【ギフト】はじめてのすいらてセット

季節のおすすめコーヒーと定番のハウスブレンド、すいらてのクッキーを詰め合わせたギフトセット。 お店で楽しむコーヒーの時間を、ご自宅でもお楽しみいただけます。 【セット内容】 ・季節のおすすめコーヒー豆2銘柄 × 各100g 　※その時期におすすめの銘柄をセレクトしてお届けします。 ・ハウスブレンド ドリップパック5杯 ・すいらてのクッキー1袋 ・お渡し用の紙袋 　※ご購入者様への発送時のみ、商品1点につき1枚までお付けできます。 【熨斗（のし）】 以下の種類からお選びいただけます。 ① コーヒー柄 ② ポタリー柄 　「Thank you」「Happy Birthday」の2種類 ③ 贈答用（表書き・名入れ対応） 　※オプションよりご選択ください。 【オプション】 ・包装紙（内のし／外のし） ※ご指定がない場合は、包装紙なしでご用意いたします。 【配送｜ゆうパック日時指定】 お届け日の目安は以下のとおりです。 ※定休日を除きます。 関西・四国・中部・中国 → ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 → ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 → ご注文日より7日後以降 ご注文数が多い場合や、ご注文内容について確認が必要な場合は、通常よりお時間をいただくことがございます。 記念日などお届け日が決まっている場合は、2〜3週間前のご注文をおすすめいたします。 【最短発送をご希望の場合】 日時指定なしでご注文いただいた場合、準備ができ次第、最短で出荷いたします。

【ギフト】コーヒーとおやつの時間

季節のおすすめコーヒーと定番のハウスブレンド、すいらてのクッキーをたっぷり詰め合わせたギフトセット。 お店で楽しむコーヒーとおやつの時間を、ご自宅でもゆっくりお楽しみいただけます。 【セット内容】 ・季節のおすすめコーヒー豆 2銘柄 × 各150g 　※その時期におすすめの銘柄をセレクトしてお届けします。 ・ハウスブレンド ドリップパック 5杯 ・すいらてのクッキー 2袋 ・お渡し用の紙袋 　※ご購入者様への発送時のみ、商品1点につき1枚までお付けできます。 【熨斗（のし）】 以下の種類からお選びいただけます。 ① コーヒー柄 ② ポタリー柄 　「Thank you」「Happy Birthday」の2種類 ③ 贈答用（表書き・名入れ対応） 　※オプションよりご選択ください。 【オプション】 ・包装紙（内のし／外のし） ※ご指定がない場合は、包装紙なしでご用意いたします。 【配送｜ゆうパック日時指定】 お届け日の目安は以下のとおりです。 ※定休日を除きます。 関西・四国・中部・中国 → ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 → ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 → ご注文日より7日後以降 ご注文数が多い場合や、ご注文内容について確認が必要な場合は、通常よりお時間をいただくことがございます。 記念日などお届け日が決まっている場合は、2〜3週間前のご注文をおすすめいたします。 【最短発送をご希望の場合】 日時指定なしでご注文いただいた場合、準備ができ次第、最短で出荷いたします。

【ギフト】コーヒーで世界を旅しよう

季節ごとにおすすめする3種類のスペシャリティコーヒーと、定番のハウスブレンドを詰め合わせたギフトセット。 それぞれの産地や味わいの違いを楽しみながら、ご自宅でゆっくりコーヒーの旅をお楽しみいただけます。 【セット内容】 ・季節のおすすめコーヒー豆 3銘柄 × 各150g 　※その時期におすすめの銘柄をセレクトしてお届けします。 ・ハウスブレンド ドリップパック 5杯 ・お渡し用の紙袋 　※ご購入者様への発送時のみ、商品1点につき1枚までお付けできます。 【熨斗（のし）】 以下の種類からお選びいただけます。 ① コーヒー柄 ② ポタリー柄 　「Thank you」「Happy Birthday」の2種類 ③ 贈答用（表書き・名入れ対応） 　※オプションよりご選択ください。 【オプション】 ・包装紙（内のし／外のし） ※ご指定がない場合は、包装紙なしでご用意いたします。 【配送｜ゆうパック日時指定】 お届け日の目安は以下のとおりです。 ※定休日を除きます。 関西・四国・中部・中国 → ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 → ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 → ご注文日より7日後以降 ご注文数が多い場合や、ご注文内容について確認が必要な場合は、通常よりお時間をいただくことがございます。 記念日などお届け日が決まっている場合は、2〜3週間前のご注文をおすすめいたします。 【最短発送をご希望の場合】 日時指定なしでご注文いただいた場合、準備ができ次第、最短で出荷いたします。

【ギフト】やさしいカフェインレスの旅

3種類のカフェインレスコーヒーを楽しめるギフトセット。 カフェインを控えているときにも、産地ごとの味わいの違いや、コーヒーを選ぶ楽しさをお届けします。 【セット内容】 3種類のカフェインレスコーヒーを、以下のセットからお選びいただけます。 どのセットにも3銘柄すべてが入ります。 ① コーヒー豆 400g ② ドリップパック 20杯 ③ コーヒー豆＆ドリップパック ・コーヒー豆 100g × 2袋 ・ドリップパック 10杯 ※銘柄ごとの数量・組み合わせはおまかせとなります。 ※コーヒー豆を含むセットは「豆のまま／ミル挽き」からお選びいただけます。 【熨斗（のし）】 以下の種類からお選びいただけます。 ① コーヒー柄 ② ポタリー柄 　「Thank you」「Happy Birthday」の2種類 ③ 贈答用（表書き・名入れ対応） 　※オプションよりご選択ください。 【オプション】 ・包装紙（内のし／外のし） ※ご指定がない場合は、包装紙なしでご用意いたします。 【配送｜ゆうパック日時指定】 お届け日の目安は以下のとおりです。 ※定休日を除きます。 関西・四国・中部・中国 → ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 → ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 → ご注文日より7日後以降 ご注文数が多い場合や、ご注文内容について確認が必要な場合は、通常よりお時間をいただくことがございます。 記念日などお届け日が決まっている場合は、2〜3週間前のご注文をおすすめいたします。 【最短発送をご希望の場合】 日時指定なしでご注文いただいた場合、準備ができ次第、最短で出荷いたします。

