ブラジル:ショコラピーベリー【ドリップパック１５杯】
¥4,150 税込
なら 手数料無料で 月々¥1,380から
別途送料がかかります。送料を確認する
お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に
淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。
【15杯セットのこだわり】
ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。
だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。
オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。
【このコーヒーについて】
【焙煎度合い】やや深煎り〜深煎り
【農園】ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合（COCARIVE）
【地域】ミナスジェライス州 カルモデミナス地区 マンチケラ
【品種】イエローブルボン
【精製】ナチュラル（100％手摘み）
【標高】1100m〜1300m
【認証】マンチケラ原産地保護（Protected Indication of Origin）
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味わいについて
マンダリンオレンジを思わせる明るい酸と、ヘーゼルナッツやミルクチョコレートのようなやさしい甘み。
焙煎を深めるにつれて、ローストアーモンドのような香ばしさとチョコレート感が広がります。
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農園・精製について
マンチケラはブラジル南部、ミナスジェライス州に広がるマンチケラ山脈の一帯に位置するコーヒー産地です。
この地域は100年以上のコーヒー生産の歴史を持ち、近年ではスペシャルティコーヒーの国際品評会でも多くの受賞歴を誇る産地として知られています。
2011年には、ブラジルで初めて地域名としての原産地表示（Protected Indication of Origin）が認められました。
地域には約7800人の生産者がおり、その約9割が小規模農家。
COCARIVE（コカリヴェ）生産者組合が栽培技術や品質管理を支援しながら、スペシャルティ市場に向けたコーヒー生産を行っています。
今回のロットは、黄色い実をつける希少な品種「イエローブルボン」のみを集めたもの。
ナチュラル精製によって、フルーツを思わせる酸と甘みが際立つ味わいに仕上がっています。
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飲み方のおすすめ
ホットで楽しむ場合
ペーパーフィルター：ピーベリーの繊細さとコクのバランスがよく広がります
布製フィルター（リネンやネル）：よりコクと甘みを感じさせてくれます
アイスコーヒーで楽しむ場合
しっかりと濃いめに抽出し、余熱が取れたら冷蔵庫で保管。
まろやかなコクのアイスコーヒーをお楽しみください。
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フードペアリング
・チョコレートケーキ
・ナッツのタルト
・オレンジピール入りの焼き菓子
チョコレートやナッツの風味を持つお菓子と合わせると、コーヒーの甘みとコクがより引き立ちます。
【焙煎について】
ご注文を受けてから焙煎するため、豆本来の新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。
※焙煎後は水分が蒸発するため、重量が約10〜20％軽くなります。
【送料について】
・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便）
・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便）
・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可）
※ご注文時に配送方法をご選択ください。
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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