ケニア:コフィナフ【ドリップパック15杯】
¥2,640 税込
なら 手数料無料で 月々¥880から
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お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に
淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。
【15杯セットのこだわり】
ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。
だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。
オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。
【このコーヒーについて】
【焙煎度合い】浅煎り
【地域】ケニアハイランド
【品種】SL28, SL34, Ruiru11
【精製】ウォッシュド
【標高】1,500m〜1,950m
味わいについて
ケニアらしい果実味あふれる酸と、カシスやレッドベリーを思わせる華やかな香り。
AAグレードならではの力強いボディがありながら、上品なフルーツ感がしっかりと感じられます。
このコーヒーの魅力は、淹れたてと冷めた時のコントラスト。
淹れたてはやわらかく広がる酸と落ち着いたコクが調和し、穏やかで包み込むような印象。
時間とともに温度が下がるにつれて、カシスやプラムを思わせる赤い果実の甘酸っぱさが引き締まり、
キリッとした輪郭と厚みのあるボディが際立ちます。
温度の変化とともに、味わいが静かに移ろっていく──
ケニアの大地の力強さと果実の鮮やかさ、その“二面性”を一杯の中で感じられるコーヒーです。
農園・精製について
世界のコーヒー生産量の中でケニア産はわずかですが、
その品質と風味の高さから世界中で高い評価を受け、根強い人気を誇ります。
大規模農園は少なく、その多くが小規模農家によって丁寧に生産されています。
仕上げには、天日干し(Sun dried)で自然に乾燥させ、
人の手による選別(Hand sorting)で欠点豆を丁寧に取り除くという、
手間を惜しまない工程が採用されています。
そのひとつひとつの丁寧な作業が、
ケニアコーヒーならではの華やかな香りと奥深い味わいを生み出しています。
フードペアリング
ケニアのコーヒーは、果実のような酸味と甘みのバランスが魅力。
そのため、ベリーやチーズ、チョコ、アップルなど、フルーツやコクのある甘みを生かしたスイーツとよく合います。
【送料について】
・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便)
・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便)
・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可)
※ご注文時に配送方法をご選択ください。
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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