インドネシア：マンデリンG4 リントン アラム

【焙煎度合い】深煎り 【農園】リントン周辺の小規模農家 【地域】スマトラ島北スマトラ州リントン周辺(Lington,North Sumatra) 【品種】ブルボン、ティムティム他 【精製】スマトラ式ウェットハル 【標高】1,100m〜1,500m 味わいについて どっしりとしたボディに、土を思わせるアーシーな風味とハーブやスパイスを感じるマンデリンらしい味わい。力強い苦味と甘みが重なり、野性味あふれる風味が広がります。 G4ならではの荒々しさや個体差もこのコーヒーの魅力のひとつ。整いすぎていない表情豊かな味わいの中に、力強さと野性味を楽しめる一杯です。 農園・精製について 世界最大のカルデラ湖であるトバ湖の南岸に位置するリントン地域で生産されたマンデリンです。 この地域では今でも定期市が開かれ、近隣の生産者たちが庭先で仕上げたパーチメントを持ち寄り、日用品と交換する伝統的な暮らしが残っています。 19世紀末にジャワ島からスマトラ島へアラビカ種が持ち込まれた際、最初の栽培地のひとつがリントン地域だったと伝えられています。そのため現在でも在来種の比率が比較的高く、マンデリンの原風景を感じられる産地として知られています。 火山活動によって生まれた肥沃な土壌と、リントン地域特有のやわらかな黒土に育まれたコーヒーは、ハーブやスパイスを思わせる風味と力強いボディを備えています。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルター 強いアーシーな香りが楽しめます リネンフィルター（布製フィルター） マンデリンらしい重厚なコクと質感を楽しめます。 アイスコーヒーで楽しむ場合 しっかりと濃いめに抽出し、余熱が取れたら冷蔵庫で保管。 まろやかなコクのアイスコーヒーをお楽しみください。 また、オンザロックもおすすめです。 アーシーな香りがホットよりも強く感じられます。 2種類の方法で異なる表情をお楽しみください。 フードペアリング ・ダークチョコレート ・ガトーショコラ ・キャラメル系の焼き菓子 ・ナッツを使ったタルト ・シナモンやクローブを使った焼き菓子 ・バスクチーズケーキ 重厚なボディとスパイシーな余韻が、甘みのしっかりした焼き菓子やチョコレートとよく合います。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

インドネシア：マンデリンG4 リントン アラム【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】深煎り 【農園】リントン周辺の小規模農家 【地域】スマトラ島北スマトラ州リントン周辺(Lington,North Sumatra) 【品種】ブルボン、ティムティム他 【精製】スマトラ式ウェットハル 【標高】1,100m〜1,500m 味わいについて どっしりとしたボディに、土を思わせるアーシーな風味とハーブやスパイスを感じるマンデリンらしい味わい。力強い苦味と甘みが重なり、野性味あふれる風味が広がります。 G4ならではの荒々しさや個体差もこのコーヒーの魅力のひとつ。整いすぎていない表情豊かな味わいの中に、力強さと野性味を楽しめる一杯です。 農園・精製について 世界最大のカルデラ湖であるトバ湖の南岸に位置するリントン地域で生産されたマンデリンです。 この地域では今でも定期市が開かれ、近隣の生産者たちが庭先で仕上げたパーチメントを持ち寄り、日用品と交換する伝統的な暮らしが残っています。 19世紀末にジャワ島からスマトラ島へアラビカ種が持ち込まれた際、最初の栽培地のひとつがリントン地域だったと伝えられています。そのため現在でも在来種の比率が比較的高く、マンデリンの原風景を感じられる産地として知られています。 火山活動によって生まれた肥沃な土壌と、リントン地域特有のやわらかな黒土に育まれたコーヒーは、ハーブやスパイスを思わせる風味と力強いボディを備えています。 フードペアリング ・ダークチョコレート ・ガトーショコラ ・キャラメル系の焼き菓子 ・ナッツを使ったタルト ・シナモンやクローブを使った焼き菓子 ・バスクチーズケーキ 重厚なボディとスパイシーな余韻が、甘みのしっかりした焼き菓子やチョコレートとよく合います。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

