多い場合や、ご確認事項があった場合、上記より日数をいただく可能性がございます。
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【ギフトボックス】いぬとねこの集まり4ひき
¥1,380
「いぬとねこ」をモチーフに春のギフトをお作りしました。 節目の季節に ちょっと一息 ゆったりとした ひとときに。 ドリップパックでコーヒーを入れて、 いぬとねこのクッキーと一緒に。 【販売期間】3月1日〜3月31日 【中身】 ドリップパック4杯 銘柄:さくらブルボン クッキー4枚 バニラ&ココア (製造:加集製菓店) お渡し用の袋 1枚 【発送】 ゆうパックのみ 【最短希望】 日時指定なしの場合、準備出来次第出荷いたします。 【日時指定】 関西・四国・中部・中国 ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 ご注文日より7日後以降 ※定休日を除く ご注文数が多い場合や、ご確認事項があった場合、上記より日数をいただく可能性がございます。
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【焙煎豆】春限定:さくらブルボン2024
¥750
春の訪れを知らせる、さくらブルボン。 今年も入荷しました。 年に一度の完熟イエローブルボン種。 ブルボンとは原種に近い品種、たわわと実る黄色のコーヒーチェリー。 爽やかな春の香りと、広がるコク。 今年も皆様に楽しんでいただけるように、たくさん仕入れました。 ぜひ春の香りを楽しんでください。 ドリップパック ギフトボックスの販売も予定しております。 ーーーーーーーーー 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g=クリックポスト220円 500g〜800g=クリックポスト440円 800g以上=ゆうパック(送料地域別) 【発送】ドリップパック 15杯(3セット)=クリックポスト220円 30杯(6セット)=クリックポスト440円 35杯〜(7セット以上)=ゆうパック(送料地域別)
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【ドリップパック5杯】春限定:さくらブルボン2024
¥750
春の訪れを知らせる、さくらブルボン。 今年も入荷しました。 年に一度の完熟イエローブルボン種。 ブルボンとは原種に近い品種、たわわと実る黄色のコーヒーチェリー。 爽やかな春の香りと、広がるコク。 今年も皆様に楽しんでいただけるように、たくさん仕入れました。 ぜひ春の香りを楽しんでください。 ーーーーーーーーー 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】ドリップパック 15杯(3セット)=クリックポスト220円 30杯(6セット)=クリックポスト440円 35杯〜(7セット以上)=ゆうパック(送料地域別)
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【ギフトボックス】さくらブルボン【S】
¥1,600
春の訪れを知らせるさくらブルボン ギフトボックスをご用意しました 【中身】 さくらブルボン ・ドリップパック10杯 ・焙煎豆100g×2(パッケージはクラフト・タグのデザインです) 【発送】 ゆうパックのみ 【最短希望】 日時指定なしの場合、準備出来次第出荷いたします。 【日時指定】 関西・四国・中部・中国 ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 ご注文日より7日後以降 ※定休日を除く ご注文数が多い場合や、ご確認事項があった場合、上記より日数をいただく可能性がございます。
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【ギフトボックス】さくらブルボン【M】
¥2,400
春の訪れを知らせるさくらブルボン ギフトボックスをご用意しました 【中身】 さくらブルボン ・ドリップパック15杯 【発送】 ゆうパックのみ 【最短希望】 日時指定なしの場合、準備出来次第出荷いたします。 【日時指定】 関西・四国・中部・中国 ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 ご注文日より7日後以降 ※定休日を除く ご注文数が多い場合や、ご確認事項があった場合、上記より日数をいただく可能性がございます。
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コスタリカ:コーペアグリ農協チリポ
¥600
【生産地】サンホセ州タラマンカ地域チリポ 【農園】コーペアグリ農協に所属する981の小規模農家 【品種】カトゥーラ、カトゥアイ 【精製】ウォッシュド 【標高】1450〜1650m チリポ(Chiripo)の由来は「悠々と水が流れる地」 豊かな水を使い作られる伝統的なウォッシュドは コーヒー豆が本来持つ軽やかで綺麗な酸味と洗練された香り、 適度でバランスの取れた味わいです。 クリーンカップ。 このバランスの良さはレモンなど果実味のあるデザートや焼き菓子などとも相性がよく フードペアリングにもオススメです。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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コスタリカ:コーペアグリ農協チリポ【ドリップパック15杯】
¥1,800
