エチオピア:リムG-1 シメクト・ダバ農園【ドリップパック15杯】
¥2,700
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お湯を注ぐだけで、どこでも簡単に
淹れたての味わいが楽しめるドリップパック。
【15杯セットのこだわり】
ドリップパックも、ご注文をいただいてから焙煎し、パッキングしています。
だからこそ、焙煎したての新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。
オンラインショップでも、香り豊かなコーヒーをお届けできるよう心がけています。
【このコーヒーについて】
【焙煎度合い】浅煎り〜やや浅煎り
【農園】Kosa Shimekt Daba Plantation
【地域】エチオピア オロミア州 ジマゾーン リム地区 コサ
【品種】Heirloom
【精製】ウォッシュト
【標高】1900m〜2000m
【認証】USDAオーガニック
味わいについて
エチオピアらしい華やかさがありながら、果実味が前に出るというよりも、透明感のある綺麗な柑橘の酸味が印象的です。
グレープフルーツのようなニュアンスに、カモミールを思わせるやさしいフローラル感、ほんのりスパイスのアクセントが重なり、クリーミーな口当たりとクリーンで甘さの続く味わい。
上品で透明感のある酸味は、ホットでもアイスでも心地よく楽しめます。
農園・精製について
Shimekt Daba氏が手がける農園は、エチオピア南西部リム地区の原生林に囲まれた環境に位置し、豊かな腐葉土とシェードツリーのもとでコーヒーが栽培されています。化学肥料や農薬を使用せず、自然環境と調和した農法を徹底しています。
収穫後は、近隣の清らかな水源を用いたウォッシュト精製と、アフリカンベッドでの丁寧な乾燥により、透明感と繊細な風味を引き出しています。
フードペアリング
・レモン系の焼き菓子
(レモンカードやレモンを使ったお菓子との相性が特に良いです)
【送料について】
・15杯(5杯×3セット):送料 220円(クリックポスト1便)
・30杯(5杯×6セット):送料 440円(クリックポスト2便)
・35杯以上(5杯×7セット以上):送料 地域別(ゆうパック/日時指定可)
※ご注文時に配送方法をご選択ください。
※ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせください。
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