コロンビア：ラ・カメリア

【焙煎度合い】中煎り〜中深煎り 【農園】ラ・カメリア農園（Finca La Camelia） 【地域】アンティオキア県 エル・ヴェルヘル（El Vergel, Antioquia） 【品種】ブルボン40%、コロンビア、カトゥーラ60% 【精製】フリーウォッシュド 【標高】1,800m 味わいについて 穏やかな酸味と、キャラメルやチョコレートのような優しい甘味が調和するコーヒー。 コロンビアらしいバランスの良さがありながら、透明感のあるフルーティな印象も感じられます。 口当たりは滑らかで、飲み進めるについてキャラメルコーンを思わせる香ばしさと甘さ、ほのかなフローラルな余韻が口の中に広がります。 華やかすぎず、重たすぎず、日常のコーヒーとしても楽しみやすい一杯です。 農園・精製について ラ・カメリア農園は、アンティオキア県の高地に位置するエチャヴァリア一家所有の農園です。 現在は「Santa Barbara Estate」と呼ばれるグループ農園のひとつとして運営されており、恵まれた火山性土壌と標高1,800mの環境を活かし、高品質なコーヒー生産に取り組んでいます。 収穫されたチェリーはすべて手摘みで収穫され、農園内のミルで丁寧に精製されます。 このロットでは、2日間にわたって収穫したチェリーをひとつのロットとして処理し、発酵時間を細かく管理することで、クリーンな味わいと心地よい甘みを引き出しています。 長年にわたり品質向上への研究と設備投資を続けることで、アンティオキアを代表する生産者のひとつとして高い評価を得ています。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 パーパーフィルター 爽やかな酸味と甘みを楽しめるため、ペーパードリップとの相性が特に良好です。 アイスコーヒーで楽しむ場合 オンザロック 青りんごのような爽やかな風味が際立ち、すっきりとした後味に仕上がります。 軽やかな果実感とやさしい甘みが楽しめるため、暑い季節にもおすすめです。 フードペアリング ・フィナンシェ ・バタークッキー ・ミルクチョコレート ・くず饅頭 バターを使った焼き菓子や餡子との相性が良く、コーヒーの持つ甘みと穏やかな酸が引き立ててくれます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

コロンビア：ラ・カメリア【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】中煎り〜中深煎り 【農園】ラ・カメリア農園（Finca La Camelia） 【地域】アンティオキア県 エル・ヴェルヘル（El Vergel, Antioquia） 【品種】ブルボン40%、コロンビア、カトゥーラ60% 【精製】フリーウォッシュド 【標高】1,800m 味わいについて 穏やかな酸味と、キャラメルやチョコレートのような優しい甘味が調和するコーヒー。 コロンビアらしいバランスの良さがありながら、透明感のあるフルーティな印象も感じられます。 口当たりは滑らかで、飲み進めるについてキャラメルコーンを思わせる香ばしさと甘さ、ほのかなフローラルな余韻が口の中に広がります。 華やかすぎず、重たすぎず、日常のコーヒーとしても楽しみやすい一杯です。 農園・精製について ラ・カメリア農園は、アンティオキア県の高地に位置するエチャヴァリア一家所有の農園です。 現在は「Santa Barbara Estate」と呼ばれるグループ農園のひとつとして運営されており、恵まれた火山性土壌と標高1,800mの環境を活かし、高品質なコーヒー生産に取り組んでいます。 収穫されたチェリーはすべて手摘みで収穫され、農園内のミルで丁寧に精製されます。 このロットでは、2日間にわたって収穫したチェリーをひとつのロットとして処理し、発酵時間を細かく管理することで、クリーンな味わいと心地よい甘みを引き出しています。 長年にわたり品質向上への研究と設備投資を続けることで、アンティオキアを代表する生産者のひとつとして高い評価を得ています。 フードペアリング ・フィナンシェ ・バタークッキー ・ミルクチョコレート ・くず饅頭 バターを使った焼き菓子や餡子との相性が良く、コーヒーの持つ甘みと穏やかな酸が引き立ててくれます。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

インドネシア：リントン　ラトゥ　マンデリンG-1

【焙煎度合い】深煎り 【農園】リントン周辺の小規模農家 【地域】スマトラ島北スマトラ州リントン周辺(Lington,North Sumatra) 【品種】ブルボン、ティムティム他 【精製】スマトラ式ウェットハル 【標高】1,100m〜1,500m 味わいについて マンデリンらしい重厚なコクと、土やハーブを思わせるアーシーな香りが特徴です。 深煎りながら口当たりはなめらかで、バターやミルクを思わせる柔らかな質感があります。後味にはスパイスやハーブを感じる複雑さがあり、飲み進めるほどにマンデリンらしい個性を楽しめます。 農園・精製について リントン地区は、世界最大級のカルデラ湖であるトバ湖の南岸に位置するマンデリンの名産地です。 火山活動によって形成された肥沃な土壌と冷涼な気候に恵まれ、古くから高品質なコーヒーが栽培されてきました。現在でも近隣の農家が市場へコーヒーを持ち寄る伝統的な流通が残っています。 精製にはスマトラ島特有の「スマトラ式（ウェットハル）」を採用。独特のアーシーさや重厚なコクを生み出す、マンデリンを代表する精製方法です。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルター すっきりとした味わいの中のアーシーさが際立ちます。 リネンフィルター（布製フィルター） マンデリンらしい重厚なコクと質感を楽しめます。 アイスコーヒーで楽しむ場合 しっかりと濃いめに抽出し、余熱が取れたら冷蔵庫で保管。 まろやかなコクのアイスコーヒーをお楽しみください。 また、オンザロックもおすすめです。 アーシーな香りがホットよりも強く感じられます。 2種類の方法で異なる表情をお楽しみください。 フードペアリング ・ガトーショコラ ・ラムレーズンのアイスクリーム ・ウイスキーボンボン ・洋酒の風味がしっかりとある甘いデザート 重厚なコクとアーシーな香りが、乳製品やバターの風味を引き立ててくれます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

