神戸の自家焙煎珈琲専門店。ご注文を受けてから豆を焙煎し、全国へお届けします。
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干支ブレンドー午ー【ドリップパック5杯】
¥900
新しい一年の始まりに 「干支ブレンド―午―」 毎年楽しみにしてくださる方が多い、人気の干支ブレンド。 今年は少し贅沢な配合で、ふわっと香りが広がり、 じんわり口に馴染む“すっと飲める”味わいに仕上げました。 「一年お世話になりました」「良いお年をお迎えください」 そんな年末年始のご挨拶にも定番の一杯。 良い一年を迎えてほしいという気持ちを込めて。 【販売期間】 2025年12月15日 〜 2026年1月15日 ※なくなり次第終了 【発送について】 クリックポスト(日時指定不可) 平たく並べて梱包します。 ゆうパック(日時指定OK) ・5杯ずつの個包装 ・個包装なし ※ご希望をお選びください。ご指定がない場合は5杯ずつの個包装で発送します。 【出荷希望日】 クリックポストは日時指定ができないため、出荷希望日を設定しております。 ご希望日がある場合は、オプション欄「クリックポスト出荷希望日」からお選びください。 【日時指定】 ゆうパックのみ ご希望日がある場合は、オプション欄「ゆうパック日時指定」にご記入ください。 ※発送方法は必ず「ゆうパック」をご選択ください。 ※ゆうパック以外を選択された状態で日時指定が入っていた場合は、おおよその到着予定に合わせて出荷いたします。 【送料について】 ・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便) ・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便) ・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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干支ブレンドー午ー【珈琲豆】
¥900
新しい一年の始まりに 「干支ブレンド―午―」 毎年楽しみにしてくださる方が多い、人気の干支ブレンド。 今年は少し贅沢な配合で、ふわっと香りが広がり、 じんわり口に馴染む“すっと飲める”味わいに仕上げました。 「一年お世話になりました」「良いお年をお迎えください」 そんな年末年始のご挨拶にも定番の一杯。 良い一年を迎えてほしいという気持ちを込めて。 【販売期間】 2025年12月15日 〜 2026年1月15日 ※なくなり次第終了 【出荷希望日】 クリックポストは日時指定ができないため、出荷希望日を設定しております。 ご希望日がある場合は、オプション欄「クリックポスト出荷希望日」からお選びください。 【日時指定】 ゆうパックのみ ご希望日がある場合は、オプション欄「ゆうパック日時指定」にご記入ください。 ※発送方法は必ず「ゆうパック」をご選択ください。 ※ゆうパック以外を選択された状態で日時指定が入っていた場合は、おおよその到着予定に合わせて出荷いたします。 【焙煎について】 ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 ※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20%軽くなります。 【送料について】 ・100g〜400g:送料 220円(クリックポスト1便) ・500g〜800g:送料 440円(クリックポスト2便) ・800g以上:送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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お正月ブレンド2026【ドリップパック5杯】
¥750
新しい一年の始まりに飲む珈琲 お正月ブレンド お正月にあんこや和菓子と合わせたり、 お節のあとにすっきり飲むのにも最適。 キリッとしつつ、どこかやさしい味わいです。 年末年始のご挨拶にも定番のコーヒー。 「良い一年を迎えてほしい」という気持ちを添えて。 【販売期間】 2025年12月15日 〜 2026年1月15日 ※なくなり次第終了 【発送について】 クリックポスト(日時指定不可) 平たく並べて梱包します。 ゆうパック(日時指定OK) ・5杯ずつの個包装 ・個包装なし ※ご希望をお選びください。ご指定がない場合は5杯ずつの個包装で発送します。 【出荷希望日】 クリックポストは日時指定ができないため、出荷希望日を設定しております。 ご希望日がある場合は、オプション欄「クリックポスト出荷希望日」からお選びください。 【日時指定】 ゆうパックのみ ご希望日がある場合は、オプション欄「ゆうパック日時指定」にご記入ください。 ※発送方法は必ず「ゆうパック」をご選択ください。 ※ゆうパック以外を選択された状態で日時指定が入っていた場合は、おおよその到着予定に合わせて出荷いたします。 【送料について】 ・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便) ・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便) ・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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お正月ブレンド2026【焙煎豆】
¥750
