ベトナム：FUTURE COFFEE FARM【ロブスタ種】【ワイニー・ナチュラル】

【焙煎度合い】中深煎り 【農園】Future Coffee Farm 【地域】ベトナム ラムドン省 バオロク
※チェリー生産：ビントゥアン省の15軒のロブスタ農家 【品種】ロブスタ（R138） 【精製】Winey-Natural（ワイニーナチュラル） 【標高】約850m 
 味わいについて ベトナムで生産される高品質なロブスタ種。 完熟したベリーを思わせる鮮やかな果実味と、ドライいちじくのような凝縮された甘み、カカオニブを思わせるコクが特徴です。 ロブスタ特有のしっかりとしたボディを持ちながら、Winey-Naturalならではの芳醇な香りと果実味が広がり、長く続く余韻も楽しめます。 温度が下がるにつれて甘みがより際立ち、一般的なロブスタのイメージとは異なる、複雑で豊かな味わいを感じられるコーヒーです。 農園・精製について ベトナム・バオロクの標高約850mに位置する「Future Coffee Farm」。生産者のトイ・グエン氏が、高品質なロブスタの生産と精製に取り組んでいます。 Winey-Naturalは、Future Coffee Farmが得意とする発酵コントロールを取り入れた独自の精製方法です。 収穫された完熟チェリーをアフリカンベッドで再度丁寧に選別した後、ステンレス樽に入れ、厳格な温度管理のもと約72時間の嫌気発酵を行います。その後、アフリカンベッドで約20日間かけてゆっくりと乾燥させます。 この丁寧な精製によって、ロブスタ本来の力強いボディに、熟した果実を思わせる甘みと芳醇な香りが重なります。 また、精製時の水の使用をチェリーの洗浄など必要な工程に抑え、自然環境にも配慮した生産が行われています。 飲み方のおすすめ しっかりとしたボディと凝縮感を持ちながら、果実味や甘みも楽しめるコーヒーです。 ブラックではWiney-Naturalならではの個性をそのまま楽しめます。コクがしっかりしているため、ミルクと合わせてもコーヒーの風味が埋もれにくく、さまざまな飲み方で楽しめます。 ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルターでは、ベリーを思わせる果実味や芳醇な香りが分かりやすく、後半に続くカカオのようなコクまでバランスよく楽しめます。 より厚みのある口当たりやロブスタらしいボディを楽しみたい場合は、ネルドリップもおすすめです。 少し温度が下がってから感じられる甘みの変化も、ぜひゆっくりお楽しみください。 アイスコーヒーで楽しむ場合 オンザロックで急冷すると、Winey-Naturalならではの果実味と香りが引き立ちます。ベリーを思わせる風味を楽しみたい場合におすすめです。 しっかりとしたボディを生かした濃厚なアイスコーヒーにも向いており、ミルクを加えてアイスカフェオレにしても存在感のある味わいを楽しめます。 フードペアリング ・ガトーショコラ
 ・ドライいちじくやレーズンを使った焼き菓子 
・ナッツ入りのチョコレート
 ・キャラメル系の焼き菓子 Winey-Naturalの熟したベリーやドライいちじくを思わせる果実味には、カカオやドライフルーツを使ったお菓子がよく合います。 ロブスタらしいしっかりとしたボディがあるため、ガトーショコラなど濃厚なお菓子と合わせてもコーヒーの存在感が残り、果実味とカカオの風味を一緒に楽しめます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

ベトナム：FUTURE COFFEE FARM【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に
 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 

【15杯セットのこだわり】 
ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。
 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。

 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。


 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】中深煎り 【農園】Future Coffee Farm 【地域】ベトナム ラムドン省 バオロク
※チェリー生産：ビントゥアン省の15軒のロブスタ農家 【品種】ロブスタ（R138） 【精製】Winey-Natural（ワイニーナチュラル） 【標高】約850m 
 味わいについて ベトナムで生産される高品質なロブスタ種。 完熟したベリーを思わせる鮮やかな果実味と、ドライいちじくのような凝縮された甘み、カカオニブを思わせるコクが特徴です。 ロブスタ特有のしっかりとしたボディを持ちながら、Winey-Naturalならではの芳醇な香りと果実味が広がり、長く続く余韻も楽しめます。 温度が下がるにつれて甘みがより際立ち、一般的なロブスタのイメージとは異なる、複雑で豊かな味わいを感じられるコーヒーです。 農園・精製について ベトナム・バオロクの標高約850mに位置する「Future Coffee Farm」。生産者のトイ・グエン氏が、高品質なロブスタの生産と精製に取り組んでいます。 Winey-Naturalは、Future Coffee Farmが得意とする発酵コントロールを取り入れた独自の精製方法です。 収穫された完熟チェリーをアフリカンベッドで再度丁寧に選別した後、ステンレス樽に入れ、厳格な温度管理のもと約72時間の嫌気発酵を行います。その後、アフリカンベッドで約20日間かけてゆっくりと乾燥させます。 この丁寧な精製によって、ロブスタ本来の力強いボディに、熟した果実を思わせる甘みと芳醇な香りが重なります。 また、精製時の水の使用をチェリーの洗浄など必要な工程に抑え、自然環境にも配慮した生産が行われています。 フードペアリング ・ガトーショコラ
 ・ドライいちじくやレーズンを使った焼き菓子
 ・ナッツ入りのチョコレート
 ・キャラメル系の焼き菓子 Winey-Naturalの熟したベリーやドライいちじくを思わせる果実味には、カカオやドライフルーツを使ったお菓子がよく合います。 ロブスタらしいしっかりとしたボディがあるため、ガトーショコラなど濃厚なお菓子と合わせてもコーヒーの存在感が残り、果実味とカカオの風味を一緒に楽しめます。 【送料について】 
・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） 
・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） 
・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。
 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