【生産地】サンホセ州タラマンカ地域チリポ 【農園】コーペアグリ農協に所属する981の小規模農家 【品種】カトゥーラ、カトゥアイ 【精製】ウォッシュド 【標高】1450〜1650m チリポ(Chiripo)の由来は「悠々と水が流れる地」 豊かな水を使い作られる伝統的なウォッシュドは コーヒー豆が本来持つ軽やかで綺麗な酸味と洗練された香り、 適度でバランスの取れた味わいです。 クリーンカップ。 このバランスの良さはレモンなど果実味のあるデザートや焼き菓子などとも相性がよく フードペアリングにもオススメです。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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ルワンダ:ブンガCWS【ブルボン】
¥700
【生産地】ニャビフ 【農園】ブンガCWS 【品種】ブルボン 【精製】ウォッシュド 【標高】1650〜2000m ブルボン主要3ヵ国として人気の根強いルワンダから新しい豆が入荷しました。 ブンガCWSがある地域はルワンダの中でもまだほとんどコーヒーが作られていないエリア。 しかし、非常に品質の高いコーヒーを作ることで知られる、有名なCWS(コーヒー・ウォッシング・ステーション)です。 過去にはルワンダのCOE(コーヒーの品評会)で4位という上位受賞経歴もあります。 上品な酸味と、ブルボン特有の広がるコク。 滑らかな口当たりは芳醇でバターのようは風味を思わせます。 ブルボン種を多く栽培している国ならではの、上質なブルボン種です。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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ルワンダ:ブンガCWS【ブルボン】【ドリップパック15杯】
¥2,100
【生産地】ニャビフ 【農園】ブンガCWS 【品種】ブルボン 【精製】ウォッシュド 【標高】1650〜2000m ブルボン主要3ヵ国として人気の根強いルワンダから新しい豆が入荷しました。 ブンガCWSがある地域はルワンダの中でもまだほとんどコーヒーが作られていないエリア。 しかし、非常に品質の高いコーヒーを作ることで知られる、有名なCWS(コーヒー・ウォッシング・ステーション)です。 過去にはルワンダのCOE(コーヒーの品評会)で4位という上位受賞経歴もあります。 上品な酸味と、ブルボン特有の広がるコク。 滑らかな口当たりは芳醇でバターのようは風味を思わせます。 ブルボン種を多く栽培している国ならではの、上質なブルボン種です。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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ブラジル:ベラビスタ農園ベリースペシャル
¥650
SOLD OUT
【生産地】南ミナス州、ネポムセノ地区 【農園】ベラビスタ農園 【品種】レッドカツアイ 【精製】ナチュラル このベリースペシャルというコーヒーは ブラジルの中でも、また一味違う印象のコーヒーです。 ブラジルらしいコーヒーといえば、明るいコク、酸味はどちらかといえばほとんど感じにくいものが多く、コクを好まれる方にとっては安心して飲める国の一つだと思います。 そんなブラジルですが、このベリースペシャルはブラジルの豆にしては珍しく、 ストロベリーのように甘さとフルーティーさが感じられるます。 華やかな香りと、芳醇な果実の酸味、ブラウンシュガーのようなコクと甘み。 数年前に一度入荷があって以来、久しぶりの入荷です。 ブラジルの新たな印象もまた一つ増えると思います。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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グァテマラ:パカヤリト農園プリマヴェーラ【ウォッシュド】
¥650
【農園】パカヤリト農園 【地域】チマルテナンゴ県ポチェカ 【品種】ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ、Ethiopia hairlooms 【精製】ウォッシュド 【標高】1400〜1700m 【認証】レインフォレストアライアンス、USオーガニック 収穫されたチェリーから華やかなロットのみを選別し 春という意味のプリマヴェーラと名付けられました。 以前はナチュラルを取り扱っておりましたが、今回はウォッシュドが入荷しました。 オレンジを思わせるような甘味と酸味。 ナチュラル製法では広がるワイにーな香りが魅力でしたが、ウォッシュドはグァテマラらしい華やかとクリーンな口当たりが魅力です。 パカヤリト農園では、品種や栽培地域によって様々な精製加工を行なっており、 同じプリマヴェーラでもウォッシュドはまた違った味わいを引き出していているなと感じます。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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グァテマラ:パカヤリト農園プリマヴェーラ【ドリップパック15杯】
¥1,950
【農園】パカヤリト農園 【地域】チマルテナンゴ県ポチェカ 【品種】ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ、Ethiopia hairlooms 【精製】ウォッシュド 【標高】1400〜1700m 【認証】レインフォレストアライアンス、USオーガニック 収穫されたチェリーから華やかなロットのみを選別し 春という意味のプリマヴェーラと名付けられました。 以前はナチュラルを取り扱っておりましたが、今回はウォッシュドが入荷しました。 オレンジを思わせるような甘味と酸味。 ナチュラル製法では広がるワイにーな香りが魅力でしたが、ウォッシュドはグァテマラらしい華やかとクリーンな口当たりが魅力です。 パカヤリト農園では、品種や栽培地域によって様々な精製加工を行なっており、 同じプリマヴェーラでもウォッシュドはまた違った味わいを引き出していているなと感じます。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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インド:モンスーン