新しい一年の始まりに飲む珈琲 お正月ブレンド お正月にあんこや和菓子と合わせたり、 お節のあとにすっきり飲むのにも最適。 キリッとしつつ、どこかやさしい味わいです。 年末年始のご挨拶にも定番のコーヒー。 「良い一年を迎えてほしい」という気持ちを添えて。 【販売期間】 2025年12月15日 〜 2026年1月15日 ※なくなり次第終了 【出荷希望日】 クリックポストは日時指定ができないため、出荷希望日を設定しております。 ご希望日がある場合は、オプション欄「クリックポスト出荷希望日」からお選びください。 【日時指定】 ゆうパックのみ ご希望日がある場合は、オプション欄「ゆうパック日時指定」にご記入ください。 ※発送方法は必ず「ゆうパック」をご選択ください。 ※ゆうパック以外を選択された状態で日時指定が入っていた場合は、おおよその到着予定に合わせて出荷いたします。 【焙煎について】 ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 ※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20%軽くなります。 【送料について】 ・100g〜400g:送料 220円(クリックポスト1便) ・500g〜800g:送料 440円(クリックポスト2便) ・800g以上:送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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お年賀ギフト【ギフトBOX】
¥1,750
(セット内容) ・お正月ブレンド(5杯) ・干支ブレンドー午ー(5杯) ・ギフトボックス入り ・お渡し用紙袋 1枚 ※ご自宅お届けの場合のみ同封いたします。 贈り先様へ直接お届けする場合は同封いたしません。 【焙煎豆への変更】 ご希望の場合は、以下の内容に変更可能です。 ・お正月ブレンド 100g ・干支ブレンドー午ー 100g ※焙煎豆もギフトボックス入りでお渡しします。 【販売期間】 2025/12/15〜2026/1/15 店頭販売 オンラインショップ 【発送方法とご希望日】 ・ゆうパック(日時指定可能) ご希望日がある場合は、オプション欄「ゆうパック日時指定」からご選択ください。 【店頭引き取りご希望のお客様】 お問い合わせよりご連絡ください。
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パプアニューギニア:ネビリエール ナチュラル
¥700
【焙煎度合い】やや深煎り 【農園】ネビリエール周辺の小規模農家 【地域】西部山岳州ネビリヤ 【品種】ティピカ、アルーシャ、ブルボン混合 【精製】ナチュラル 【標高】900m〜1,550m 味わい パプアニューギニアでは珍しいナチュラル製法の良さがひかる味わい。 程よいコクとナチュラルフレーバーの絡み合いが、心地いいです。 農園・精製について 西部山岳州ネビリエールバレー産のアラビカ100%。ナチュラル精製で粒は比較的大きく(スクリーン17/18)、欠点豆が少ないY1グレードです。コーヒーはバナナやパイナップルなどの果樹やスパイス類とともに栽培され、肥沃な土壌と豊かな気候の恩恵を受けています。近年、高品質化の研究も進む注目の産地です。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルター:まろやかさと爽やかさがバランスよく広がります 布製フィルター(リネンやネル):まったりとしたコク深い味わいに アイスコーヒーで楽しむ場合 オンザロックで香りを楽しむ方法と、ペーパーや布製フィルターでしっかりとコクを味わう方法、どちらもおすすめです。 オンザロックで淹れると、豆本来の果実味と香りをそのまま感じられます。 一方、ペーパーや布製フィルターで濃いめに抽出し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やすと、まろやかで深みのあるコクを楽しめます。 フードペアリング ナチュラル製法ならではの華やかな香りと甘みには、シナモンや洋酒を使ったスイーツが好相性。 焼きりんごやキャロットケーキ、ウィスキーボンボンのように、スパイスや香りに深みのある味わいがよく合います。 【焙煎について】 ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 ※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20%軽くなります。 【送料について】 ・100g〜400g:送料 220円(クリックポスト1便) ・500g〜800g:送料 440円(クリックポスト2便) ・800g以上:送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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パプアニューギニア:ネビリエール ナチュラル【ドリップパック15杯】
¥2,100
お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】やや深煎り 【農園】ネビリエール周辺の小規模農家 【地域】西部山岳州ネビリヤ 【品種】ティピカ、アルーシャ、ブルボン混合 【精製】ナチュラル 【標高】900m〜1,550m 味わい パプアニューギニアでは珍しいナチュラル製法の良さがひかる味わい。 程よいコクとナチュラルフレーバーの絡み合いが、心地いいです。 農園・精製について 西部山岳州ネビリエールバレー産のアラビカ100%。ナチュラル精製で粒は比較的大きく(スクリーン17/18)、欠点豆が少ないY1グレードです。コーヒーはバナナやパイナップルなどの果樹やスパイス類とともに栽培され、肥沃な土壌と豊かな気候の恩恵を受けています。近年、高品質化の研究も進む注目の産地です。 フードペアリング ナチュラル製法ならではの華やかな香りと甘みには、シナモンや洋酒を使ったスイーツが好相性。 焼きりんごやキャロットケーキ、ウィスキーボンボンのように、スパイスや香りに深みのある味わいがよく合います。 【送料について】 ・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便) ・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便) ・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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ケニア:コフィナフAA