コーヒーの日のブレンド【焙煎豆１００g】

10月1日は「コーヒーの日」 販売期間：10月1日〜10月末頃まで 10月1日の「コーヒーの日」に合わせてつくる、この時期だけのブレンドです。 今年も、コーヒーの基本に立ち返るような、穏やかでバランスのよい味わいに仕上げました。 まるみのあるコクと、落ち着いた飲み口。 毎日のコーヒーとして、ごくごく楽しめるような一杯です。 芋・栗・南瓜など、秋の味覚ともよく合います。 ── コーヒーの日とは？ 10月1日は「コーヒーの日」。 秋から冬にかけては、新しいコーヒー豆が少しずつ届き始め、お店に並ぶコーヒーの顔ぶれも変わっていく季節です。 さまざまな産地や味わいのコーヒーを楽しみながら、 お気に入りの一杯を見つけてみてください。 【焙煎】 ＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。 ＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 ＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。 ＊１−５営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

コーヒーの日のブレンド【ドリップパック５杯】

10月1日は「コーヒーの日」 販売期間：10月1日〜10月末頃まで 10月1日の「コーヒーの日」に合わせてつくる、この時期だけのブレンドです。 今年も、コーヒーの基本に立ち返るような、穏やかでバランスのよい味わいに仕上げました。 まるみのあるコクと、落ち着いた飲み口。 毎日のコーヒーとして、ごくごく楽しめるような一杯です。 芋・栗・南瓜など、秋の味覚ともよく合います。 ── コーヒーの日とは？ 10月1日は「コーヒーの日」。 秋から冬にかけては、新しいコーヒー豆が少しずつ届き始め、お店に並ぶコーヒーの顔ぶれも変わっていく季節です。 さまざまな産地や味わいのコーヒーを楽しみながら、 お気に入りの一杯を見つけてみてください。 【焙煎】 ＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。 ＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 ＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。 ＊１−５営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

マラウィ：ミスクヒルズAB

【焙煎度合い】中深煎り
 【農園】ミスクヒルズ農協に所属する約500の小規模農家
 【地域】マラウィ北部／ミスク・チワンダ地区
 【品種】Gesha・Agano・Nyika
 【精製】ウォッシュト
 【標高】1,700〜2,000m 味わいについて 和三盆を思わせるやさしい甘さと、赤い果実や桃・すもものような果実感が特徴のコーヒーです。 酸味はまろやかで角がなく、チョコレートを思わせる甘みとともに、バランスよくまとまります。 華やかすぎず重たすぎない、果実感とやさしい甘さをゆっくり楽しめる味わいです。 農園・精製について ミスクヒルズは、マラウィ北部、タンザニアとの国境に近い標高1,700〜2,000mの山岳地帯に位置します。 険しい地形のため大規模な農園は少なく、平均約0.4ヘクタールの小さな農地を持つ生産者が中心。今回のコーヒーも、ミスクヒルズ農協に所属する約500の小規模農家によって育てられています。 完熟したチェリーは手摘みで収穫。農協へ集められた後、果肉を取り除き、約3日間の水洗・発酵工程を経て、アフリカンベッドで丁寧に天日乾燥されています。 豊かな水資源と高い標高を活かしながら、生産者と農協が協力して品質向上に取り組んでいる産地です。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルターがおすすめです。
和三盆を思わせるやさしい甘さと、レッドフルーツやストーンフルーツのような果実感、まろやかな酸味をクリーンに楽しめます。 少し深めに焙煎した場合は、ネルドリップで甘みやコクを引き出して楽しむのもおすすめです。 アイスコーヒーで楽しむ場合 オンザロックがおすすめです。
淹れたてを氷で瞬時に冷やすことで、果実感とやさしい甘さをすっきりと楽しめます。暑い季節には、まろやかな酸味も心地よく感じられます。 フードペアリング ・カステラ
 ・フィナンシェ 
・栗を使ったお菓子
 ・あんこを使った和菓子 和三盆のようなやさしい甘さを持つため、素材の甘みを活かしたシンプルなお菓子と好相性。栗やあんこなどの穏やかな甘さと合わせると、コーヒーの果実感やまろやかな酸味も引き立ちます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

