パプアニューギニア：ネビリエール ナチュラル
¥700 税込
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【焙煎度合い】やや深煎り
【農園】ネビリエール周辺の小規模農家
【地域】西部山岳州ネビリヤ
【品種】ティピカ、アルーシャ、ブルボン混合
【精製】ナチュラル
【標高】900m〜1,550m
味わい
パプアニューギニアでは珍しいナチュラル製法の良さがひかる味わい。
程よいコクとナチュラルフレーバーの絡み合いが、心地いいです。
農園・精製について
西部山岳州ネビリエールバレー産のアラビカ100%。ナチュラル精製で粒は比較的大きく（スクリーン17/18）、欠点豆が少ないY1グレードです。コーヒーはバナナやパイナップルなどの果樹やスパイス類とともに栽培され、肥沃な土壌と豊かな気候の恩恵を受けています。近年、高品質化の研究も進む注目の産地です。
飲み方のおすすめ
ホットで楽しむ場合
ペーパーフィルター：まろやかさと爽やかさがバランスよく広がります
布製フィルター（リネンやネル）：まったりとしたコク深い味わいに
アイスコーヒーで楽しむ場合
オンザロックで香りを楽しむ方法と、ペーパーや布製フィルターでしっかりとコクを味わう方法、どちらもおすすめです。
オンザロックで淹れると、豆本来の果実味と香りをそのまま感じられます。
一方、ペーパーや布製フィルターで濃いめに抽出し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やすと、まろやかで深みのあるコクを楽しめます。
フードペアリング
ナチュラル製法ならではの華やかな香りと甘みには、シナモンや洋酒を使ったスイーツが好相性。
焼きりんごやキャロットケーキ、ウィスキーボンボンのように、スパイスや香りに深みのある味わいがよく合います。
【焙煎について】
ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。
【送料について】
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便）
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可）
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