【カフェインレス】メキシコ【マウンテンウォータープロセス】

【産地】チアパス州 【標高】１４００〜１７００m 【品種】ブルボン、ムンドノーボ、カトゥーラ 【精選】マウンテンウォータープロセス この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 カフェインレスでありながらしっかりと豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを９９.９％除去しています。 【焙煎】 ＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。 ＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 ＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。 ＊１−５営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

ヒロカワブレンド

２種類のスペシャリティーコーヒーをブレンドしました。ヒロカワブレンドです。 香りと風味の特徴のある豆同士をブレンドする事によって、豊かな香りと新しい風味を生み出しました。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

リネンフィルター２枚セット

コーヒーの新しい味わいに出会える リネンのコーヒーフィルターを作りました。 ベラルーシ産のリネンと、日本産のリネン 二種類のリネンを使用しました。 ベラルーシ産（ベージュ）はしっかりと豆のオイルを楽しめます。 日本産（白）はベラルーシより少しオイルの出方が控えめ。 ネルの様なコクと風味が楽しめます。 温度が少し下がってきた頃にオイルが甘みへと変化するのも独特です。 その豆のもつ様々な個性を舌の上でよりしっかりと感じます。 銘柄に合わせてリネンを選んだり、または今日の気分で選んでみたり、いろいろ楽しんでみてください。 【ちょっと新しい楽しみ方】 リネンフィルターを「二枚重ねて」コーヒーを淹れてみてください。 一枚の時よりもすっきりとピュアな味わいに仕上がります。 豆のもつ個性を生かしながらも透明感があります。 ネルとペーパーフィルター、両方の良さを兼ね備えた「新しい味わい」が生まれます。 【使い方】 円すい型ドリッパーを使用し、１〜４杯のコーヒーを淹れることが出来ます。 使用後は水洗いし、干して、乾かして保管してください。 ※ネルの様に水につけて保管する必要はありません。 コーヒーを淹れるタイミングで、煮沸や熱湯消毒は必要ありませんが 使用しないまま長期間保管された場合は一度煮沸し乾燥させてからのご使用をお勧めします。 【商品仕様】 原材料：リネン100%（ベージュ／ベラルーシ・ホワイト／日本） 縫製糸：オーガニックコットン 原産地：長崎県 販売元：神戸市中央区北長狭通7-1-24　自家焙煎コーヒーcafe・すいらて　0783356646

ボダム ビストロ コーヒーグラインダー

BODUM BISTRO COFFEE GRNDR ボダム ビストロ コーヒーグラインダー コーヒーを楽しむに欠かせない「３たて」 「焙煎仕立て」「挽きたて」「淹れたて」 ご自宅でもぜひ、挽きたての豆でコーヒーを淹れてみてください。 豆の香りと、挽いた瞬間の香り、また抽出中の香りと、全て異なる香りが存在します。 特に、豆は挽くときの香りがたまらなく良いです。 部屋いっぱいにコーヒーの香りが広がり、ほっと癒されます。 すいらてでおすすめしているのは「ボダム」のミルです。 フレンチプレス、ハンドドリップ、エスプレッソ 粗挽き〜中挽き〜細挽きまで対応しています。 高さ275mm 横178mm 奥行き163mm 【発送】 商品に送料の一部が含まれています。 決済時には送料２２０円をご選択ください。 豆とご一緒にご購入の場合も同梱させていただきます。 【その他】 店頭とBASEショップでの販売価格が異なります。 店頭の方がサービス価格として少しお安くなっています。 お近くにお住いのお客様は一度店頭にお越しいただくをお勧めいたします。 ご購入後、ご自身で組み立てていただく部分があります。（金具や工具は不要です） こちらで組み立ててから発送させていただくことも可能です。 ご希望の場合は備考欄にご記入ください。

すいらてブレンド【ドリップパック５杯】

お湯を注ぐだけで簡単に淹れたてのコーヒーが楽しめるドリップパック。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

花隈ブレンド【ドリップパック５杯】

花隈ブレンド（２０１８年〜） 神戸の街並みをイメージして作ったブレンドです。 花隈駅というのはすいらての最寄り駅。 すいらてができる前と、できた後。 そして、モトコー。 「モトコー」は界隈ではお馴染みの元町高架商店街。 昔から神戸といえば「モトコー」と言われるほど、地元の人たちに愛される商店街です。 その年にはモトコーのリニューアルの話があり、この風景を残しておきたい。 思い出してほしいという思いで「花隈ブレンド」のパッケージには「モトコー」を選びました。 味わいはモカをベースに香りとコクのある味わいです。 昔ながらコーヒーの味わい。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