マラウィ：ミスクヒルズAB【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】中深煎り
 【農園】ミスクヒルズ農協に所属する約500の小規模農家
 【地域】マラウィ北部／ミスク・チワンダ地区
 【品種】Gesha・Agano・Nyika
 【精製】ウォッシュト
 【標高】1,700〜2,000m 味わいについて 和三盆を思わせるやさしい甘さと、赤い果実や桃・すもものような果実感が特徴のコーヒーです。 酸味はまろやかで角がなく、チョコレートを思わせる甘みとともに、バランスよくまとまります。 華やかすぎず重たすぎない、果実感とやさしい甘さをゆっくり楽しめる味わいです。 農園・精製について ミスクヒルズは、マラウィ北部、タンザニアとの国境に近い標高1,700〜2,000mの山岳地帯に位置します。 険しい地形のため大規模な農園は少なく、平均約0.4ヘクタールの小さな農地を持つ生産者が中心。今回のコーヒーも、ミスクヒルズ農協に所属する約500の小規模農家によって育てられています。 完熟したチェリーは手摘みで収穫。農協へ集められた後、果肉を取り除き、約3日間の水洗・発酵工程を経て、アフリカンベッドで丁寧に天日乾燥されています。 豊かな水資源と高い標高を活かしながら、生産者と農協が協力して品質向上に取り組んでいる産地です。 フードペアリング ・カステラ
・フィナンシェ 
・栗を使ったお菓子 
・あんこを使った和菓子 和三盆のようなやさしい甘さを持つため、素材の甘みを活かしたシンプルなお菓子と好相性。栗やあんこなどの穏やかな甘さと合わせると、コーヒーの果実感やまろやかな酸味も引き立ちます。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

ウガンダ：カセセ ナチュラル

【焙煎度合い】中深煎り
 【農園】カセセ地区の小規模生産者
 【地域】ウガンダ南西部／カセセ地区
 【品種】SL14・SL28・カティモール
 【精製】ナチュラル／天日乾燥
 【標高】約1,150〜1,300m

 味わいについて しっかりとしたコクの中に、アフリカらしい果実感と酸味を感じるコーヒーです。 深く焙煎しても果実由来の酸味がほどよく残り、ナチュラル製法らしい熟した果実を思わせる風味も感じられます。 力強さがありながら、果実感とコクを楽しめる味わいです。 農園・精製について カセセ地区は、ウガンダとコンゴ民主共和国の国境にまたがるルウェンゾリ山脈の麓に位置しています。「月の山」とも呼ばれる山々に囲まれ、火山性の肥沃な土壌と豊かな降雨に恵まれたコーヒー産地です。 この地域では小規模生産者によるコーヒー栽培が行われ、収穫したチェリーをそのまま天日で乾燥させる、伝統的なナチュラル製法が受け継がれています。 カセセのコーヒーは、しっかりとした酸と厚みのあるボディが特徴。深く焙煎してもその個性が残りやすく、力強い味わいを楽しめます。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルターがおすすめです。
しっかりとしたコクを持ちながら、アフリカらしい果実感や酸味も感じられるのがこのコーヒーの特徴。ペーパーフィルターで淹れることで、その両方をバランスよく楽しめます。 アイスコーヒーで楽しむ場合 オンザロックがおすすめです。
淹れたてのコーヒーを氷で瞬時に冷やすことで、コクとともに、カセセが持つ果実感や酸味、ナチュラル製法らしい香りを楽しめます。淹れたてが飲み頃です。 フードペアリング ・チョコレートケーキ
 ・キャラメルを使ったお菓子 
・ラムレーズンのケーキ
 ・あんバタートースト しっかりとしたコクは、チョコレートやキャラメルなど濃厚な甘さと好相性。ナチュラル製法による果実感があるため、ラム酒やドライフルーツを使ったお菓子と合わせるのもおすすめです。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

ウガンダ：カセセ ナチュラル【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】中深煎り 
【農園】カセセ地区の小規模生産者 
【地域】ウガンダ南西部／カセセ地区
 【品種】SL14・SL28・カティモール 
【精製】ナチュラル／天日乾燥 
【標高】約1,150〜1,300m

 味わいについて しっかりとしたコクの中に、アフリカらしい果実感と酸味を感じるコーヒーです。 深く焙煎しても果実由来の酸味がほどよく残り、ナチュラル製法らしい熟した果実を思わせる風味も感じられます。 力強さがありながら、果実感とコクを楽しめる味わいです。 農園・精製について カセセ地区は、ウガンダとコンゴ民主共和国の国境にまたがるルウェンゾリ山脈の麓に位置しています。「月の山」とも呼ばれる山々に囲まれ、火山性の肥沃な土壌と豊かな降雨に恵まれたコーヒー産地です。 この地域では小規模生産者によるコーヒー栽培が行われ、収穫したチェリーをそのまま天日で乾燥させる、伝統的なナチュラル製法が受け継がれています。 カセセのコーヒーは、しっかりとした酸と厚みのあるボディが特徴。深く焙煎してもその個性が残りやすく、力強い味わいを楽しめます。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

グァテマラ：ラス・ヌベス農園【レッドブルボン】

【焙煎度合い】中煎り
 【農園】ラス・ヌベス農園／エチェバリアファミリー
 【地域】グァテマラ／アンティグア サン・ミゲル・デュエナス 
【品種】レッドブルボン100％
 【精製】ウォッシュト 
【標高】1,500〜1,900m

