ニカラグア：カサブランカ

SOLD OUT

【地域】ヌエバ・セゴビア地区
【農園】カサブランカ農園
【規格】SHG
【品種】カトゥーラ、ブルボン、パカマラ
【製法】ウォッシュド

昨年まですいらてではカサブランカ農園の熟成豆を取り扱っていました。
収穫から２〜３年寝かせることで角が取れて丸みのある味わいが生まれます。

この度、同じカサブランカ農園のニュークロップに切り替わりました。
同じ農園、同じ銘柄でも、収穫仕立てのフレッシュな頃と、熟成された頃では違った雰囲気が楽しめるのもコーヒーの魅力の一つです。

すっきりとした酸味とコク。
口当たりがよく、日常的に楽しめる味わい。
酸味が苦手なお客様にも、飲みやすく親しまれています。

フードペアリングでは、果物を使ったケーキ。
甘夏やいちじくなどのケーキと合わせるのもおすすめです。
フランス菓子など、塩味の効いた焼き菓子などともよく合います。

カサブランカ農園はニカラグアの北西部、ホンジュラスとの国境境に近い、山岳地帯に位置します。
農園内は自然林とバナナ、グァバなどのシェイドツリーが生い茂り、小動物も多く生息する自然豊かな環境です。

【焙煎】
＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。
＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。
＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。
＊１−５営業日以内に出荷致します。

【送料は決済時にご選択ください。】
ご不明点があれば、お問い合わせください。

【発送】焙煎豆
１００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便）
５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便）
８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

【発送】ドリップパック
15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便）
30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便）
35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）