インドネシア：リントン　ラトゥ【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】深煎り 【農園】リントン周辺の小規模農家 【地域】スマトラ島北スマトラ州リントン周辺(Lington,North Sumatra) 【品種】ブルボン、ティムティム他 【精製】スマトラ式ウェットハル 【標高】1,100m〜1,500m 味わいについて マンデリンらしい重厚なコクと、土やハーブを思わせるアーシーな香りが特徴です。 深煎りながら口当たりはなめらかで、バターやミルクを思わせる柔らかな質感があります。後味にはスパイスやハーブを感じる複雑さがあり、飲み進めるほどにマンデリンらしい個性を楽しめます。 農園・精製について リントン地区は、世界最大級のカルデラ湖であるトバ湖の南岸に位置するマンデリンの名産地です。 火山活動によって形成された肥沃な土壌と冷涼な気候に恵まれ、古くから高品質なコーヒーが栽培されてきました。現在でも近隣の農家が市場へコーヒーを持ち寄る伝統的な流通が残っています。 精製にはスマトラ島特有の「スマトラ式（ウェットハル）」を採用。独特のアーシーさや重厚なコクを生み出す、マンデリンを代表する精製方法です。 フードペアリング ・ガトーショコラ ・ラムレーズンのアイスクリーム ・ウイスキーボンボン ・洋酒の風味がしっかりとある甘いデザート 重厚なコクとアーシーな香りが、乳製品やバターの風味を引き立ててくれます。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

ホンジュラス：マルデン・ロペス

【焙煎度合い】中煎り 【農園】マルデン・ロペス農園（Marden Lopez Estate） 【地域】レンピラ県 サン・マヌエル・デ・コロエテ地区 サンタクルス （Santa Cruz, San Manuel de Colohete, Lempira） 【品種】IH90、レンピラ 【精製】フリーウォッシュド（Fully Washed） 【標高】1,700m 味わいについて 中米のコーヒーらしい、やさしい甘みとバランスの良さが魅力のホンジュラス。 派手な香りや個性を主張するタイプではありませんが、口当たりは滑らかで、飲み進めるほどに豆本来の甘みやコクを感じられます。 華やかさよりも、日々の一杯として寄り添ってくれるような味わい。 ホンジュラスのコーヒーにまだ出会ったことのない方にも、ぜひ出会っていただきたい銘柄です。 ホンジュラスらしい柔らかなコクと、豆の甘みが醸し出す味わいをぜひ体感してください。 農園・精製について ホンジュラス西部・レンピラ県サン・マヌエル地区の高地に位置する、マルデン・ロペス氏の農園。 冷涼な気候と標高1,700mという環境が、密度感のあるコーヒーを育てています。 ロペス氏は穀物や家畜の取引で資金を貯め、2008年から本格的にコーヒー栽培を開始。現在は4つの農園を管理しながら、家族とともに品質向上に取り組んでいます。 収穫されたチェリーは手摘みで選別され、その日のうちにパルピング。 約14時間の発酵後に水洗処理を行い、パティオで10〜15日かけて丁寧に天日乾燥されています。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ・ペーパーフィルター 雑味がなくなり、甘さひきつコーヒーに仕上がります。 ・リネンフィルター
よりふくよかになり、味わいの層が広がります。 アイスコーヒーで楽しむ場合 ・オンザロック 豆の持つ果実味と香りを存分に楽しむことができます。
 フードペアリング * ナッツを使ったお菓子 * あんバター系のパン * 黒糖やきなこを使った和菓子 優しい甘さのお菓子と合わせることで、この銘柄の重厚感と甘さがより引き立ちます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

ホンジュラス：マルデン・ロペス【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】中煎り 【農園】マルデン・ロペス農園（Marden Lopez Estate） 【地域】レンピラ県 サン・マヌエル・デ・コロエテ地区 サンタクルス （Santa Cruz, San Manuel de Colohete, Lempira） 【品種】IH90、レンピラ 【精製】フリーウォッシュド（Fully Washed） 【標高】1,700m 味わいについて 中米のコーヒーらしい、やさしい甘みとバランスの良さが魅力のホンジュラス。 派手な香りや個性を主張するタイプではありませんが、口当たりは滑らかで、飲み進めるほどに豆本来の甘みやコクを感じられます。 華やかさよりも、日々の一杯として寄り添ってくれるような味わい。 ホンジュラスのコーヒーにまだ出会ったことのない方にも、ぜひ出会っていただきたい銘柄です。 ホンジュラスらしい柔らかなコクと、豆の甘みが醸し出す味わいをぜひ体感してください。 農園・精製について ホンジュラス西部・レンピラ県サン・マヌエル地区の高地に位置する、マルデン・ロペス氏の農園。 冷涼な気候と標高1,700mという環境が、密度感のあるコーヒーを育てています。 ロペス氏は穀物や家畜の取引で資金を貯め、2008年から本格的にコーヒー栽培を開始。現在は4つの農園を管理しながら、家族とともに品質向上に取り組んでいます。 収穫されたチェリーは手摘みで選別され、その日のうちにパルピング。 約14時間の発酵後に水洗処理を行い、パティオで10〜15日かけて丁寧に天日乾燥されています。 フードペアリング * ナッツを使ったお菓子 * あんバター系のパン * 黒糖やきなこを使った和菓子 優しい甘さのお菓子と合わせることで、この銘柄の重厚感と甘さがより引き立ちます。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