 味わいについて アンティグアらしいバランスの良さと、しっかりとしたボディが特徴のコーヒーです。 オレンジピールやストーンフルーツを思わせる明るい酸味に、ダークチョコレートのような甘み。飲み終わりには心地よい甘さが残ります。 華やかすぎず重たすぎない、酸味・甘み・コクのバランスが整った味わいです。 農園・精製について ラス・ヌベス農園は、グァテマラ・アンティグアの南側、アカテナンゴ火山とフエゴ火山に近い場所にあります。 太平洋沿岸からの湿度の高い空気に包まれる地域で、「Las Nubes」はスペイン語で「雲」を意味します。火山に近いため、農園には火山性の土壌が広がっています。 鮮やかな赤色に熟したコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、選別後、その日のうちに精製。果肉を取り除いたあと24時間発酵させ、洗浄したパーチメントをパティオで約14〜25日かけて天日乾燥させています。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 まずはペーパーフィルターがおすすめです。オレンジを思わせる酸味と甘みを、すっきりとした飲み口で楽しめます。 しっかりとしたボディも持つコーヒーなので、ネルドリップでコクを引き出して楽しむのもおすすめです。 アイスコーヒーで楽しむ場合 香りや明るい酸味を楽しむなら、オンザロックがおすすめです。抽出したコーヒーを氷で瞬時に冷やし、淹れたてをお楽しみください。 コクをしっかり楽しみたい場合は、ネルドリップのアイスコーヒーにも。ダークチョコレートを思わせる甘みと厚みのある味わいを楽しめます。 フードペアリング ・フィナンシェ 
・チョコレートの焼き菓子
 ・オレンジを使ったお菓子
 ・いちじくを使ったお菓子 オレンジピールのような酸味とダークチョコレートを思わせる甘みがあるため、果実を使ったお菓子や焼き菓子と好相性。バターのコクと合わせることで、コーヒーの甘みやボディもより感じられます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

グァテマラ：ラス・ヌベス農園【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】中煎り
 【農園】ラス・ヌベス農園／エチェバリアファミリー
 【地域】グァテマラ／アンティグア サン・ミゲル・デュエナス
 【品種】レッドブルボン100％
 【精製】ウォッシュト
 【標高】1,500〜1,900m

 味わいについて アンティグアらしいバランスの良さと、しっかりとしたボディが特徴のコーヒーです。 オレンジピールやストーンフルーツを思わせる明るい酸味に、ダークチョコレートのような甘み。飲み終わりには心地よい甘さが残ります。 華やかすぎず重たすぎない、酸味・甘み・コクのバランスが整った味わいです。 農園・精製について ラス・ヌベス農園は、グァテマラ・アンティグアの南側、アカテナンゴ火山とフエゴ火山に近い場所にあります。 太平洋沿岸からの湿度の高い空気に包まれる地域で、「Las Nubes」はスペイン語で「雲」を意味します。火山に近いため、農園には火山性の土壌が広がっています。 鮮やかな赤色に熟したコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、選別後、その日のうちに精製。果肉を取り除いたあと24時間発酵させ、洗浄したパーチメントをパティオで約14〜25日かけて天日乾燥させています。 フードペアリング ・フィナンシェ
 ・チョコレートの焼き菓子 
・オレンジを使ったお菓子
 ・いちじくを使ったお菓子 オレンジピールのような酸味とダークチョコレートを思わせる甘みがあるため、果実を使ったお菓子や焼き菓子と好相性。バターのコクと合わせることで、コーヒーの甘みやボディもより感じられます。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

秋の夜長珈琲【焙煎豆１００g×２種】

【内容】 秋の夜長珈琲 2銘柄 各100g × 2袋／合計200g ※銘柄はシークレット。届いてからのお楽しみ。 暑い夏が終わり、 涼しい秋の夜長に楽しむコーヒーセット。 私たちは、季節で服を着替えるように、コーヒーの味わいも季節に合わせて楽しむことをおすすめしています。 夏には、爽やかな酸味のあるコーヒーを。 秋冬には、その季節に合わせた味わいや楽しみ方を。 秋の夜長珈琲では、和菓子やお団子と合わせてゆっくり味わえるような2銘柄を、その年ごとに厳選してお届けします。 どんなコーヒーが届くかは、開けてからのお楽しみ。 夏より少し過ごしやすくなった秋の夜長。 コーヒーと和菓子で、ホッと一息つく時間に。 【焙煎について】 ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 ※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。 
【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便） 
・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。
 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

秋の夜長珈琲【ドリップパック５杯分】

【内容】 秋の夜長珈琲 2銘柄・ドリップパック5杯入り ※銘柄はシークレット。届いてからのお楽しみ。 暑い夏が終わり、 涼しい秋の夜長に楽しむコーヒーセット。 私たちは、季節で服を着替えるように、コーヒーの味わいも季節に合わせて楽しむことをおすすめしています。 夏には、爽やかな酸味のあるコーヒーを。 秋冬には、その季節に合わせた味わいや楽しみ方を。 秋の夜長珈琲では、和菓子やお団子と合わせてゆっくり味わえるような2銘柄を、その年ごとに厳選してお届けします。 どんなコーヒーが届くかは、開けてからのお楽しみ。 夏より少し過ごしやすくなった秋の夜長。 コーヒーと和菓子で、ホッと一息つく時間に。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

