中国：雲南保山佐園農園【ドリップパック１５杯】

【標高】1400m
【農園】雲南保山佐園農園
【品種】カティモール
【製法】ウォッシュド

初めての「中国産」コーヒー、入荷しました。

中国でコーヒーが栽培されていることは以前から知っていましたが、
実際に私たちが取り扱うのは今回が初めてです。
品質が年々向上しているという話は耳にしていましたが、
このたびご縁があり、雲南省・保山佐園農園の豆を入荷することができました。

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ごくごく飲める、クセのないカティモール。

今回入荷した品種は「カティモール（Catimor）」。
酸味とコクのバランスがよく、とにかくごくごく飲める味わいです。

クセがなく、気づけば飲みきっているような、日常使いにぴったりの一杯。
「ちょっと中国の豆、気になるかも」——そんな軽い気持ちで、まずは試してみてください。
難しく考えなくて大丈夫。毎日飲める、ちょうどいいコーヒーです。

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雲南の名農園、佐園庄園より。

保山佐園農園（Zuoyuan Estate）は、
中国・雲南省西部に位置する、高黎貢山（Gaoligong Shan）の麓にある農園です。
北はチベット自治区、南は保山地区の龍陵に接し、
高地ならではの冷涼な気候と、豊かな自然環境に恵まれています。

この農園は、雲南コーヒーコンペティション（ウォッシュド部門）で1位を受賞した実績もあり、
品質と生産体制において、高い評価を受けています。

中国でコーヒーの栽培が始まったのは1892年。
フランス人宣教師により雲南へ伝わりましたが、
当時の雲南は紅茶の名産地だったため、コーヒーは広まりませんでした。
生産が本格化したのは2009年以降。
紅茶価格の低下と、コーヒー価格の上昇が重なったことが契機となり、
生産量が飛躍的に増加し、現在に至ります。

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これからますます注目される産地「中国・雲南」から。
その一杯が、中国珈琲との新たな出会いになるかもしれません。

【送料は決済時にご選択ください。】
ご不明点があれば、お問い合わせください。

【発送】焙煎豆
１００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便）
５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便）
８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

【発送】ドリップパック
15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便）
30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便）
35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）