インド：クメール・ゴデ農園【ガネーシャ】

【焙煎度合い】中深煎り 【農園】クメール・ゴデ農園 【地域】インド カルナータカ州 チクマガロール地区 【品種】SL795、SL9、カウベリー、チャンドラギリ 【精製】ウォッシュド 【標高】1,100m〜1,400m 【認証】レインフォレストアライアンス認証 味わいについて 滑らかな舌触りと、やさしく口に馴染む味わい。 カカオやチョコレートを思わせるコクに、 丸みのある酸味と余韻が心地よく、飲み進めるほどにバランスの良さを感じられるコーヒーです。 インドらしい厚みのあるボディを持ちながらも重たさはなく、すっきりとした後味。 中深煎りではチョコレート感が際立ち、少し浅めに焙煎するとレモングラスやハーブを思わせる爽やかな表情も楽しめます。 農園・精製について クメール・ゴデ農園は1921年創業の歴史ある農園です。 カルナータカ州最高峰ムラヤナギリ山の斜面に広がり、天然林に近い環境の中でコーヒーが育てられています。 農園内にはジャックフルーツやインド固有の樹木が生い茂り、多くの野生動物や鳥たちも暮らしています。 収穫時には熟練の作業者が完熟したチェリーだけを選んで摘み取り、その後も厳しい選別を実施。 スコールの多いインド特有の気候に対応するため、小ロットごとに丁寧な乾燥管理を行い、高品質なコーヒーへと仕上げています。 こうして作られるロットの多くは欧米のスペシャルティコーヒーロースターへ出荷され、日本で出会える機会は決して多くありません。 「ガネーシャ」は、豊穣や知恵、商売繁盛を司るインドの神様に由来する名前です。 麻袋にも愛らしいガネーシャのイラストが描かれており、このコーヒーの穏やかで親しみやすい味わいにぴったりの名前だと感じています。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ・ペーパーフィルター クリーンで滑らかな、やさしい味わいに仕上がります。 アイスコーヒーで楽しむ場合 ・オンザロック 豆の持つ果実味と香りを存分に楽しむことができます。
 フードペアリング ・キャロットケーキ ・ナッツ系のクッキー ・ドライフルーツ ・アップルパイ ナッツやドライフルーツを思わせる風味と、やさしい甘みを持つコーヒーです。 スパイスの効いたキャロットケーキや、ナッツを使った焼き菓子と合わせることで、お互いの風味がより引き立ちます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

インド：クメール・ゴデ農園【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】中深煎り 【農園】クメール・ゴデ農園 【地域】インド カルナータカ州 チクマガロール地区 【品種】SL795、SL9、カウベリー、チャンドラギリ 【精製】ウォッシュド 【標高】1,100m〜1,400m 【認証】レインフォレストアライアンス認証 味わいについて 滑らかな舌触りと、やさしく口に馴染む味わい。 カカオやチョコレートを思わせるコクに、 丸みのある酸味と余韻が心地よく、飲み進めるほどにバランスの良さを感じられるコーヒーです。 インドらしい厚みのあるボディを持ちながらも重たさはなく、すっきりとした後味。 中深煎りではチョコレート感が際立ち、少し浅めに焙煎するとレモングラスやハーブを思わせる爽やかな表情も楽しめます。 農園・精製について クメール・ゴデ農園は1921年創業の歴史ある農園です。 カルナータカ州最高峰ムラヤナギリ山の斜面に広がり、天然林に近い環境の中でコーヒーが育てられています。 農園内にはジャックフルーツやインド固有の樹木が生い茂り、多くの野生動物や鳥たちも暮らしています。 収穫時には熟練の作業者が完熟したチェリーだけを選んで摘み取り、その後も厳しい選別を実施。 スコールの多いインド特有の気候に対応するため、小ロットごとに丁寧な乾燥管理を行い、高品質なコーヒーへと仕上げています。 こうして作られるロットの多くは欧米のスペシャルティコーヒーロースターへ出荷され、日本で出会える機会は決して多くありません。 「ガネーシャ」は、豊穣や知恵、商売繁盛を司るインドの神様に由来する名前です。 麻袋にも愛らしいガネーシャのイラストが描かれており、このコーヒーの穏やかで親しみやすい味わいにぴったりの名前だと感じています。 フードペアリング ・キャロットケーキ ・ナッツ系のクッキー ・ドライフルーツ ・アップルパイ ナッツやドライフルーツを思わせる風味と、やさしい甘みを持つコーヒーです。 スパイスの効いたキャロットケーキや、ナッツを使った焼き菓子と合わせることで、お互いの風味がより引き立ちます。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

エルサルバドル：サン・ホアキン

【焙煎度合い】中煎り 【農園】Finca San Joaquin（フィンカ・サンホアキン） 【地域】エルサルバドル／サンタアナ県チャルチュアパ サンタアナ-イラマテペク山脈 【品種】レッドブルボン、パカス、パカマラ（他エチオピア原種） 【精製】ナチュラル 【標高】1445m〜1652m 味わいについて ナチュラルフレーバー初心者の方にも楽しみやすい、すっきりとしたナチュラル。 柔らかなブルボンらしさが感じられ、一つの銘柄でさまざまな表情を見せてくれます。 ホットでは、ペーパーフィルターはもちろん、リネンやネルなど抽出方法を変えることで、異なる風合いや質感を楽しめるのも魅力です。 適度に管理された発酵による、柔らかなナチュラルの香り。 ダークベリーを思わせる果実感に、ダークチョコレートのようなコクと甘さが重なります。 レッドブルボンらしいやわらかな口当たりがあり、しっかりとしたボディ感がありながら、重たさは感じにくいバランスの良い味わいです。 ナチュラル特有の発酵感は穏やかで、クセの少ない“正統派ナチュラル”として楽しめます。 農園・精製について フィンカ・サンホアキンは、1905年から続く歴史ある農園。 エルサルバドル西部、サンタアナ-イラマテペク火山に囲まれた肥沃な土地に位置しています。 午前中はしっかりと日が当たり、午後になると山の影で涼しくなる独特の地形により、コーヒーチェリーはゆっくり成熟。糖度の高い甘さを育てています。 収穫後は近隣のビバグアミルへ運ばれ、未成熟豆や過熟豆を丁寧に選別。 パティオで頻繁に攪拌しながら乾燥を進め、水分量を見ながらチェリーの厚みを調整することで、発酵と乾燥をコントロールしています。 10〜15日かけてゆっくり仕上げることで、クリーンさと甘さを両立したナチュラル精製に仕上がっています。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ・ペーパーフィルター すっきりとしたナチュラルに仕上がります。 ・布製フィルター（リネン／ネル） 広がるナチュラル感、雑味も出ますがそれも味わいの一つとして楽しめる。 アイスコーヒーで楽しむ場合 ・オンザロック 豆の持つ果実味と香りを存分に楽しむことができます。
 フードペアリング ・ラムレーズン ・キャロットケーキ ・シナモンやスパイス系のお菓子 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