秋の夜長珈琲【ドリップパック10杯】【ギフト】

季節を贈る、秋の味わい 【内容】 ・秋の夜長珈琲　ドリップパック10杯分 ・お渡し用の紙袋（ご購入者様へ発送時のみ商品１点につき１枚まで） 2種類の「秋の夜長珈琲」を詰め合わせた、季節限定のギフトボックスです。 秋の夜長にゆっくりと楽しんでいただけるよう、旬の和菓子やお団子などにもよく合うコーヒーをセレクトしました。 季節のご挨拶やちょっとした贈りものに。 コーヒーとともに、秋のひとときをお届けします。 【ゆうパックの日時指定】 関西・四国・中部・中国　ご注文日より３日後以降 東北・関東・九州　ご注文日より５日後以降 北海道・沖縄　ご注文日より７日後以降 ※定休日を除く ご注文数が多い場合や、ご確認事項があった場合、上記より日数をいただく可能性がございます。 記念日など日程のお決まりのものは２〜３週間前からご注文を承ります。 【最短希望】 日時指定なしの場合、準備出来次第出荷いたします。

【ギフト】はじめてのすいらてセット

季節のおすすめコーヒーと定番のハウスブレンド、すいらてのクッキーを詰め合わせたギフトセット。 お店で楽しむコーヒーの時間を、ご自宅でもお楽しみいただけます。 【セット内容】 ・季節のおすすめコーヒー豆2銘柄 × 各100g 　※その時期におすすめの銘柄をセレクトしてお届けします。 ・ハウスブレンド ドリップパック5杯 ・すいらてのクッキー1袋 ・お渡し用の紙袋 　※ご購入者様への発送時のみ、商品1点につき1枚までお付けできます。 【熨斗（のし）】 以下の種類からお選びいただけます。 ① コーヒー柄 ② ポタリー柄 　「Thank you」「Happy Birthday」の2種類 ③ 贈答用（表書き・名入れ対応） 　※オプションよりご選択ください。 【オプション】 ・包装紙（内のし／外のし） ※ご指定がない場合は、包装紙なしでご用意いたします。 【配送｜ゆうパック日時指定】 お届け日の目安は以下のとおりです。 ※定休日を除きます。 関西・四国・中部・中国 → ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 → ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 → ご注文日より7日後以降 ご注文数が多い場合や、ご注文内容について確認が必要な場合は、通常よりお時間をいただくことがございます。 記念日などお届け日が決まっている場合は、2〜3週間前のご注文をおすすめいたします。 【最短発送をご希望の場合】 日時指定なしでご注文いただいた場合、準備ができ次第、最短で出荷いたします。

【ギフト】コーヒーとおやつの時間

季節のおすすめコーヒーと定番のハウスブレンド、すいらてのクッキーをたっぷり詰め合わせたギフトセット。 お店で楽しむコーヒーとおやつの時間を、ご自宅でもゆっくりお楽しみいただけます。 【セット内容】 ・季節のおすすめコーヒー豆 2銘柄 × 各150g 　※その時期におすすめの銘柄をセレクトしてお届けします。 ・ハウスブレンド ドリップパック 5杯 ・すいらてのクッキー 2袋 ・お渡し用の紙袋 　※ご購入者様への発送時のみ、商品1点につき1枚までお付けできます。 【熨斗（のし）】 以下の種類からお選びいただけます。 ① コーヒー柄 ② ポタリー柄 　「Thank you」「Happy Birthday」の2種類 ③ 贈答用（表書き・名入れ対応） 　※オプションよりご選択ください。 【オプション】 ・包装紙（内のし／外のし） ※ご指定がない場合は、包装紙なしでご用意いたします。 【配送｜ゆうパック日時指定】 お届け日の目安は以下のとおりです。 ※定休日を除きます。 関西・四国・中部・中国 → ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 → ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 → ご注文日より7日後以降 ご注文数が多い場合や、ご注文内容について確認が必要な場合は、通常よりお時間をいただくことがございます。 記念日などお届け日が決まっている場合は、2〜3週間前のご注文をおすすめいたします。 【最短発送をご希望の場合】 日時指定なしでご注文いただいた場合、準備ができ次第、最短で出荷いたします。

【ギフト】コーヒーで世界を旅しよう

季節ごとにおすすめする3種類のスペシャリティコーヒーと、定番のハウスブレンドを詰め合わせたギフトセット。 それぞれの産地や味わいの違いを楽しみながら、ご自宅でゆっくりコーヒーの旅をお楽しみいただけます。 【セット内容】 ・季節のおすすめコーヒー豆 3銘柄 × 各150g 　※その時期におすすめの銘柄をセレクトしてお届けします。 ・ハウスブレンド ドリップパック 5杯 ・お渡し用の紙袋 　※ご購入者様への発送時のみ、商品1点につき1枚までお付けできます。 【熨斗（のし）】 以下の種類からお選びいただけます。 ① コーヒー柄 ② ポタリー柄 　「Thank you」「Happy Birthday」の2種類 ③ 贈答用（表書き・名入れ対応） 　※オプションよりご選択ください。 【オプション】 ・包装紙（内のし／外のし） ※ご指定がない場合は、包装紙なしでご用意いたします。 【配送｜ゆうパック日時指定】 お届け日の目安は以下のとおりです。 ※定休日を除きます。 関西・四国・中部・中国 → ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 → ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 → ご注文日より7日後以降 ご注文数が多い場合や、ご注文内容について確認が必要な場合は、通常よりお時間をいただくことがございます。 記念日などお届け日が決まっている場合は、2〜3週間前のご注文をおすすめいたします。 【最短発送をご希望の場合】 日時指定なしでご注文いただいた場合、準備ができ次第、最短で出荷いたします。