¥880
【焙煎度合い】浅煎り 【地域】ケニアハイランド 【品種】SL28, SL34, Ruiru11 【精製】ウォッシュド 【標高】1,500m〜1,950m 味わいについて ケニアらしい果実味あふれる酸と、カシスやレッドベリーを思わせる華やかな香り。 AAグレードならではの力強いボディがありながら、上品なフルーツ感がしっかりと感じられます。 このコーヒーの魅力は、淹れたてと冷めた時のコントラスト。 淹れたてはやわらかく広がる酸と落ち着いたコクが調和し、穏やかで包み込むような印象。 時間とともに温度が下がるにつれて、カシスやプラムを思わせる赤い果実の甘酸っぱさが引き締まり、 キリッとした輪郭と厚みのあるボディが際立ちます。 温度の変化とともに、味わいが静かに移ろっていく── ケニアの大地の力強さと果実の鮮やかさ、その“二面性”を一杯の中で感じられるコーヒーです。 農園・精製について 世界のコーヒー生産量の中でケニア産はわずかですが、 その品質と風味の高さから世界中で高い評価を受け、根強い人気を誇ります。 大規模農園は少なく、その多くが小規模農家によって丁寧に生産されています。 仕上げには、天日干し(Sun dried)で自然に乾燥させ、 人の手による選別(Hand sorting)で欠点豆を丁寧に取り除くという、 手間を惜しまない工程が採用されています。 そのひとつひとつの丁寧な作業が、 ケニアコーヒーならではの華やかな香りと奥深い味わいを生み出しています。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルター:まろやかさと爽やかさがバランスよく広がります アイスコーヒーで楽しむ場合 オンザロックで淹れると、豆の持つ果実味と香りを存分に楽しむことができます。 フードペアリング ケニアのコーヒーは、果実のような酸味と甘みのバランスが魅力。 そのため、ベリーやチーズ、チョコ、アップルなど、フルーツやコクのある甘みを生かしたスイーツとよく合います。 【焙煎について】 ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 ※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20%軽くなります。 【送料について】 ・100g〜400g:送料 220円(クリックポスト1便) ・500g〜800g:送料 440円(クリックポスト2便) ・800g以上:送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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ケニア:コフィナフ【ドリップパック15杯】
¥2,640
お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】浅煎り 【地域】ケニアハイランド 【品種】SL28, SL34, Ruiru11 【精製】ウォッシュド 【標高】1,500m〜1,950m 味わいについて ケニアらしい果実味あふれる酸と、カシスやレッドベリーを思わせる華やかな香り。 AAグレードならではの力強いボディがありながら、上品なフルーツ感がしっかりと感じられます。 このコーヒーの魅力は、淹れたてと冷めた時のコントラスト。 淹れたてはやわらかく広がる酸と落ち着いたコクが調和し、穏やかで包み込むような印象。 時間とともに温度が下がるにつれて、カシスやプラムを思わせる赤い果実の甘酸っぱさが引き締まり、 キリッとした輪郭と厚みのあるボディが際立ちます。 温度の変化とともに、味わいが静かに移ろっていく── ケニアの大地の力強さと果実の鮮やかさ、その“二面性”を一杯の中で感じられるコーヒーです。 農園・精製について 世界のコーヒー生産量の中でケニア産はわずかですが、 その品質と風味の高さから世界中で高い評価を受け、根強い人気を誇ります。 大規模農園は少なく、その多くが小規模農家によって丁寧に生産されています。 仕上げには、天日干し(Sun dried)で自然に乾燥させ、 人の手による選別(Hand sorting)で欠点豆を丁寧に取り除くという、 手間を惜しまない工程が採用されています。 そのひとつひとつの丁寧な作業が、 ケニアコーヒーならではの華やかな香りと奥深い味わいを生み出しています。 フードペアリング ケニアのコーヒーは、果実のような酸味と甘みのバランスが魅力。 そのため、ベリーやチーズ、チョコ、アップルなど、フルーツやコクのある甘みを生かしたスイーツとよく合います。 【送料について】 ・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便) ・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便) ・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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ルワンダ:ブンボゴCWS【ブルボンピーベリー】
¥850