メリケンブレンド【ドリップパック５杯】

メリケンブレンド（２０１９年〜） 港町神戸を代表するメリケンパークにあるオブジェ 「フィッシュダンス」をモチーフにして作ったブレンド スッキリとしたコクのある味わいです 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

カフェインレス：エチオピア【ドリップパック１５杯】

【産地】ダリ　キメダ村周辺、ハンベラ　ワナメ、グジゾーン 【標高】１９００〜２２００m 【品種】Dega、Wolisho 【精製】ナチュラル 【精選】マウンテンウォータープロセス スッキリとした甘みと、エチオピアらしい酸味。 この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 カフェインレスでありながらしっかりと豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを９９.９％除去しています。 【焙煎】 ＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。 ＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 ＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。 ＊１−５営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

カフェインレス：ブラジル【ドリップパック１５杯】

2023/1/7 ブラジルのマウンテンウォーターのカフェインレスが入荷しました。 しっかりとコクを感じるブラジルらしい味わい。 温度変化による味わいの変化が少ないので、シーンを気にせず楽しんでいただけると思います。 ミルクやお砂糖を入れる場合もこのブラジルがオススメです。 この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 カフェインレスでありながらしっかりと豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを９９.９％除去しています。 【焙煎】 ＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。 ＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 ＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。 ＊１−５営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

カフェインレス：メキシコ【ドリップパック１５杯】

【産地】チアパス州 【標高】１４００〜１７００m 【品種】ブルボン、ムンドノーボ、カトゥーラ 【精選】マウンテンウォータープロセス この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 カフェインレスでありながらしっかりと豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを９９.９％除去しています。 【焙煎】 ＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。 ＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 ＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。 ＊１−５営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

エチオピア：グジG-3　アナソラナチュラル【ドリップパック１５杯】

【地域】グジゾーン、アナソラ 【品種】エチオピア原種他(Ethiopian Heirlooms) 【精製】ナチュラル 【標高】１９５０〜２１５０m エチオピアらしいバランスの取れた飲みやすいグジG-3 グジはエチオピアの中でも近年目覚ましいコーヒークオリティの発展で注目を集めています。 その中でも北部にあるアナソラ周辺では良質なフレーバーのチェリーが収穫されています。 アナソラで育つコーヒーは、高い標高と豊かな土壌が育む力強いフレーバーが魅力です。 Gというのはエチオピアでのコーヒーのグレードを示しています。 G-3は決して高くはないグレードではありますが、G-3でここまでの香りが出せるのは凄いことだと思いました。 他のG-3より秀でていると評価を受けるほどです。 収穫から精製まで徹底した品質管理を行うのはケルチャンシェウォッシングステーション。 チェリーが持つ本来の味わいを存分に活かしてくれています。 すいらてで取り扱いのあるグジG-1アルディも同じくケルチャンシェの豆です。 【焙煎】 ＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。 ＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 ＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。 ＊１−５営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

パプアニューギニア:オカパA【ドリップパック１５杯】

【地域】東部山岳州ゴロカ、オカパ地区、ケカサ村周辺 【品種】ティピカ、アルーシャ、ブルボン 【精製】ウォッシュド 南国コーヒーならではのフルーツを思わせる甘い香りと柔らかさ。 暑い日にもホットで楽しみたくなります。 キャラメルのような濃厚なコクと、パプアニューギニアらしい独特の発酵のまろやかさが絶妙です。 生産地のゴロカはニューギニア島の東部山岳地帯です。 コーヒー栽培は地域を支えるほど主要な産業として発展しています。 このオカパが作られているのは標高２０００mを超える山岳地帯。 コーヒーの木の樹齢は２０〜２５年ほど。中には５０年に近いものもあります。 樹齢が高くなると一本の木から取れるチェリーの数はすくなりますが、その代わりに培った歳月を感じさせるように糖度が高くなる傾向があります。 その結果、甘みやコクに深みが増していきます。 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

ケニア：プレミアムレナ【ドリップパック１５杯】

【標高】１５００〜１９５０m 【農園】品質基準を満たした指定農家 【品種】SL28、SL34、Ruiru11 【製法】ウォッシュド アフリカらしい大地感、浅めに焙煎し綺麗な酸味と果実のような甘味、ハーブのような香りが存分に楽しめます。 酸味は突き抜けるよりも、口の中で広がります。 この余韻と味わいの層はケニアならではの魅力です。 店頭ではペーパーフィルターのハンドドリップで酸味を楽しんでおりますが、ご自宅ではエスプレッソで贅沢な味わいを楽しむのもオススメです。 レナというコーヒーが誕生するにあたり、 ケニアを代表する味わい、綺麗で明るい酸味と甘さ、チョコやキャラメル、ベリーのバランス良さを目指して生産されました。 良質なチェリーを安定し生産させる生産者から集め、厳しい審査をクリアしたロットのみを選び組み合わせて作りました。 今回たくさん入荷させていただきましたので、当分の間皆様に楽しんでいただけると思います。 定番商品ではありませんので、気になる方は豆があるうちに味わってみてください。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