【ギフト】やさしいカフェインレスの旅

3種類のカフェインレスコーヒーを楽しめるギフトセット。 カフェインを控えているときにも、産地ごとの味わいの違いや、コーヒーを選ぶ楽しさをお届けします。 【セット内容】 3種類のカフェインレスコーヒーを、以下のセットからお選びいただけます。 どのセットにも3銘柄すべてが入ります。 ① コーヒー豆 400g ② ドリップパック 20杯 ③ コーヒー豆＆ドリップパック ・コーヒー豆 100g × 2袋 ・ドリップパック 10杯 ※銘柄ごとの数量・組み合わせはおまかせとなります。 ※コーヒー豆を含むセットは「豆のまま／ミル挽き」からお選びいただけます。 【熨斗（のし）】 以下の種類からお選びいただけます。 ① コーヒー柄 ② ポタリー柄 　「Thank you」「Happy Birthday」の2種類 ③ 贈答用（表書き・名入れ対応） 　※オプションよりご選択ください。 【オプション】 ・包装紙（内のし／外のし） ※ご指定がない場合は、包装紙なしでご用意いたします。 【配送｜ゆうパック日時指定】 お届け日の目安は以下のとおりです。 ※定休日を除きます。 関西・四国・中部・中国 → ご注文日より3日後以降 東北・関東・九州 → ご注文日より5日後以降 北海道・沖縄 → ご注文日より7日後以降 ご注文数が多い場合や、ご注文内容について確認が必要な場合は、通常よりお時間をいただくことがございます。 記念日などお届け日が決まっている場合は、2〜3週間前のご注文をおすすめいたします。 【最短発送をご希望の場合】 日時指定なしでご注文いただいた場合、準備ができ次第、最短で出荷いたします。

インドネシア：マンデリンG4 リントン アラム

【焙煎度合い】深煎り 【農園】リントン周辺の小規模農家 【地域】スマトラ島北スマトラ州リントン周辺(Lington,North Sumatra) 【品種】ブルボン、ティムティム他 【精製】スマトラ式ウェットハル 【標高】1,100m〜1,500m 味わいについて どっしりとしたボディに、土を思わせるアーシーな風味とハーブやスパイスを感じるマンデリンらしい味わい。力強い苦味と甘みが重なり、野性味あふれる風味が広がります。 G4ならではの荒々しさや個体差もこのコーヒーの魅力のひとつ。整いすぎていない表情豊かな味わいの中に、力強さと野性味を楽しめる一杯です。 農園・精製について 世界最大のカルデラ湖であるトバ湖の南岸に位置するリントン地域で生産されたマンデリンです。 この地域では今でも定期市が開かれ、近隣の生産者たちが庭先で仕上げたパーチメントを持ち寄り、日用品と交換する伝統的な暮らしが残っています。 19世紀末にジャワ島からスマトラ島へアラビカ種が持ち込まれた際、最初の栽培地のひとつがリントン地域だったと伝えられています。そのため現在でも在来種の比率が比較的高く、マンデリンの原風景を感じられる産地として知られています。 火山活動によって生まれた肥沃な土壌と、リントン地域特有のやわらかな黒土に育まれたコーヒーは、ハーブやスパイスを思わせる風味と力強いボディを備えています。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルター 強いアーシーな香りが楽しめます リネンフィルター（布製フィルター） マンデリンらしい重厚なコクと質感を楽しめます。 アイスコーヒーで楽しむ場合 しっかりと濃いめに抽出し、余熱が取れたら冷蔵庫で保管。 まろやかなコクのアイスコーヒーをお楽しみください。 また、オンザロックもおすすめです。 アーシーな香りがホットよりも強く感じられます。 2種類の方法で異なる表情をお楽しみください。 フードペアリング ・ダークチョコレート ・ガトーショコラ ・キャラメル系の焼き菓子 ・ナッツを使ったタルト ・シナモンやクローブを使った焼き菓子 ・バスクチーズケーキ 重厚なボディとスパイシーな余韻が、甘みのしっかりした焼き菓子やチョコレートとよく合います。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

インドネシア：マンデリンG4 リントン アラム【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】深煎り 【農園】リントン周辺の小規模農家 【地域】スマトラ島北スマトラ州リントン周辺(Lington,North Sumatra) 【品種】ブルボン、ティムティム他 【精製】スマトラ式ウェットハル 【標高】1,100m〜1,500m 味わいについて どっしりとしたボディに、土を思わせるアーシーな風味とハーブやスパイスを感じるマンデリンらしい味わい。力強い苦味と甘みが重なり、野性味あふれる風味が広がります。 G4ならではの荒々しさや個体差もこのコーヒーの魅力のひとつ。整いすぎていない表情豊かな味わいの中に、力強さと野性味を楽しめる一杯です。 農園・精製について 世界最大のカルデラ湖であるトバ湖の南岸に位置するリントン地域で生産されたマンデリンです。 この地域では今でも定期市が開かれ、近隣の生産者たちが庭先で仕上げたパーチメントを持ち寄り、日用品と交換する伝統的な暮らしが残っています。 19世紀末にジャワ島からスマトラ島へアラビカ種が持ち込まれた際、最初の栽培地のひとつがリントン地域だったと伝えられています。そのため現在でも在来種の比率が比較的高く、マンデリンの原風景を感じられる産地として知られています。 火山活動によって生まれた肥沃な土壌と、リントン地域特有のやわらかな黒土に育まれたコーヒーは、ハーブやスパイスを思わせる風味と力強いボディを備えています。 フードペアリング ・ダークチョコレート ・ガトーショコラ ・キャラメル系の焼き菓子 ・ナッツを使ったタルト ・シナモンやクローブを使った焼き菓子 ・バスクチーズケーキ 重厚なボディとスパイシーな余韻が、甘みのしっかりした焼き菓子やチョコレートとよく合います。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

