about

神戸・花隈の築50年の古民家で営む、自家焙煎コーヒー専門店です。
少量焙煎が可能な英国式小型焙煎機で常に焙煎仕立てのコーヒー豆をお届けしています。

HPに掲載されていない豆は直接お問い合わせください。
tel078-335-6646

【焙煎】
*ご注文を受けてから焙煎を始めます。
*焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。
*焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。
*1−5営業日以内に出荷致します。

【コーヒーの美味しい期間】
焙煎豆はご注文後に焙煎致します。
焙煎後、1週間から10日程度は香りも風味も良く新鮮な味わいを楽しんでいただけます。
※残る場合は冷凍保存をお勧めします。冷凍により香りは感じにくくなりますが、酸化を防ぎ鮮度を保つことができます。

ドリップパックも同様です。新鮮な焙煎仕立ての豆をお詰めしています。
ご到着後は1週〜10日程度、お早めに楽しんでいただくことをお勧めします。