インドネシア：マンデリンG4 リントン アラム【ドリップパック１５杯】
¥2,400
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お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に
淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。
【15杯セットのこだわり】
ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。
だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。
オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。
【このコーヒーについて】
【焙煎度合い】深煎り
【農園】リントン周辺の小規模農家
【地域】スマトラ島北スマトラ州リントン周辺(Lington,North Sumatra)
【品種】ブルボン、ティムティム他
【精製】スマトラ式ウェットハル
【標高】1,100m〜1,500m
味わいについて
どっしりとしたボディに、土を思わせるアーシーな風味とハーブやスパイスを感じるマンデリンらしい味わい。力強い苦味と甘みが重なり、野性味あふれる風味が広がります。
G4ならではの荒々しさや個体差もこのコーヒーの魅力のひとつ。整いすぎていない表情豊かな味わいの中に、力強さと野性味を楽しめる一杯です。
農園・精製について
世界最大のカルデラ湖であるトバ湖の南岸に位置するリントン地域で生産されたマンデリンです。
この地域では今でも定期市が開かれ、近隣の生産者たちが庭先で仕上げたパーチメントを持ち寄り、日用品と交換する伝統的な暮らしが残っています。
19世紀末にジャワ島からスマトラ島へアラビカ種が持ち込まれた際、最初の栽培地のひとつがリントン地域だったと伝えられています。そのため現在でも在来種の比率が比較的高く、マンデリンの原風景を感じられる産地として知られています。
火山活動によって生まれた肥沃な土壌と、リントン地域特有のやわらかな黒土に育まれたコーヒーは、ハーブやスパイスを思わせる風味と力強いボディを備えています。
フードペアリング
・ダークチョコレート
・ガトーショコラ
・キャラメル系の焼き菓子
・ナッツを使ったタルト
・シナモンやクローブを使った焼き菓子
・バスクチーズケーキ
重厚なボディとスパイシーな余韻が、甘みのしっかりした焼き菓子やチョコレートとよく合います。
【送料について】
・15杯（5杯×3セット）：送料 220円（クリックポスト1便）
・30杯（5杯×6セット）：送料 440円（クリックポスト2便）
・35杯以上（5杯×7セット以上）：送料 地域別（ゆうパック／日時指定可）
※ご注文時に配送方法をご選択ください。
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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