神戸・花隈の築５０年の古民家で営む、自家焙煎コーヒー専門店です。
少量焙煎が可能な英国式小型焙煎機で常に焙煎仕立てのコーヒー豆をお届けしています。
取り扱い銘柄は約６０種類
コーヒーの国を旅するように、さまざまな味わいに出会ってください。
店頭・ネットショップ共にご注文を受けてから焙煎を始めます。
焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。
焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。
１００gご購入いただくと８５g前後、約７杯分のコーヒーを淹れることが出来ます。
１−５営業日以内に出荷させていただきます。
コーヒーを淹れる時に
１杯につき１２gをオススメしています。
どの豆でも同じ分量で計っていただくと、その豆のもつ味わいがよりはっきりと分かりやすくなります。
１２gの豆を使って淹れる量は１５０ml
ビーカーなどメモリがはっきりと分かりやすい器具がオススメです。
【コーヒーの美味しい期間】
焙煎後、1週間から10日程度は香りも風味も良く新鮮な味わいを楽しんでいただけます。
※残る場合は冷凍保存をお勧めします。冷凍により香りは感じにくくなりますが、酸化を防ぎ鮮度を保つことができます。
ドリップパックも同様です。
新鮮な焙煎仕立ての豆をパッキングしています。
ご到着後は１週〜最長１ヶ月程度でお早めに楽しんでいただくことをお勧め致します。
■自家焙煎コーヒー cafe・すいらて
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通7-1-24
■最寄り駅
阪急神戸線「花隈駅」西口
■電話番号
0783356646
■営業時間
月 10:00-17:00
火 10:00-17:00
水 定休日
木 10:00-17:00
金 12:00-17:00
土 10:00-17:00
日 10:00-17:00
■お車でお越しのお客様へ
当店の専用駐車場はございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください。
隣家前に駐車、駐輪は御遠慮ください。