ABOUT

神戸・花隈の築50年の古民家で営む、自家焙煎コーヒー専門店です。
少量焙煎が可能な英国式小型焙煎機で常に焙煎仕立てのコーヒー豆をお届けしています。


取り扱い銘柄は約60種類

店頭・ネットショップ共にご注文を受けてから焙煎を始めます。
焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。

焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。

1−5営業日以内に出荷致します。

【コーヒーの美味しい期間】
焙煎後、1週間から10日程度は香りも風味も良く新鮮な味わいを楽しんでいただけます。
※残る場合は冷凍保存をお勧めします。冷凍により香りは感じにくくなりますが、酸化を防ぎ鮮度を保つことができます。

ドリップパックも同様です。
新鮮な焙煎仕立ての豆をパッキングしています。
ご到着後は1週〜最長1ヶ月程度でお早めに楽しんでいただくことをお勧め致します。