インド：クメール・ゴデ農園【ドリップパック１５杯】

【産地】カルナータカ州 【農園】クメール・ゴデ農園 【標高】 １１００〜１４００m 【品種】SL795、SL9、カウベリー、チャンドラギリ 【精製】 ウォッシュド 【認証】レインフォレストアライアンス 今季最高品質のインドアラビカが入荷致しました。 滑らかな舌触りと穏やかで口馴染み良い味わい。 アフリカ系品種と、インド発のチャンドラギリ。 中深煎りより少し浅めに焙煎するとアフリカらしいハーブのような風味も楽しめるのが魅力です。 このクメール・ゴデ農園は野生動物が豊富に生息する天然の環境に近い環境でコーヒー栽培を行っています。 収穫時には熟練の職人の目でチェリーの熟成度を見分けて収穫、精製工程でも厳しくチェックされ スコールの多いインド特有の気象に左右されないように丁寧に小ロットずつ乾燥作業を行います。 こうして作られる最高峰ロットが日本ではほぼ流通していません。 この機会に是非インドのコーヒーを味わってみてください。 命名は力・至福・英知のガネーシャ神から。 麻袋のパッケージにも可愛らしい像のイラストがプリントされていました。 優しい味わいにぴったりのイメージでした。 【焙煎】 ＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。 ＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 ＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。 ＊１−５営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

ヒロカワブレンド【ドリップパック１５杯】

２種類のスペシャリティーコーヒーをブレンドしました。ヒロカワブレンドです。 香りと風味の特徴のある豆同士をブレンドする事によって、豊かな香りと新しい風味を生み出しました。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

インド：モンスーン【ドリップパック１５杯】

【生産地】南インド、チクマンガロール、クールグ 【生産者】ガナパティエステート、シャラダエステート 【品種】Arabica-S795、Cauvery、 SLN9 【精製】Dry processed ＆ Monsooning 【標高】約1300M〜1450M 黄金色のコーヒー「モンスーン」 帆船の時代、インドからヨーロッパの輸送は半年以上の時間がかかり、長い航海中に船の中でコーヒー豆はゆっくりと熟成されました。 緑色の生豆が黄金色へと変化し、独特の香味が生まれました。 輸送経路が開拓された後もこの味を懐かしむ声が大きく、５〜６月に吹く南西の風「モンスーン」という貿易風を利用したコーヒーの生産が始まりました。 大粒で黄金色のこのコーヒーは何と言っても独特の香りが特徴です。 味わいはすっきりと軽めの印象の印象で、シーンを選ばず楽しんでいただけると思います。 モンスーンの香りはモンスーンでしか存在しません。 この香りに根強いファンがいるのも納得です。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

インドネシア：ゴッドマウンテン【ドリップパック１５杯】

【栽培地域】キンタマニ 【標高】１,３００m 【規格】G1 神の島と呼ばれる「バリ島」 この農園では、品質向上にゆっくりと長い時間をかけ丁寧に取り取り組み、 滑らかな口当たりと、濃厚かつ透明感のあるゴットマウンテンの味わいが生み出されました。 ビターチョコのようなコクと甘みはインドネシアらしさを感じます。 しっかりと濃厚さもありながら、後味に透明感があるのがまた魅力です。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

グァテマラ：パカヤリト農園プリマヴェーラ【ドリップパック１５杯】

【農園】パカヤリト農園 【地域】チマルテナンゴ県ポチェカ 【品種】ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ、Ethiopia hairlooms 【精製】ウォッシュド 【標高】１４００〜１７００m 【認証】レインフォレストアライアンス、USオーガニック 収穫されたチェリーから華やかなロットのみを選別し 春という意味のプリマヴェーラと名付けられました。 以前はナチュラルを取り扱っておりましたが、今回はウォッシュドが入荷しました。 オレンジを思わせるような甘味と酸味。 ナチュラル製法では広がるワイにーな香りが魅力でしたが、ウォッシュドはグァテマラらしい華やかとクリーンな口当たりが魅力です。 パカヤリト農園では、品種や栽培地域によって様々な精製加工を行なっており、 同じプリマヴェーラでもウォッシュドはまた違った味わいを引き出していているなと感じます。 【焙煎】 ＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。 ＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 ＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。 ＊１−５営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