エルサルバドル：サン・ホアキン【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】中煎り 【農園】Finca San Joaquin（フィンカ・サンホアキン） 【地域】エルサルバドル／サンタアナ県チャルチュアパ サンタアナ-イラマテペク山脈 【品種】レッドブルボン、パカス、パカマラ（他エチオピア原種） 【精製】ナチュラル 【標高】1445m〜1652m 味わいについて ナチュラルフレーバー初心者の方にも楽しみやすい、すっきりとしたナチュラル。 柔らかなブルボンらしさが感じられ、一つの銘柄でさまざまな表情を見せてくれます。 ホットでは、ペーパーフィルターはもちろん、リネンやネルなど抽出方法を変えることで、異なる風合いや質感を楽しめるのも魅力です。 適度に管理された発酵による、柔らかなナチュラルの香り。 ダークベリーを思わせる果実感に、ダークチョコレートのようなコクと甘さが重なります。 レッドブルボンらしいやわらかな口当たりがあり、しっかりとしたボディ感がありながら、重たさは感じにくいバランスの良い味わいです。 ナチュラル特有の発酵感は穏やかで、クセの少ない“正統派ナチュラル”として楽しめます。 農園・精製について フィンカ・サンホアキンは、1905年から続く歴史ある農園。 エルサルバドル西部、サンタアナ-イラマテペク火山に囲まれた肥沃な土地に位置しています。 午前中はしっかりと日が当たり、午後になると山の影で涼しくなる独特の地形により、コーヒーチェリーはゆっくり成熟。糖度の高い甘さを育てています。 収穫後は近隣のビバグアミルへ運ばれ、未成熟豆や過熟豆を丁寧に選別。 パティオで頻繁に攪拌しながら乾燥を進め、水分量を見ながらチェリーの厚みを調整することで、発酵と乾燥をコントロールしています。 10〜15日かけてゆっくり仕上げることで、クリーンさと甘さを両立したナチュラル精製に仕上がっています。 フードペアリング ・ラムレーズン ・キャロットケーキ ・シナモンやスパイス系のお菓子 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

エチオピア：シダモg-1 シャンタウェネ

【焙煎度合い】浅煎り〜やや浅煎り 【農園】ニグセ・ゲメダ氏 【地域】エチオピア シダモ グジゾーン ベンサ シャンタウェネ 【品種】エチオピア原種（Heirlooms） 【精製】ナチュラル（アフリカンベッド陰干し） 【標高】1950m〜2150m 【認証】有機JAS認証取得に向けた取り組み（農薬・化学肥料不使用） 味わいについて ナチュラル製法らしい華やかな香りが立ち上がり、白い果実を思わせるやわらかな甘みと、ダークチェリーのような凝縮感。 酸は穏やかで上品にまとまり、赤ワインのような奥行きとともに、クリーンな余韻が静かに続きます。 農園・精製について 初代カップ・オブ・エクセレンスで1位を獲得した、ニグセ・ゲメダ氏によるロット。 このエリアは標高が高く気温が低いため、コーヒーチェリーの成熟に時間がかかり、糖度の高い実が育ちます。さらに、十分な降雨量とミネラル豊富な土壌により、複雑で奥行きのある風味が生まれます。 また、農薬や化学肥料を使用せず、自然環境と共生する栽培を徹底。原生林のシェードツリーのもとで育てられたコーヒーは、クリーンで透明感のある味わいに仕上がります。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ・ペーパーフィルター 甘みと酸のバランス、香りの広がりが最も素直に出ます アイスコーヒーで楽しむ場合 ・オンザロック 果実感とワインのようなニュアンスが際立ちます フードペアリング ・レモンカードトースト 柑橘の酸とコーヒーの果実感がきれいに重なる ・シンプルなバターケーキ コーヒーの奥行きが引き立つ 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

エチオピア：シダモg-1 シャンタウェネ【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】浅煎り〜やや浅煎り 【農園】ニグセ・ゲメダ氏 【地域】エチオピア シダモ グジゾーン ベンサ シャンタウェネ 【品種】エチオピア原種（Heirlooms） 【精製】ナチュラル（アフリカンベッド陰干し） 【標高】1950m〜2150m 【認証】有機JAS認証取得に向けた取り組み（農薬・化学肥料不使用） 味わいについて ナチュラル製法らしい華やかな香りが立ち上がり、白い果実を思わせるやわらかな甘みと、ダークチェリーのような凝縮感。 酸は穏やかで上品にまとまり、赤ワインのような奥行きとともに、クリーンな余韻が静かに続きます。 農園・精製について 初代カップ・オブ・エクセレンスで1位を獲得した、ニグセ・ゲメダ氏によるロット。 このエリアは標高が高く気温が低いため、コーヒーチェリーの成熟に時間がかかり、糖度の高い実が育ちます。さらに、十分な降雨量とミネラル豊富な土壌により、複雑で奥行きのある風味が生まれます。 また、農薬や化学肥料を使用せず、自然環境と共生する栽培を徹底。原生林のシェードツリーのもとで育てられたコーヒーは、クリーンで透明感のある味わいに仕上がります。 フードペアリング ・レモンカードトースト 柑橘の酸とコーヒーの果実感がきれいに重なる ・シンプルなバターケーキ コーヒーの奥行きが引き立つ 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

