【浅煎り】ブラジル：ゴールデンマウンテン【イエローブルボン】

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今から暑くなってくる季節にオススメのゴールデンマウンテン。
今回は【中煎り】と【浅煎り】の２種類をご用意しました。
同じ銘柄の豆でも焙煎度合いを変えることにより味わいの違いを楽しむことができるのも珈琲の良さの一つ。
通常はその豆の良さをしっかりと引き立たせることが出来る焙煎度合いをオススメすることが多いです。

今回のこのゴールデンマウンテンは、２種類の焙煎でどちらも違った良さを感じることが出来きます。
浅煎りはブラジルの豆でありながら、酸味と香りがしっかりと広がるのでアイスコーヒーにもオススメです。（作り方はオンザロックアイスコーヒーをご覧ください。）

【生産地】ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ
【品種】イエローブルボン
【精製】ナチュラル 100%手摘み

希少性のある黄色のコーヒーチェリー、イエローブルボン種。
ブルボンとは原種に近い品種で、独特の広がるコクが特徴です。
主要三ヶ国の一つのブラジル、明るいコクと甘みが楽しめます。
※ブラジル・ルワンダ・グァテマラが主要三ヶ国と言われています。他の国々でも数こそ多くありませんが、ブルボン栽培に力を入れる農園も存在します。

一口飲んですぐにナチュラル製法だとわかるワイニーフレーバー。
ブラジルの豆でこの香りとコクの両方を楽しめるのは珍しいと思います。
ナッツ・アーモンド・キャラメル・バニラのような濃厚な香りと甘み、強いコク。
甘いものとのフードペアリングを楽しむにも非常にバランスの良い味わいです。
コーヒーの入門編としてもオススメの銘柄です。

【送料は決済時にご選択ください。】
ご不明点があれば、お問い合わせください。

【発送】焙煎豆
１００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便）
５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便）
８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

【発送】ドリップパック
15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便）
30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便）
35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）