【焙煎度合い】中深煎り 【農園】周辺約500の小規模農家 【地域】北西部 ガケンケ地区ブンボゴウォッシングステーション 【品種】ブルボン ピーベリー 【精製】ウォッシュド 【標高】1,650m〜2,000m 味わいについて 軽やかさの中に程よいコクがあり、 後口には上品でやさしい甘みが心地よく続きます。 ブルボン種ならではのまろやかなコクと甘み、 そしてピーベリーの繊細さをあわせ持つ、贅沢な味わいです。 ピーベリーとは? コーヒーの実の中には通常2つの種が入っていますが、1つしか入っていない丸豆をピーベリーと呼びます。 1本の木から穫れる量も少なく、ほとんどが手作業でのハンドピック。 その小さなピーベリーだけを集めるのは簡単なことではありません。 豆のままでご購入いただいた際は、通常のコーヒー豆と比べてその違いをぜひお楽しみください。 農園・精製について このコーヒーは、ルワンダ・ガケンケ地区にあるブンボゴ・ウォッシングステーションで生産されています。 2017年に設立された比較的新しい施設で、現在は523の小規模農家がチェリーを持ち込みます。 203基のアフリカンベッドを備え、徹底した品質管理と生産者への技術支援により、年々評価を高めています。 精製は伝統的なウォッシュド製法。 ハンドピックによる選別から始まり、発酵槽で平均12時間発酵、足踏みによる攪拌、水路を使った比重選別、アフリカンベッドでの均一な乾燥へ。 こうした手間と時間を惜しまない工程が、クリーンで繊細、果実味と透明感あふれるルワンダコーヒーを生み出しています。 また、固定買取価格の導入により、国際相場の影響を受けずに農家の安定収入を確保。 高品質なコーヒーの提供と地域の持続的な発展を両立する、ウォッシングステーションです。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルターで淹れるとクリーンな仕上がりになり、果実の甘みや酸味のバランスをしっかり感じられます。 アイスコーヒーで楽しむ場合 オンザロックで淹れると、豆の持つ果実味と香りを存分に楽しめます。 フードペアリング さつまいも・栗・かぼちゃなど、ほっくりとした味わいの食材と好相性。 和菓子やあんこなど、やさしい甘みのあるものともよく合います。 【焙煎について】 ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 ※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20%軽くなります。 【送料について】 ・100g〜400g:送料 220円(クリックポスト1便) ・500g〜800g:送料 440円(クリックポスト2便) ・800g以上:送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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ルワンダ:ブンボゴCWS【ブルボンピーベリー】【ドリップパック15杯】
¥2,550
お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】中深煎り 【農園】周辺約500の小規模農家 【地域】北西部 ガケンケ地区ブンボゴウォッシングステーション 【品種】ブルボン ピーベリー 【精製】ウォッシュド 【標高】1,650m〜2,000m 【認証】 味わいについて 軽やかさの中に程よいコクがあり、 後口には上品でやさしい甘みが心地よく続きます。 ブルボンならではのまろやかなコクと甘み、 そしてピーベリーの繊細さをあわせ持つ、贅沢な味わいです。 ピーベリーとは? コーヒーの実の中には通常2つの種が入っていますが、1つしか入っていない丸豆をピーベリーと呼びます。 1本の木から穫れる量も少なく、ほとんどが手作業でのハンドピック。 その小さなピーベリーだけを集めるのは簡単なことではありません。 豆のままでご購入いただいた際は、通常のコーヒー豆と比べてその違いをぜひお楽しみください。 農園・精製について このコーヒーは、ルワンダ・ガケンケ地区にあるブンボゴ・ウォッシングステーションで生産されています。 2017年に設立された比較的新しい施設で、現在は523の小規模農家がチェリーを持ち込みます。 203基のアフリカンベッドを備え、徹底した品質管理と生産者への技術支援により、年々評価を高めています。 精製は伝統的なウォッシュド製法。 ハンドピックによる選別から始まり、発酵槽で平均12時間発酵、足踏みによる攪拌、水路を使った比重選別、アフリカンベッドでの均一な乾燥へ。 こうした手間と時間を惜しまない工程が、クリーンで繊細、果実味と透明感あふれるルワンダコーヒーを生み出しています。 また、固定買取価格の導入により、国際相場の影響を受けずに農家の安定収入を確保。 高品質なコーヒーの提供と地域の持続的な発展を両立する、ウォッシングステーションです。 フードペアリング さつまいも・栗・かぼちゃなど、ほっくりとした味わいの食材と好相性。 和菓子やあんこなど、やさしい甘みのあるものともよく合います。 【送料について】 ・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便) ・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便) ・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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パプアニューギニア:パラダイスブルー
¥750
焙煎度合い:やや深煎り 農園:ケカサ周辺の小規模農家 地域:東部山岳州ゴロカ、オカパ地区、ケカサ村周辺 品種:ティピカ、アルーシャ、ブルボン 精製:ウォッシュド 標高:2000m~2200m さとうきびを思わせるやさしい甘みをベースに、洋ナシのような上質なフルーツ感が重なります。 この地域特有のフローラルさも加わり、調和のとれた奥行きある味わいに。 標高2,000mを超える環境で育ったコーヒーは実が引き締まり、風味に深みと複雑さを与えます。 豊かなボディと甘み、そして上品な果実味をじっくりお楽しみください。 農園について このコーヒーが育つのは、パプアニューギニア東部山岳地帯、ゴロカ州オカパ地域。 1930年代にジャマイカから持ち込まれた品種を起源とし、コーヒー栽培はこの地の主要産業となっています。 オカパ地域のコーヒーの木は平均樹齢20〜25年、中には50年近い木も存在します。樹齢の高い木は収穫量こそ少ないものの、1粒あたりの糖度が高く、さとうきびのような甘さと複雑な味わいをもたらします。 