エチオピア：リムG-1 シメクト・ダバ農園

【焙煎度合い】浅煎り〜やや浅煎り 【農園】Kosa Shimekt Daba Plantation 【地域】エチオピア オロミア州 ジマゾーン リム地区 コサ 【品種】Heirloom 【精製】ウォッシュト 【標高】1900m〜2000m 【認証】USDAオーガニック 味わいについて エチオピアらしい華やかさがありながら、果実味が前に出るというよりも、透明感のある綺麗な柑橘の酸味が印象的です。 グレープフルーツのようなニュアンスに、カモミールを思わせるやさしいフローラル感、ほんのりスパイスのアクセントが重なり、クリーミーな口当たりとクリーンで甘さの続く味わい。 上品で透明感のある酸味は、ホットでもアイスでも心地よく楽しめます。 農園・精製について Shimekt Daba氏が手がける農園は、エチオピア南西部リム地区の原生林に囲まれた環境に位置し、豊かな腐葉土とシェードツリーのもとでコーヒーが栽培されています。化学肥料や農薬を使用せず、自然環境と調和した農法を徹底しています。 収穫後は、近隣の清らかな水源を用いたウォッシュト精製と、アフリカンベッドでの丁寧な乾燥により、透明感と繊細な風味を引き出しています。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルターでの抽出がおすすめです。クリーンな質感のまま、柑橘の酸味とフローラルな香りをクリアに楽しめます。 アイスコーヒーで楽しむ場合 オンザロックで淹れることで、果実味と香りが引き締まり、透明感のある爽やかな味わいに仕上がります。 フードペアリング ・レモン系の焼き菓子 （レモンカードやレモンを使ったお菓子との相性が特に良いです） 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

エチオピア：リムG-1 シメクト・ダバ農園【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】浅煎り〜やや浅煎り 【農園】Kosa Shimekt Daba Plantation 【地域】エチオピア オロミア州 ジマゾーン リム地区 コサ 【品種】Heirloom 【精製】ウォッシュト 【標高】1900m〜2000m 【認証】USDAオーガニック 味わいについて エチオピアらしい華やかさがありながら、果実味が前に出るというよりも、透明感のある綺麗な柑橘の酸味が印象的です。 グレープフルーツのようなニュアンスに、カモミールを思わせるやさしいフローラル感、ほんのりスパイスのアクセントが重なり、クリーミーな口当たりとクリーンで甘さの続く味わい。 上品で透明感のある酸味は、ホットでもアイスでも心地よく楽しめます。 農園・精製について Shimekt Daba氏が手がける農園は、エチオピア南西部リム地区の原生林に囲まれた環境に位置し、豊かな腐葉土とシェードツリーのもとでコーヒーが栽培されています。化学肥料や農薬を使用せず、自然環境と調和した農法を徹底しています。 収穫後は、近隣の清らかな水源を用いたウォッシュト精製と、アフリカンベッドでの丁寧な乾燥により、透明感と繊細な風味を引き出しています。 フードペアリング ・レモン系の焼き菓子 （レモンカードやレモンを使ったお菓子との相性が特に良いです） 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

ブラジル:ショコラピーベリー

【焙煎度合い】やや深煎り〜深煎り 【農園】ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合（COCARIVE） 【地域】ミナスジェライス州 カルモデミナス地区 マンチケラ 【品種】イエローブルボン 【精製】ナチュラル（100％手摘み） 【標高】1100m〜1300m 【認証】マンチケラ原産地保護（Protected Indication of Origin） ⸻ 味わいについて マンダリンオレンジを思わせる明るい酸と、ヘーゼルナッツやミルクチョコレートのようなやさしい甘み。 焙煎を深めるにつれて、ローストアーモンドのような香ばしさとチョコレート感が広がります。 ⸻ 農園・精製について マンチケラはブラジル南部、ミナスジェライス州に広がるマンチケラ山脈の一帯に位置するコーヒー産地です。 この地域は100年以上のコーヒー生産の歴史を持ち、近年ではスペシャルティコーヒーの国際品評会でも多くの受賞歴を誇る産地として知られています。 2011年には、ブラジルで初めて地域名としての原産地表示（Protected Indication of Origin）が認められました。 地域には約7800人の生産者がおり、その約9割が小規模農家。 COCARIVE（コカリヴェ）生産者組合が栽培技術や品質管理を支援しながら、スペシャルティ市場に向けたコーヒー生産を行っています。 今回のロットは、黄色い実をつける希少な品種「イエローブルボン」のみを集めたもの。 ナチュラル精製によって、フルーツを思わせる酸と甘みが際立つ味わいに仕上がっています。 ⸻ 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルター：ピーベリーの繊細さとコクのバランスがよく広がります 布製フィルター（リネンやネル）：よりコクと甘みを感じさせてくれます アイスコーヒーで楽しむ場合 しっかりと濃いめに抽出し、余熱が取れたら冷蔵庫で保管。 まろやかなコクのアイスコーヒーをお楽しみください。 ⸻ フードペアリング ・チョコレートケーキ ・ナッツのタルト ・オレンジピール入りの焼き菓子 チョコレートやナッツの風味を持つお菓子と合わせると、コーヒーの甘みとコクがより引き立ちます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

