デカフェ：インドネシア【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【農園】リントン地域 周辺小規模生産者 【地域】スマトラ島 北スマトラ州 リントン　トバ湖 南岸エリア 【品種】ブルボン、ティムティム他 【精製】スマトラ式ウェットハル ※デカフェ処理：マウンテンウォータープロセス（メキシコ・Descamex社） 【標高】1,100〜1,500m 味わいについて ダークチョコレートを思わせる甘く香ばしい風味に、マンデリンらしいアーシーさ。 しっかりとしたボディがあり、深煎りでも重たすぎず、落ち着いた余韻が続きます。 農園・精製について 世界最大のカルデラ湖「トバ湖」の南岸に位置するリントン地域。 このエリアでは今も市が立ち、生産者が仕上げたパーチメントを持ち寄り取引する、昔ながらの文化が残っています。 19世紀末にジャワ島からスマトラ島へアラビカ種が持ち込まれた際、最初の移植地のひとつがこのリントン地域とされ、在来種の比率が高いとも言われています。 火山灰性土壌の中でも柔らかい黒土の畑が多く、コーヒー栽培に適した環境です。 精製はスマトラ島特有のスマトラ式ウェットハル。 独特のハーブ感やスパイシーさ、厚みのあるボディが生まれるのが特徴です。 マウンテンウォータープロセス（デカフェ処理） 本商品はメキシコのDescamex（デスカメックス）社にて、マウンテンウォータープロセスでデカフェ処理を行っています。 メキシコ最高峰オリサバ山（5,636m）の氷河水を使用し、化学薬品を使わずにカフェインを99.9%以上除去。 豆本来の風味を損ないにくく、しっかりとしたコクと香ばしさが残るのが魅力です。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

【デカフェ】グアテマラ：パカヤリト農園【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】中煎り 【農園】パカヤリト農園 【地域】チマルテナンゴ県 ポチュカ付近 【品種】ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ 【精製】ウォッシュト ※デカフェ処理：マウンテンウォータープロセス（メキシコ・Descamex社） 【標高】1,400〜1,700m 【認証】 レインフォレストアライアンス（RA） USオーガニック認証 味わいについて ほんのり香るダークチョコとナッツ感。 ストーンフルーツを思わせるやわらかな甘みと、ミディアムボディのバランスの良さが魅力です。 クセが少なく日常に馴染む、毎日飲みたい王道のグアテマラ・デカフェ。 カフェインレスでも満足感があり、エスプレッソにもおすすめです。 農園・精製について チマルテナンゴ県は、グアテマラシティから西へ約1時間。 有名産地アンティグアの北西に位置し、同じく優れたコーヒー産地として知られる地域です。 本ロットはポチュカ市パカヤ区にあるパカヤリト農園より届いたカフェインレスコーヒー。 農園では約15の家族が中心となりコーヒーを生産しており、生活インフラが十分でない地域環境の中で、医療・教育機関へのアクセス確保など、働く人々の生活面にも配慮した運営を行っています。 さらに地域コミュニティへの支援活動も積極的で、教会や学校への継続的な寄付など、コーヒーによる利益を地域へ還元している点もこの農園の大きな特徴です。 マウンテンウォータープロセス（デカフェ処理） 本商品はメキシコのDescamex（デスカメックス）社にて、マウンテンウォータープロセスでデカフェ処理を行っています。 メキシコ最高峰オリサバ山（5,636m）の氷河水を使用し、化学薬品を使用せずカフェインを99.9%以上除去。 豆本来の風味を残しながら、安心して楽しめるデカフェに仕上げています。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

【デカフェ】エチオピア：グジ ハンベラ ダリ【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】やや浅煎り 【農園】ダリ・ウォッシングステーション周辺 小規模農家（約450農家） 【地域】オロミア州 グジゾーン ハンベラ・ワメナ ダリ（キダメ村周辺） 【品種】デガ、ウォリショ 【精製】ナチュラル ※デカフェ処理：マウンテンウォータープロセス（メキシコ・Descamex社） 【標高】1,900〜2,200m 味わいについて 干しブドウを思わせる凝縮した甘みと、ほのかなナッティさ。 モカらしいナチュラルの発酵感が残りつつ、デカフェとは思えない重厚感のあるボディが特徴です。 余韻まで甘さが続く、飲みごたえのあるデカフェです。 農園・精製について ハンベラはゲデブとセントラルグジの間に位置し、火山性土壌と有機質の豊かな土壌に恵まれたコーヒー栽培の適地です。 また、グジの中でも標高が高く、季節性降雨がはっきりと分かれる環境により、コーヒーチェリーはゆっくり成熟します。 そのため実はやや小ぶりながら、甘みが凝縮した味わいになりやすいと言われています。 本ロットはダリ・ウォッシングステーション周辺の約450農家から集められたチェリーを使用。 バナナの木をシェードツリーとして育てる伝統的な栽培が行われています。 ウォッシングステーションを管理するAbiyot氏は品質向上に情熱を注ぎ、丁寧な選別と管理を重ねながら、少量ながらも高品質なコーヒーを届けています。 マウンテンウォータープロセス（デカフェ処理） 本商品はメキシコのDescamex（デスカメックス）社にて、マウンテンウォータープロセスでデカフェ処理を行っています。 メキシコ最高峰オリサバ山（5,636m）の氷河水を使用し、化学薬品を一切使わずにカフェインを99.9%以上除去。 香味を残しながら、安心して楽しめるデカフェに仕上げています。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。