¥600
【生産地】南インド、チクマンガロール、クールグ 【生産者】ガナパティエステート、シャラダエステート 【品種】Arabica-S795、Cauvery、 SLN9 【精製】Dry processed & Monsooning 【標高】約1300M〜1450M 黄金色のコーヒー「モンスーン」 帆船の時代、インドからヨーロッパの輸送は半年以上の時間がかかり、長い航海中に船の中でコーヒー豆はゆっくりと熟成されました。 緑色の生豆が黄金色へと変化し、独特の香味が生まれました。 輸送経路が開拓された後もこの味を懐かしむ声が大きく、5〜6月に吹く南西の風「モンスーン」という貿易風を利用したコーヒーの生産が始まりました。 大粒で黄金色のこのコーヒーは何と言っても独特の香りが特徴です。 味わいはすっきりと軽めの印象の印象で、シーンを選ばず楽しんでいただけると思います。 モンスーンの香りはモンスーンでしか存在しません。 この香りに根強いファンがいるのも納得です。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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インド:モンスーン【ドリップパック15杯】
¥1,800
【生産地】南インド、チクマンガロール、クールグ 【生産者】ガナパティエステート、シャラダエステート 【品種】Arabica-S795、Cauvery、 SLN9 【精製】Dry processed & Monsooning 【標高】約1300M〜1450M 黄金色のコーヒー「モンスーン」 帆船の時代、インドからヨーロッパの輸送は半年以上の時間がかかり、長い航海中に船の中でコーヒー豆はゆっくりと熟成されました。 緑色の生豆が黄金色へと変化し、独特の香味が生まれました。 輸送経路が開拓された後もこの味を懐かしむ声が大きく、5〜6月に吹く南西の風「モンスーン」という貿易風を利用したコーヒーの生産が始まりました。 大粒で黄金色のこのコーヒーは何と言っても独特の香りが特徴です。 味わいはすっきりと軽めの印象の印象で、シーンを選ばず楽しんでいただけると思います。 モンスーンの香りはモンスーンでしか存在しません。 この香りに根強いファンがいるのも納得です。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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インドネシア:ゴッドマウンテン
¥850
【栽培地域】キンタマニ 【標高】1,300m 【規格】G1 神の島と呼ばれる「バリ島」 この農園では、品質向上にゆっくりと長い時間をかけ丁寧に取り取り組み、 滑らかな口当たりと、濃厚かつ透明感のあるゴットマウンテンの味わいが生み出されました。 ビターチョコのようなコクと甘みはインドネシアらしさを感じます。 しっかりと濃厚さもありながら、後味に透明感があるのがまた魅力です。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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インドネシア:ゴッドマウンテン【ドリップパック15杯】
¥2,550
【栽培地域】キンタマニ 【標高】1,300m 【規格】G1 神の島と呼ばれる「バリ島」 この農園では、品質向上にゆっくりと長い時間をかけ丁寧に取り取り組み、 滑らかな口当たりと、濃厚かつ透明感のあるゴットマウンテンの味わいが生み出されました。 ビターチョコのようなコクと甘みはインドネシアらしさを感じます。 しっかりと濃厚さもありながら、後味に透明感があるのがまた魅力です。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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コロンビア:ラ・カメリア農園
¥600
SOLD OUT
【産地】アンティオキア県エル・ヴェルヘル 【生産者】エチャヴァリア一家 【標高】1800m 【品種】コロンビア、カトゥーラ 【精製】 フリーウォッシュト THEコーヒー、コクと酸味と香りのバランスの良い定番の味わい。 淹れたての一口目から、温度が下がる頃まで、どちらかと言えばあまり変化の少ない味わいです。 華やかさよりも、口に馴染む落ち着いた印象で さまざまなシーンで楽しんでいただけるクラシックな良さがあります。 特別な日のコーヒーというよりは、日常の中で楽しむよき一杯になってくれると思います。 ラ・カメリア農園は地域の中で最も高いエリアにある農園です。 収穫されるコーヒーチェリーは全て手摘み。 エチャヴァリア一家の所有するミルで丁寧に精製処理を行います。 パッケージのデザインは農園にいた犬をモチーフにしました。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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コロンビア:ラ・カメリア農園【ドリップパック15杯】
¥1,800
SOLD OUT