ブラジル:ショコラピーベリー【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】やや深煎り〜深煎り 【農園】ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合（COCARIVE） 【地域】ミナスジェライス州 カルモデミナス地区 マンチケラ 【品種】イエローブルボン 【精製】ナチュラル（100％手摘み） 【標高】1100m〜1300m 【認証】マンチケラ原産地保護（Protected Indication of Origin） ⸻ 味わいについて マンダリンオレンジを思わせる明るい酸と、ヘーゼルナッツやミルクチョコレートのようなやさしい甘み。 焙煎を深めるにつれて、ローストアーモンドのような香ばしさとチョコレート感が広がります。 ⸻ 農園・精製について マンチケラはブラジル南部、ミナスジェライス州に広がるマンチケラ山脈の一帯に位置するコーヒー産地です。 この地域は100年以上のコーヒー生産の歴史を持ち、近年ではスペシャルティコーヒーの国際品評会でも多くの受賞歴を誇る産地として知られています。 2011年には、ブラジルで初めて地域名としての原産地表示（Protected Indication of Origin）が認められました。 地域には約7800人の生産者がおり、その約9割が小規模農家。 COCARIVE（コカリヴェ）生産者組合が栽培技術や品質管理を支援しながら、スペシャルティ市場に向けたコーヒー生産を行っています。 今回のロットは、黄色い実をつける希少な品種「イエローブルボン」のみを集めたもの。 ナチュラル精製によって、フルーツを思わせる酸と甘みが際立つ味わいに仕上がっています。 ⸻ 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルター：ピーベリーの繊細さとコクのバランスがよく広がります 布製フィルター（リネンやネル）：よりコクと甘みを感じさせてくれます アイスコーヒーで楽しむ場合 しっかりと濃いめに抽出し、余熱が取れたら冷蔵庫で保管。 まろやかなコクのアイスコーヒーをお楽しみください。 ⸻ フードペアリング ・チョコレートケーキ ・ナッツのタルト ・オレンジピール入りの焼き菓子 チョコレートやナッツの風味を持つお菓子と合わせると、コーヒーの甘みとコクがより引き立ちます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

【デカフェ】インドネシア：マンデリンG1リントン ラトゥ【マウンテンウォータープロセス】

【焙煎度合い】深煎り 【農園】リントン地域 周辺小規模生産者 【地域】スマトラ島 北スマトラ州 リントン　トバ湖 南岸エリア 【品種】ブルボン、ティムティム他 【精製】スマトラ式ウェットハル ※デカフェ処理：マウンテンウォータープロセス（メキシコ・Descamex社） 【標高】1,100〜1,500m 味わいについて ダークチョコレートを思わせる甘く香ばしい風味に、マンデリンらしいアーシーさ。 しっかりとしたボディがあり、深煎りでも重たすぎず、落ち着いた余韻が続きます。 農園・精製について 世界最大のカルデラ湖「トバ湖」の南岸に位置するリントン地域。 このエリアでは今も市が立ち、生産者が仕上げたパーチメントを持ち寄り取引する、昔ながらの文化が残っています。 19世紀末にジャワ島からスマトラ島へアラビカ種が持ち込まれた際、最初の移植地のひとつがこのリントン地域とされ、在来種の比率が高いとも言われています。 火山灰性土壌の中でも柔らかい黒土の畑が多く、コーヒー栽培に適した環境です。 精製はスマトラ島特有のスマトラ式ウェットハル。 独特のハーブ感やスパイシーさ、厚みのあるボディが生まれるのが特徴です。 マウンテンウォータープロセス（デカフェ処理） 本商品はメキシコのDescamex（デスカメックス）社にて、マウンテンウォータープロセスでデカフェ処理を行っています。 メキシコ最高峰オリサバ山（5,636m）の氷河水を使用し、化学薬品を使わずにカフェインを99.9%以上除去。 豆本来の風味を損ないにくく、しっかりとしたコクと香ばしさが残るのが魅力です。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

デカフェ：インドネシア【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【農園】リントン地域 周辺小規模生産者 【地域】スマトラ島 北スマトラ州 リントン　トバ湖 南岸エリア 【品種】ブルボン、ティムティム他 【精製】スマトラ式ウェットハル ※デカフェ処理：マウンテンウォータープロセス（メキシコ・Descamex社） 【標高】1,100〜1,500m 味わいについて ダークチョコレートを思わせる甘く香ばしい風味に、マンデリンらしいアーシーさ。 しっかりとしたボディがあり、深煎りでも重たすぎず、落ち着いた余韻が続きます。 農園・精製について 世界最大のカルデラ湖「トバ湖」の南岸に位置するリントン地域。 このエリアでは今も市が立ち、生産者が仕上げたパーチメントを持ち寄り取引する、昔ながらの文化が残っています。 19世紀末にジャワ島からスマトラ島へアラビカ種が持ち込まれた際、最初の移植地のひとつがこのリントン地域とされ、在来種の比率が高いとも言われています。 火山灰性土壌の中でも柔らかい黒土の畑が多く、コーヒー栽培に適した環境です。 精製はスマトラ島特有のスマトラ式ウェットハル。 独特のハーブ感やスパイシーさ、厚みのあるボディが生まれるのが特徴です。 マウンテンウォータープロセス（デカフェ処理） 本商品はメキシコのDescamex（デスカメックス）社にて、マウンテンウォータープロセスでデカフェ処理を行っています。 メキシコ最高峰オリサバ山（5,636m）の氷河水を使用し、化学薬品を使わずにカフェインを99.9%以上除去。 豆本来の風味を損ないにくく、しっかりとしたコクと香ばしさが残るのが魅力です。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。