コロンビア：ラ・カメリア

【焙煎度合い】中煎り〜中深煎り 【農園】ラ・カメリア農園（Finca La Camelia） 【地域】アンティオキア県 エル・ヴェルヘル（El Vergel, Antioquia） 【品種】ブルボン40%、コロンビア、カトゥーラ60% 【精製】フリーウォッシュド 【標高】1,800m 味わいについて 穏やかな酸味と、キャラメルやチョコレートのような優しい甘味が調和するコーヒー。 コロンビアらしいバランスの良さがありながら、透明感のあるフルーティな印象も感じられます。 口当たりは滑らかで、飲み進めるについてキャラメルコーンを思わせる香ばしさと甘さ、ほのかなフローラルな余韻が口の中に広がります。 華やかすぎず、重たすぎず、日常のコーヒーとしても楽しみやすい一杯です。 農園・精製について ラ・カメリア農園は、アンティオキア県の高地に位置するエチャヴァリア一家所有の農園です。 現在は「Santa Barbara Estate」と呼ばれるグループ農園のひとつとして運営されており、恵まれた火山性土壌と標高1,800mの環境を活かし、高品質なコーヒー生産に取り組んでいます。 収穫されたチェリーはすべて手摘みで収穫され、農園内のミルで丁寧に精製されます。 このロットでは、2日間にわたって収穫したチェリーをひとつのロットとして処理し、発酵時間を細かく管理することで、クリーンな味わいと心地よい甘みを引き出しています。 長年にわたり品質向上への研究と設備投資を続けることで、アンティオキアを代表する生産者のひとつとして高い評価を得ています。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 パーパーフィルター 爽やかな酸味と甘みを楽しめるため、ペーパードリップとの相性が特に良好です。 アイスコーヒーで楽しむ場合 オンザロック 青りんごのような爽やかな風味が際立ち、すっきりとした後味に仕上がります。 軽やかな果実感とやさしい甘みが楽しめるため、暑い季節にもおすすめです。 フードペアリング ・フィナンシェ ・バタークッキー ・ミルクチョコレート ・くず饅頭 バターを使った焼き菓子や餡子との相性が良く、コーヒーの持つ甘みと穏やかな酸が引き立ててくれます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

コロンビア：ラ・カメリア【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】中煎り〜中深煎り 【農園】ラ・カメリア農園（Finca La Camelia） 【地域】アンティオキア県 エル・ヴェルヘル（El Vergel, Antioquia） 【品種】ブルボン40%、コロンビア、カトゥーラ60% 【精製】フリーウォッシュド 【標高】1,800m 味わいについて 穏やかな酸味と、キャラメルやチョコレートのような優しい甘味が調和するコーヒー。 コロンビアらしいバランスの良さがありながら、透明感のあるフルーティな印象も感じられます。 口当たりは滑らかで、飲み進めるについてキャラメルコーンを思わせる香ばしさと甘さ、ほのかなフローラルな余韻が口の中に広がります。 華やかすぎず、重たすぎず、日常のコーヒーとしても楽しみやすい一杯です。 農園・精製について ラ・カメリア農園は、アンティオキア県の高地に位置するエチャヴァリア一家所有の農園です。 現在は「Santa Barbara Estate」と呼ばれるグループ農園のひとつとして運営されており、恵まれた火山性土壌と標高1,800mの環境を活かし、高品質なコーヒー生産に取り組んでいます。 収穫されたチェリーはすべて手摘みで収穫され、農園内のミルで丁寧に精製されます。 このロットでは、2日間にわたって収穫したチェリーをひとつのロットとして処理し、発酵時間を細かく管理することで、クリーンな味わいと心地よい甘みを引き出しています。 長年にわたり品質向上への研究と設備投資を続けることで、アンティオキアを代表する生産者のひとつとして高い評価を得ています。 フードペアリング ・フィナンシェ ・バタークッキー ・ミルクチョコレート ・くず饅頭 バターを使った焼き菓子や餡子との相性が良く、コーヒーの持つ甘みと穏やかな酸が引き立ててくれます。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