さらに、標高2,000mを超える火山性土壌、年間2,000mm以上の降水量、寒暖差のある気候によって、深みのあるボディとフルーティな風味が育まれます。 私たちは10年以上にわたり現地企業や輸出業者と直接取引(ダイレクトトレード)を行っています。2017年にはケカサ村に「ハガロウシュ小学校」を建設・運営支援し、現在も地域投資を続け、農家の生活向上と高品質なコーヒー生産の両立を目指しています。 ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルター:まろやかさと爽やかさがバランスよく広がります 布製フィルター(リネンやネル):まったりとしたコク深い味わいに アイスコーヒーで楽しむ場合 しっかりと濃いめに抽出し、余熱が取れたら冷蔵庫で保管。 まろやかなコクのアイスコーヒーをお楽しみください。 フードペアリング 栗やかぼちゃ、ほっくりした味わいの食材 シンプルな焼き菓子やクッキーなど 【焙煎について】 ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 ※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20%軽くなります。 【送料について】 ・100g〜400g:送料 220円(クリックポスト1便) ・500g〜800g:送料 440円(クリックポスト2便) ・800g以上:送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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パプアニューギニア:パラダイスブルー【ドリップパック15杯】
¥2,250
お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】やや深煎り 【農園】ケカサ周辺の小規模農家 【地域】東部山岳州ゴロカ、オカパ地区、ケカサ村周辺 【品種】ティピカ、アルーシャ、ブルボン 【精製】ウォッシュド 【標高】2000m~2200m さとうきびを思わせるやさしい甘みをベースに、洋ナシのような上質なフルーツ感が重なります。 この地域特有のフローラルさも加わり、調和のとれた奥行きある味わいに。 標高2,000mを超える環境で育ったコーヒーは実が引き締まり、風味に深みと複雑さを与えます。 豊かなボディと甘み、そして上品な果実味をじっくりお楽しみください。 農園について このコーヒーが育つのは、パプアニューギニア東部山岳地帯、ゴロカ州オカパ地域。 1930年代にジャマイカから持ち込まれた品種を起源とし、コーヒー栽培はこの地の主要産業となっています。 オカパ地域のコーヒーの木は平均樹齢20〜25年、中には50年近い木も存在します。樹齢の高い木は収穫量こそ少ないものの、1粒あたりの糖度が高く、さとうきびのような甘さと複雑な味わいをもたらします。 さらに、標高2,000mを超える火山性土壌、年間2,000mm以上の降水量、寒暖差のある気候によって、深みのあるボディとフルーティな風味が育まれます。 私たちは10年以上にわたり現地企業や輸出業者と直接取引(ダイレクトトレード)を行っています。2017年にはケカサ村に「ハガロウシュ小学校」を建設・運営支援し、現在も地域投資を続け、農家の生活向上と高品質なコーヒー生産の両立を目指しています。 フードペアリング 栗やかぼちゃ、ほっくりした味わいの食材 シンプルな焼き菓子やクッキーなど 【送料について】 ・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便) ・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便) ・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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エチオピア:グジG1タデ農園シャキッソ
¥1,000
焙煎度合い:浅煎り 農園:タデ農園 地域:シャキッソ地区 グジゾーン 品種:Walichoo(ワリチョ)、Kurumee(クルメ)※エチオピア在来種 精製:ナチュラル 標高:1,860m〜2,200m 久しぶりにエチオピアのタデ農園が入荷しました。 上質な果実酸はまさにエチオピアらしい味わいです。 りんごや梨、白ぶどうを思わせる爽やかな甘みが特徴です。 酸味とコクのバランスがほどよく、口当たりは軽すぎず重すぎない飲みやすさ。 毎日でも楽しめる一杯に仕上がっています。 農園について この農園は、元農学者のテスファエ・ベケレ氏が2004年に開墾した個人農園です。険しい丘や渓谷、平地が織りなすドラマチックな地形と、火山性土壌の豊かなミネラル、日中と夜の気温差など、コーヒー栽培に最適な環境が揃っています。農園では有機肥料のみを使用し、各国の有機認証も取得。チェリーは均一に乾燥させるため、作業員が1日に数回丁寧に混ぜ返すなど、品質にこだわった手作業が続けられています。2009年には輸出を開始し、国際的にも認められる品質を誇ります。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルターで淹れると、クリーンな仕上がりになり、より果実の甘みや酸味のバランスをしっかり感じられます。 アイスコーヒーで楽しむ場合 オンザロックで淹れると、豆の持つ果実味と香りを存分に楽しむことができます。 フードペアリング 柑橘系の果物を使った焼き菓子やジャムと一緒に楽しむと、コーヒーの爽やかな甘みと酸味がさらに引き立ちます。 【焙煎について】 ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 ※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20%軽くなります。 【送料について】 ・100g〜400g:送料 220円(クリックポスト1便) ・500g〜800g:送料 440円(クリックポスト2便) ・800g以上:送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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エチオピア:グジG1タデ農園シャキッソ【ドリップパック15杯】
