ベトナム:FUTURE COFFEE FARM【ロブスタ種】【ワイニー・ハニー】
¥550 税込
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【産地】 ラムドン省 バオロク
【農園】Future coffee farm (農園主:Toi Nguyen)
【標高】 約750m~800m
【品種】 ロブスタ(在来種)
【精製】 ワイニー・ハニー(レッドハニー)
ベトナムで美味しいコーヒーを作りたいという強い想いから生まれたこのコーヒー。
数年前にスタートし、カッピングテストでも高い評価を得ています。
農園主Toiさんの探究心から生まれた独自のワイニー・ハニー製法。
(精製が異なるワイニー・ナチュラルもToiさんオリジナルです。)
チェリーの栽培から精製まで全ての過程に情熱を注ぎ
今までのロブスタ種の概念を覆す味わいのコーヒーが誕生しました。
ハニー独特の甘みと良質なロブスタの香り。
多くのコーヒー豆を取り扱っていますが、このワイニーハニーの香りは今までに体感したことない独特の香りがあります。多くの豆は温度変化とともに香りも穏やかになっていきますが、冷めてからも香りを楽しむことができます。
【焙煎】
*ご注文を受けてから焙煎を始めます。
*焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。
*焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。
*1−5営業日以内に出荷致します。
【送料は決済時にご選択ください。】
ご不明点があれば、お問い合わせください。
【発送】焙煎豆
100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便)
500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便)
800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
【発送】ドリップパック
15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便)
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