インドネシア：リントン　ラトゥ　マンデリンG-1

【焙煎度合い】深煎り 【農園】リントン周辺の小規模農家 【地域】スマトラ島北スマトラ州リントン周辺(Lington,North Sumatra) 【品種】ブルボン、ティムティム他 【精製】スマトラ式ウェットハル 【標高】1,100m〜1,500m 味わいについて マンデリンらしい重厚なコクと、土やハーブを思わせるアーシーな香りが特徴です。 深煎りながら口当たりはなめらかで、バターやミルクを思わせる柔らかな質感があります。後味にはスパイスやハーブを感じる複雑さがあり、飲み進めるほどにマンデリンらしい個性を楽しめます。 農園・精製について リントン地区は、世界最大級のカルデラ湖であるトバ湖の南岸に位置するマンデリンの名産地です。 火山活動によって形成された肥沃な土壌と冷涼な気候に恵まれ、古くから高品質なコーヒーが栽培されてきました。現在でも近隣の農家が市場へコーヒーを持ち寄る伝統的な流通が残っています。 精製にはスマトラ島特有の「スマトラ式（ウェットハル）」を採用。独特のアーシーさや重厚なコクを生み出す、マンデリンを代表する精製方法です。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ペーパーフィルター すっきりとした味わいの中のアーシーさが際立ちます。 リネンフィルター（布製フィルター） マンデリンらしい重厚なコクと質感を楽しめます。 アイスコーヒーで楽しむ場合 しっかりと濃いめに抽出し、余熱が取れたら冷蔵庫で保管。 まろやかなコクのアイスコーヒーをお楽しみください。 また、オンザロックもおすすめです。 アーシーな香りがホットよりも強く感じられます。 2種類の方法で異なる表情をお楽しみください。 フードペアリング ・ガトーショコラ ・ラムレーズンのアイスクリーム ・ウイスキーボンボン ・洋酒の風味がしっかりとある甘いデザート 重厚なコクとアーシーな香りが、乳製品やバターの風味を引き立ててくれます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

インドネシア：リントン　ラトゥ【ドリップパック１５杯】

お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に 淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。 【15杯セットのこだわり】 ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。 だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。 【このコーヒーについて】 【焙煎度合い】深煎り 【農園】リントン周辺の小規模農家 【地域】スマトラ島北スマトラ州リントン周辺(Lington,North Sumatra) 【品種】ブルボン、ティムティム他 【精製】スマトラ式ウェットハル 【標高】1,100m〜1,500m 味わいについて マンデリンらしい重厚なコクと、土やハーブを思わせるアーシーな香りが特徴です。 深煎りながら口当たりはなめらかで、バターやミルクを思わせる柔らかな質感があります。後味にはスパイスやハーブを感じる複雑さがあり、飲み進めるほどにマンデリンらしい個性を楽しめます。 農園・精製について リントン地区は、世界最大級のカルデラ湖であるトバ湖の南岸に位置するマンデリンの名産地です。 火山活動によって形成された肥沃な土壌と冷涼な気候に恵まれ、古くから高品質なコーヒーが栽培されてきました。現在でも近隣の農家が市場へコーヒーを持ち寄る伝統的な流通が残っています。 精製にはスマトラ島特有の「スマトラ式（ウェットハル）」を採用。独特のアーシーさや重厚なコクを生み出す、マンデリンを代表する精製方法です。 フードペアリング ・ガトーショコラ ・ラムレーズンのアイスクリーム ・ウイスキーボンボン ・洋酒の風味がしっかりとある甘いデザート 重厚なコクとアーシーな香りが、乳製品やバターの風味を引き立ててくれます。 【送料について】 ・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便） ・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便） ・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） ※ご注文時に配送方法をご選択ください。 ※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。

ホンジュラス：マルデン・ロペス

【焙煎度合い】中煎り 【農園】マルデン・ロペス農園（Marden Lopez Estate） 【地域】レンピラ県 サン・マヌエル・デ・コロエテ地区 サンタクルス （Santa Cruz, San Manuel de Colohete, Lempira） 【品種】IH90、レンピラ 【精製】フリーウォッシュド（Fully Washed） 【標高】1,700m 味わいについて 中米のコーヒーらしい、やさしい甘みとバランスの良さが魅力のホンジュラス。 派手な香りや個性を主張するタイプではありませんが、口当たりは滑らかで、飲み進めるほどに豆本来の甘みやコクを感じられます。 華やかさよりも、日々の一杯として寄り添ってくれるような味わい。 ホンジュラスのコーヒーにまだ出会ったことのない方にも、ぜひ出会っていただきたい銘柄です。 ホンジュラスらしい柔らかなコクと、豆の甘みが醸し出す味わいをぜひ体感してください。 農園・精製について ホンジュラス西部・レンピラ県サン・マヌエル地区の高地に位置する、マルデン・ロペス氏の農園。 冷涼な気候と標高1,700mという環境が、密度感のあるコーヒーを育てています。 ロペス氏は穀物や家畜の取引で資金を貯め、2008年から本格的にコーヒー栽培を開始。現在は4つの農園を管理しながら、家族とともに品質向上に取り組んでいます。 収穫されたチェリーは手摘みで選別され、その日のうちにパルピング。 約14時間の発酵後に水洗処理を行い、パティオで10〜15日かけて丁寧に天日乾燥されています。 飲み方のおすすめ ホットで楽しむ場合 ・ペーパーフィルター 雑味がなくなり、甘さひきつコーヒーに仕上がります。 ・リネンフィルター
よりふくよかになり、味わいの層が広がります。 アイスコーヒーで楽しむ場合 ・オンザロック 豆の持つ果実味と香りを存分に楽しむことができます。
 フードペアリング * ナッツを使ったお菓子 * あんバター系のパン * 黒糖やきなこを使った和菓子 優しい甘さのお菓子と合わせることで、この銘柄の重厚感と甘さがより引き立ちます。 【焙煎について】 

ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。 
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。


 【送料について】 
・１００g〜４００g：送料 220円（クリックポスト1便）
 ・５００g〜８００g：送料 440円（クリックポスト2便） 
・８００g以上：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可） 

※ご注文時に配送方法をご選択ください。 
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。