¥3,000
お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 焙煎度合い:浅煎り 農園:タデ農園 地域:シャキッソ地区 グジゾーン 品種:Walichoo(ワリチョ)、Kurumee(クルメ)※エチオピア在来種 精製:ナチュラル 標高:1,860m〜2,200m 久しぶりにエチオピアのタデ農園が入荷しました。 上質な果実酸はまさにエチオピアらしい味わいです。 りんごや梨、白ぶどうを思わせる爽やかな甘みが特徴です。 酸味とコクのバランスがほどよく、口当たりは軽すぎず重すぎない飲みやすさ。 毎日でも楽しめる一杯に仕上がっています。 農園について この農園は、元農学者のテスファエ・ベケレ氏が2004年に開墾した個人農園です。険しい丘や渓谷、平地が織りなすドラマチックな地形と、火山性土壌の豊かなミネラル、日中と夜の気温差など、コーヒー栽培に最適な環境が揃っています。農園では有機肥料のみを使用し、各国の有機認証も取得。チェリーは均一に乾燥させるため、作業員が1日に数回丁寧に混ぜ返すなど、品質にこだわった手作業が続けられています。2009年には輸出を開始し、国際的にも認められる品質を誇ります。 フードペアリング 柑橘系の果物を使った焼き菓子やジャムと一緒に楽しむと、コーヒーの爽やかな甘みと酸味がさらに引き立ちます。 【送料について】 ・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便) ・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便) ・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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グァテマラ:パカヤリト農園プリマヴェーラ【ナチュラル】
¥950
農園:パカヤリト農園 地域:チマルテナンゴ県 ポチェカ 品種:ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ、Ethiopian Heirlooms 精製:ナチュラル 標高:1,400m〜1,700m 認証:レインフォレスト・アライアンス、USオーガニック プリマヴェーラとして親しまれているパカヤリト農園の豆が入荷しました。 同じ農園で栽培されたチェリーでも、ウォッシュド製法とナチュラル製法では、異なる表情を見せてくれます。 味わいの特徴 熟したベリーや赤ワインを思わせるフルーティーな香りと酸味が特徴のナチュラル製法。 果実の甘さがその個性をさらに引き立てています。 滑らかなコクと果実味あふれる酸をお楽しみください。 農園について パカヤリト農園では、収穫されたチェリーの中から華やかなロットのみを厳選し、「春」という意味のプリマヴェーラと名付けてブランド化しています。 チマルテナンゴ県ポチュカ市に位置し、アンティグアにも匹敵する高品質なコーヒー生産地です。 農園では地域住民の生活や教育、医療アクセスの改善にも力を入れており、農園の利益の一部は子供たちのシェルターや学校への支援に還元されています。 【焙煎について】 ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 ※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20%軽くなります。 【送料について】 ・100g〜400g:送料 220円(クリックポスト1便) ・500g〜800g:送料 440円(クリックポスト2便) ・800g以上:送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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グァテマラ:パカヤリト農園プリマヴェーラ【ナチュラル】【ドリップパック15杯】
¥2,850
お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 農園:パカヤリト農園 地域:チマルテナンゴ県 ポチェカ 品種:ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ、Ethiopian Heirlooms 精製:ナチュラル 標高:1,400m〜1,700m 認証:レインフォレスト・アライアンス、USオーガニック プリマヴェーラとして親しまれている、パカヤリト農園の豆が入荷しました。 ウォッシュド製法とナチュラル製法 同じ農園で栽培されたチェリーも精製方法により、異なる表情を見せてくれます。 味わいの特徴 熟したベリーや赤ワインを思わせるフルーティーな香りと酸味が特徴のナチュラル製法。 果実の甘さがその個性をさらに引き立てています。 滑らかなコクと果実味あふれる酸をお楽しみください。 農園について パカヤリト農園では、収穫されたチェリーの中から華やかなロットのみを厳選し、「春」という意味のプリマベーラと名付けてブランド化しています。 チマルテナンゴ県ポチュカ市に位置し、アンティグアにも匹敵する高品質なコーヒー生産地です。 農園では、地域住民の生活や教育、医療アクセスの改善にも力を入れており、農園の利益の一部は子供たちのシェルターや学校への支援に還元されています。 【送料について】 ・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便) ・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便) ・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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グァテマラ:パカヤリト農園プリマヴェーラ【ウォッシュド】