【産地】アンティオキア県エル・ヴェルヘル 【生産者】エチャヴァリア一家 【標高】1800m 【品種】コロンビア、カトゥーラ 【精製】 フリーウォッシュト THEコーヒー、コクと酸味と香りのバランスの良い定番の味わい。 淹れたての一口目から、温度が下がる頃まで、どちらかと言えばあまり変化の少ない味わいです。 華やかさよりも、口に馴染む落ち着いた印象で さまざまなシーンで楽しんでいただけるクラシックな良さがあります。 特別な日のコーヒーというよりは、日常の中で楽しむよき一杯になってくれると思います。 ラ・カメリア農園は地域の中で最も高いエリアにある農園です。 収穫されるコーヒーチェリーは全て手摘み。 エチャヴァリア一家の所有するミルで丁寧に精製処理を行います。 パッケージのデザインは農園にいた犬をモチーフにしました。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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インドネシア:ラジャガヨ
¥650
SOLD OUT
【標高】1200〜1500m 【地域】ノーススマトラ 【農園】ティルミジャヤ協同組合(UTZ認証、USDAオーガニック取得農園) 【品種】ブルボン、ティピカ 【製法】スマトラ式ウェットハル オランダ統治の始まる前のその遥か昔に、古代のガヨ地域では、希少な宝石、琥珀、食物など豊かな地場産物を活かして貿易により栄華を極めた王国があったと現地では昔話として語り継がれています。 現代では若き生産者達がコーヒー生産に力を入れ、 ガヨ特有の気品ある香りを備えたコーヒーを作っています。 大粒なチェリーが実ることからラジャ・ガヨ(ガヨの王様)と名付けられました。 インドネシアの中でもこの香りは魅力的です。 ティルミジャヤ協同組合は2012年設立の比較的新しい組合です。 現在は32の地域から異なる民族をバックグラウンドに持つ600以上の農家から構成されています。 歴史や伝統を持ちながらも、新しい取り組みや品質向上、地域環境との調和、認証取得など日々努力を重ねています。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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マラウィ:ABミスクヒルズ チワンダ
¥650
【産地】マラウィ北部山岳地帯ミスク、チワンダ地区周辺 【標高】1700〜2000m 【品種】Gesha、Agano、Nyika 【精製】 ウォッシュド(Washed) 100%手摘、アフリカンベッド天日干し 今回初めてマラウィというアフリカの小国のコーヒー豆が入荷しました。 面積は日本の3分の1程度、国土の20%をマラウィ湖が有する、水資源の豊かな国です。 タンザニアやザンビアの隣国です。 アフリカの中では高い標高で険しい山岳地帯でコーヒーチェリーの栽培を行っています。 その為、小規模農家が100%手摘みで収穫しています。 地域の農協へ持ち込み加工、品質の良いロットをスペシャリティとして輸出しています。 和三盆のような優しい甘さとコク。 酸味はその甘さとコクを引き立たせてくれる、質の良いまろやかな酸味です。 生産量もまだそれほど多くなく、流通自体も少ないコーヒー豆。 私たちもご紹介できるのを心待ちにしていた銘柄です。 今回入荷分はなくなり次第終了予定です。 気になる方は良ければ在庫のあるうちに味わってみてください。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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マラウィ:ABミスクヒルズ チワンダ【ドリップパック15杯】
¥1,950
【産地】マラウィ北部山岳地帯ミスク、チワンダ地区周辺 【標高】1700〜2000m 【品種】Gesha、Agano、Nyika 【精製】 ウォッシュド(Washed) 100%手摘、アフリカンベッド天日干し 今回初めてマラウィというアフリカの小国のコーヒー豆が入荷しました。 面積は日本の3分の1程度、国土の20%をマラウィ湖が有する、水資源の豊かな国です。 タンザニアやザンビアの隣国です。 アフリカの中では高い標高で険しい山岳地帯でコーヒーチェリーの栽培を行っています。 その為、小規模農家が100%手摘みで収穫しています。 地域の農協へ持ち込み加工、品質の良いロットをスペシャリティとして輸出しています。 和三盆のような優しい甘さとコク。 酸味はその甘さとコクを引き立たせてくれる、質の良いまろやかな酸味です。 生産量もまだそれほど多くなく、流通自体も少ないコーヒー豆。 私たちもご紹介できるのを心待ちにしていた銘柄です。 今回入荷分はなくなり次第終了予定です。 気になる方は良ければ在庫のあるうちに味わってみてください。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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ブルンジ:ブシンデCWS【ブルボン】
¥650
【生産地】カヤンザ 【品種】ブルボン 【精製】フリーウォッシュド 【標高】1650〜1850m 久しぶりにブルンジのコーヒーが入荷しました。 アフリカの小国でありながら、スペシャリティーコーヒーを好む国々で高い評価を受け根強いファンの多いブルンジコーヒー。 ブシンデCWS(コーヒーウォッシングステーション)は2012年のブルンジかップオブエクセレンスで1位を受賞しました。その後も数々の受賞歴を持つ、ブルンジのスペシャリティコーヒーに欠かせない存在です。 カヤンザはブルンジコーヒー生産の中心地。 高い標高と丘地や川が流れ、豊かな土壌の土地に約8000本以上のブルボンの木が植えられています。 オレンジ系の酸味とジューシーなコクをお楽しみください。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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