コーヒーの新しい味わいに出会える
リネンのコーヒーフィルターを作りました。
ベラルーシ産のリネンと、日本産のリネン
二種類のリネンを使用しました。
ベラルーシ産（ベージュ）はしっかりと豆のオイルを楽しめます。
日本産（白）はベラルーシより少しオイルの出方が控えめ。
ネルの様なコクと風味が楽しめます。
温度が少し下がってきた頃にオイルが甘みへと変化するのも独特です。
その豆のもつ様々な個性を舌の上でよりしっかりと感じます。
銘柄に合わせてリネンを選んだり、または今日の気分で選んでみたり、いろいろ楽しんでみてください。
【ちょっと新しい楽しみ方】
リネンフィルターを「二枚重ねて」コーヒーを淹れてみてください。
一枚の時よりもすっきりとピュアな味わいに仕上がります。
豆のもつ個性を生かしながらも透明感があります。
ネルとペーパーフィルター、両方の良さを兼ね備えた「新しい味わい」が生まれます。
【使い方】
円すい型ドリッパーを使用し、１〜４杯のコーヒーを淹れることが出来ます。
使用後は水洗いし、干して、乾かして保管してください。
※ネルの様に水につけて保管する必要はありません。
コーヒーを淹れるタイミングで、煮沸や熱湯消毒は必要ありませんが
使用しないまま長期間保管された場合は一度煮沸し乾燥させてからのご使用をお勧めします。
【商品仕様】
原材料：リネン100%（ベージュ／ベラルーシ・ホワイト／日本）
縫製糸：オーガニックコットン
原産地：長崎県
販売元：神戸市中央区北長狭通7-1-24 自家焙煎コーヒーcafe・すいらて 0783356646
ショップの評価
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焙煎豆100g(豆のまま)
大晦日に発送していただけたので、お正月から新鮮な美味しいコーヒーを頂くことができました。焙煎から3日しか経っていない豆は初めてかもしれません！！これから数日で風味が変わっていくそうなので、毎日少しづつ楽しみたいと思います。有機栽培の指定農園の豆、とても贅沢ですね！どうもありがとうございました。またよろしくお願いします。
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すいらてブレンド
焙煎豆１００g（豆のまま）
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焙煎豆100g(豆のまま)赤べこ
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リネンフィルター２枚セット
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クリスマスブレンド２０２０
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神戸に行く機会があれば、店内で奥さまの珈琲❤️トークに耳を傾けながら豆を買って帰るのですが、今回はネット通販を利用させていただきました。 発注してすぐに発送メールが届きましたので、大変驚きました。到着を楽しみにしています。 おすすめの豆の挽き加減を教えていただけるとありがたいです。
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焙煎豆１００g（ミル挽き）
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コロンビア：クレオパトラ
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ブラジル:ショコラピーベリー
焙煎豆１００g（ミル挽き）
9月末にお店に伺った際に購入し、 ショコラピーベリーは、 今回2回目です。 袋を開けた瞬間、 とっても良い香りで癒されます。 焙煎仕立てなので、 蒸らしの際に、 とっても豆が膨らみ、 ご説明にある通りの味で、 とっても飲みやすいです。 ネットから注文する際に、 銘柄を忘れてしまい、 電話で問い合わせたところ、 前回の来店日からご確認頂きました。 お二人のスタッフの方に、 とてもご親切で迅速な、 ご対応頂きました。 ありがとうございました。
ご購入いただきありがとうございました。お探しの豆が無事に見つかり私たちもとっても嬉しかったです！！また気になる銘柄などあればお気軽にご相談くださいませ。
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エチオピア：シダモG−１
焙煎豆１００g（豆のまま）
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ニカラグア：カサブランカ
焙煎豆１００g（ミル挽き）