¥700
農園:パカヤリト農園 地域:チマルテナンゴ県 ポチェカ 品種:ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ 精製:ウォッシュド 標高:1,400m〜1,700m 認証:レインフォレスト・アライアンス、USオーガニック プリマヴェーラとして親しまれている、パカヤリト農園の豆が入荷しました。 ウォッシュド製法とナチュラル製法 同じ農園で栽培されたチェリーも精製方法により、異なる表情を見せてくれます。 味わいの特徴 オレンジを思わせる爽やかな甘みと酸味が特徴。 グアテマラらしい華やかな香りと、クリーンな口当たりの中に感じる心地よいコクと果実味のある酸。 そのバランスの良さをお楽しみください。 農園について パカヤリト農園では、収穫されたチェリーの中から華やかなロットのみを厳選し、「春」という意味のプリマベーラと名付けてブランド化しています。 チマルテナンゴ県ポチュカ市に位置し、アンティグアにも匹敵する高品質なコーヒー生産地です。 農園では、地域住民の生活や教育、医療アクセスの改善にも力を入れており、農園の利益の一部は子供たちのシェルターや学校への支援に還元されています。 【焙煎について】 ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 ※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20%軽くなります。 【送料について】 ・100g〜400g:送料 220円(クリックポスト1便) ・500g〜800g:送料 440円(クリックポスト2便) ・800g以上:送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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グァテマラ:パカヤリト農園プリマヴェーラ【ウォッシュド】【ドリップパック15杯】
¥2,100
お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 農園:パカヤリト農園 地域:チマルテナンゴ県 ポチェカ 品種:ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ 精製:ウォッシュド 標高:1,400m〜1,700m 認証:レインフォレスト・アライアンス、USオーガニック プリマヴェーラとして親しまれている、パカヤリト農園の豆が入荷しました。 ウォッシュド製法とナチュラル製法 同じ農園で栽培されたチェリーも精製方法により、異なる表情を見せてくれます。 味わいの特徴 オレンジを思わせる爽やかな甘みと酸味が特徴。 グアテマラらしい華やかな香りと、クリーンな口当たりの中に感じる心地よいコクと果実味のある酸。 そのバランスの良さをお楽しみください。 農園について パカヤリト農園では、収穫されたチェリーの中から華やかなロットのみを厳選し、「春」という意味のプリマベーラと名付けてブランド化しています。 チマルテナンゴ県ポチュカ市に位置し、アンティグアにも匹敵する高品質なコーヒー生産地です。 農園では、地域住民の生活や教育、医療アクセスの改善にも力を入れており、農園の利益の一部は子供たちのシェルターや学校への支援に還元されています。 【送料について】 ・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便) ・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便) ・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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ブラジル:アマレロブルボン
¥900
農園:セルトン農園 地域:カーモ・デ・ミナス(ミナスジェライス州) 品種:イエローブルボン 精製:パルプドナチュラル 標高:1,100m〜1,450m アマレロブルボン イエローブルボン種の中でも、特にコクが際立つ豆です。 深煎りでも甘みと豊かなコクを楽しめます。 ホットでもアイスでも、ブラジルらしい味わいを存分にお楽しみいただけます。 セルトン農園について ファゼンダ・セルタォンはカーモ・デ・ミナス(MG州)に位置する標高1,000m以上の農園です。年間平均気温は18℃で、丘陵地の傾斜を活かして栽培することで、霜やカビから樹木を守り、均一な熟成と高品質な豆を生み出しています。 農園ではナチュラル、パルプドナチュラル、発酵(好気性・嫌気性)、ハニーなど多様な精製方法を導入しており、品質管理にこだわった生産を行っています。 【焙煎について】 ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 ※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20%軽くなります。 【送料について】 ・100g〜400g:送料 220円(クリックポスト1便) ・500g〜800g:送料 440円(クリックポスト2便) ・800g以上:送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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ブラジル:アマレロブルボン【ドリップパック15杯】
¥2,700
