【生産地】西部ルウェンゾリ山地国立公園周辺
【標高】約1200〜1800m
【品種】SL14、SL28
アフリカには珍しい冠雪(かんせつ)山、世界自然遺産にも登録されている「月の山」周辺で生産されています。ケニア由来の品質の良いアラビカ種。
柔らかさの中にアフリカらしい独特の甘みとコク。
酸味も柔らかく、ケニア系の柑橘アロマを感じます。
今でこそウガンダの中でも最高級アラビカとして知られていますが、過去には紛争や流通過程でのオールドクロップの混入などがあり、そのために低級品の品質の悪い地域として扱われる時代がありました。
それでも本来この地で育つアラビカ種はとても高品質。そこに着目した二社により、技術支援が施され、このアフリカンスノーの味わいが生まれました。
SL14、SL28というケニア系品種には独特のアロマがあり、是非それを感じてみてください。
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【発送】焙煎豆
100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便)
500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便)
800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便)
30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便)
35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
ショップの評価
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焙煎豆100g(豆のまま)
大晦日に発送していただけたので、お正月から新鮮な美味しいコーヒーを頂くことができました。焙煎から3日しか経っていない豆は初めてかもしれません!!これから数日で風味が変わっていくそうなので、毎日少しづつ楽しみたいと思います。有機栽培の指定農園の豆、とても贅沢ですね!どうもありがとうございました。またよろしくお願いします。
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すいらてブレンド
焙煎豆100g(豆のまま)
大晦日に発送していただけたので、お正月から新鮮な美味しいコーヒーを頂くことができました。焙煎から3日しか経っていない豆は初めてかもしれません!!これから数日で風味が変わっていくそうなので、毎日少しづつ楽しみたいと思います。どうもありがとうございました。またよろしくお願いします。
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ペルー:マチュピチュ天空
焙煎豆100g(豆のまま)
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グァテマラ:アティトラン【ブルボン】【オーガニック】
焙煎豆100g(豆のまま)
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お正月ブレンド2021
焙煎豆100g(豆のまま)赤べこ
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リネンフィルター2枚セット
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クリスマスブレンド2020
焙煎豆100g(豆のまま)
神戸に行く機会があれば、店内で奥さまの珈琲❤️トークに耳を傾けながら豆を買って帰るのですが、今回はネット通販を利用させていただきました。 発注してすぐに発送メールが届きましたので、大変驚きました。到着を楽しみにしています。 おすすめの豆の挽き加減を教えていただけるとありがたいです。
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インドネシア:神山ハニー
焙煎豆100g(ミル挽き)
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コロンビア:クレオパトラ
焙煎豆100g(ミル挽き)
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ブラジル:ショコラピーベリー
焙煎豆100g(ミル挽き)
9月末にお店に伺った際に購入し、 ショコラピーベリーは、 今回2回目です。 袋を開けた瞬間、 とっても良い香りで癒されます。 焙煎仕立てなので、 蒸らしの際に、 とっても豆が膨らみ、 ご説明にある通りの味で、 とっても飲みやすいです。 ネットから注文する際に、 銘柄を忘れてしまい、 電話で問い合わせたところ、 前回の来店日からご確認頂きました。 お二人のスタッフの方に、 とてもご親切で迅速な、 ご対応頂きました。 ありがとうございました。
ご購入いただきありがとうございました。お探しの豆が無事に見つかり私たちもとっても嬉しかったです!!また気になる銘柄などあればお気軽にご相談くださいませ。
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ニカラグア:カサブランカ
焙煎豆100g(ミル挽き)
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エチオピア:シダモG−1
焙煎豆100g(豆のまま)
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ニカラグア:カサブランカ
焙煎豆100g(ミル挽き)