お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 農園:セルトン農園 地域:カーモ・デ・ミナス(ミナスジェライス州) 品種:イエローブルボン 精製:パルプドナチュラル 標高:1,100m〜1,450m アマレロブルボン イエローブルボン種の中でも、特にコクが際立つ豆です。 深煎りでも甘みと豊かなコクを楽しめます。 ホットでもアイスでも、ブラジルらしい味わいを存分にお楽しみいただけます。 セルトン農園について ファゼンダ・セルタォンはカーモ・デ・ミナス(MG州)に位置する標高1,000m以上の農園です。年間平均気温は18℃で、丘陵地の傾斜を活かして栽培することで、霜やカビから樹木を守り、均一な熟成と高品質な豆を生み出しています。 農園ではナチュラル、パルプドナチュラル、発酵(好気性・嫌気性)、ハニーなど多様な精製方法を導入しており、品質管理にこだわった生産を行っています。 【送料について】 ・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便) ・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便) ・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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パナマ:ゴールデンビートル
¥1,100
産地:パナマ チリキ県 レナシミエント地区 フルトゥンゴ 農園:ラ・サンタ農園 生産者:ホセ・マヌエル・ガヤルド・アラウス 品種:ティピカ、カツーラ、カツアイ 精製:ウォッシュド 標高:1,100m〜1,400m 黄金色に輝くコガネムシ「ゴールデンビートル」が生息する、豊かな自然に囲まれた農園で育った風味豊かなコーヒー。 このコガネムシは神聖な存在として崇められており、商品名や麻袋のデザインにも用いられています。 農園が位置するのは、バル火山の東側に広がる熱帯雨林の自然保護区に近いエリア。 昼夜の寒暖差が大きく、風が強くて雨も多い――そんなパナマの中でも特にコーヒー栽培に適した環境が、複雑で力強いフレーバーを育みます。 柑橘系の酸味。 浅煎りでは透明感のある軽やかな味わいが楽しめ、しっかりとしたコクの中にやさしい酸味と香りが広がる、上品なバランスの一杯です。 「ゴールデンビートル」の由来 この地域で見られる金色のコガネムシ(現地名:ゴールデンビートル)は、まるで金属のように光り、「ジュエル」や「森の宝石」として古代エジプトでも神聖視されていた存在です。 この美しい昆虫にちなんで名付けられたロット名であり、その黄金色は、コーヒー豆の力強い個性と輝きを象徴しています。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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パナマ:ゴールデンビートル【ドリップパック15杯】
¥3,300
お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 産地:パナマ チリキ県 レナシミエント地区 フルトゥンゴ 農園:ラ・サンタ農園 生産者:ホセ・マヌエル・ガヤルド・アラウス 品種:ティピカ、カツーラ、カツアイ 精製:ウォッシュド 標高:1,100m〜1,400m 黄金色に輝くコガネムシ「ゴールデンビートル」が生息する、豊かな自然に囲まれた農園で育った風味豊かなコーヒー。 このコガネムシは神聖な存在として崇められており、商品名や麻袋のデザインにも用いられています。 農園が位置するのは、バル火山の東側に広がる熱帯雨林の自然保護区に近いエリア。 昼夜の寒暖差が大きく、風が強くて雨も多い――そんなパナマの中でも特にコーヒー栽培に適した環境が、複雑で力強いフレーバーを育みます。 柑橘系の酸味。 浅煎りでは透明感のある軽やかな味わいが楽しめ、しっかりとしたコクの中にやさしい酸味と香りが広がる、上品なバランスの一杯です。 「ゴールデンビートル」の由来 この地域で見られる金色のコガネムシ(現地名:ゴールデンビートル)は、まるで金属のように光り、「ジュエル」や「森の宝石」として古代エジプトでも神聖視されていた存在です。 この美しい昆虫にちなんで名付けられたロット名であり、その黄金色は、コーヒー豆の力強い個性と輝きを象徴しています。 【送料について】 ・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便) ・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便) ・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可) ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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ペルー:チャンチャマヨ
¥700
産地:ペルー フニン州 チャンチャマヨ県 農園:チャンチャマヨの小規模生産者(小農家) 品種:カトゥーラ、ティピカ、ブルボン ほか 精製:ウォッシュド 標高:1,000m〜1,600m ナッツのような香ばしさと、やさしい酸味。 穏やかなコクで、毎日飲みたくなるペルーコーヒーです。 ペルー中部、アンデス山脈の東側に位置するチャンチャマヨ県。 火山性のミネラル豊富な土壌、昼夜の寒暖差が生む自然の恵みの中で、 小さな農家たちが丁寧に育てたコーヒーです。 口に含むと、ナッツのような香ばしさと、 ほんのりビターな風味がやわらかく広がります。 滑らかな口当たりにやさしい酸味が重なり、ほのかな果実味も感じられます。 派手すぎず、奥ゆかしい味わい。 強さを主張するコーヒーではありません。 でも、ふとした時にまた飲みたくなるような、心地よい余白のある味わいです。 ほっとひと息つきたい時、毎日飲みたくなるような一杯です。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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