ブラジル：アマレロブルボン【ドリップパック１５杯】

【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

ブラジル：トミオフクダDOT【ドリップパック１５杯】

【産地】ミナスジェライス地方（セラード地区） 【農園】バウー農園 【標高】約１１００ｍ 【品種】ムンドノーボ 【精製】ナチュラル ブラジル日系２世のトミオフクダさんのコーヒー豆。 樹上完熟（DOT）という、樹の上で完全完熟させる製法です。 完熟させるまで収穫しないことにより、コーヒーチェリーはしっかりと栄養を吸収し、豆本来のもつ甘味を存分に楽しむことが出来ます。 豊かな甘みと、甘みのある香り。まろやかな味わいは多くの人々に愛される味わい。 珈琲好きな方はもちろんですが、 普段あまり珈琲を飲まれない方には是非一度ブラックで楽しんでみていただきたい銘柄です。豆のもつ甘みのある味わいを感じていただけると思います。 ミルクやお砂糖を入れてカフェオレにするのも、とても贅沢な味わいです。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

マラウィ：ABミスクヒルズ　チワンダ【ドリップパック１５杯】

【産地】マラウィ北部山岳地帯ミスク、チワンダ地区周辺 【標高】１７００〜２０００m 【品種】Gesha、Agano、Nyika 【精製】 ウォッシュド（Washed） １００％手摘、アフリカンベッド天日干し 今回初めてマラウィというアフリカの小国のコーヒー豆が入荷しました。 面積は日本の３分の１程度、国土の２０％をマラウィ湖が有する、水資源の豊かな国です。 タンザニアやザンビアの隣国です。 アフリカの中では高い標高で険しい山岳地帯でコーヒーチェリーの栽培を行っています。 その為、小規模農家が１００％手摘みで収穫しています。 地域の農協へ持ち込み加工、品質の良いロットをスペシャリティとして輸出しています。 和三盆のような優しい甘さとコク。 酸味はその甘さとコクを引き立たせてくれる、質の良いまろやかな酸味です。 生産量もまだそれほど多くなく、流通自体も少ないコーヒー豆。 私たちもご紹介できるのを心待ちにしていた銘柄です。 今回入荷分はなくなり次第終了予定です。 気になる方は良ければ在庫のあるうちに味わってみてください。 【焙煎】 ＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。 ＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 ＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。 ＊１−５営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

ペルー：マチュピチュ天空【ドリップパック１５杯】

【地域】クスコ県キリャバンバ 【生産者】ホセ・オラヤ組合 (Jose Olaya) 【有機栽培】JAS認定 【品種】カツーラ、ブルボン 、ティピカ、カチモール すっきりとした酸味と、爽やかで高い香り、豆のもつ甘み。透明感のある味わい。 乾燥した気候でありながら、自然の恵みアンデス山脈の雪解け水が豊富。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

ペルー：アルトパロマール【ドリップパック１５杯】

【生産地】フニン州チャンチャマヨ県サン・ルイス・デ・シュアモ地区 【品種】カトゥーラ５０％、ティピカ３５％、ブルボン１５％ 【精製】ウォッシュド 【標高】１４００〜１８００m 【認証】レインフォレストアライアンス、USオーガニック、UTZ認証、フェアトレード アーモンドのようなコクと、甘み。 クリーンで馴染みの良いペルーらしい一杯。 この「アルトパロマール」は多くの農家による協同組合です。 長く将来にわたってコーヒー生産を行えるように、生産方法にも研究を積み重ね努力を惜しみません。配生産工程による取り組みや、コーヒーチェリーのパルプを使用した有機肥料の研究。 環境にも配慮し、その結果オーガニック他多くの国際認証を受けています。 生産したコーヒーの９割がアメリカ・カナダ・ヨーロッパに輸出されており、 圧倒的な知名度を誇り、多くの人々に愛されるハイクオリティなコーヒー豆です。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）

ベトナム：ラダーファーム【THA1】【ドリップパック１５杯】

【産地】 カウダッド地方 【農園】RADER FARM　(農園主:Dung) 【標高】 １５００〜１６００m 【品種】 HTA1（研究品種・２０２２年５月日本初入荷） 【精製】 Full-Wash ベトナムの若くて努力家の農園主Dungさんによる、研究品種。
 ベトナムのカティモールと、エチオピア系の豆が元となっています。 

焙煎後のアーモンドのような香りが堪らなく
ドリップした後は上品で優しい味わいが口の中でずっと広がっていきます。 
優しさの中にほのかな酸味も感じ、温度が下がってきた頃にしっかりと力強さが出てきます。
 試飲で初めてラダーファームを飲んだ時、過去に飲んだCOE受賞ロットを思い出しました。 そう思わせるほど、ベトナムのコーヒーの品質は上がっています。 麻袋の豆の中も本当に綺麗で、携わる人達の熱意を感じ、また嬉しくなります。
 ベトナムは今ロブスタ種のFUTURE（Toiさんの豆）も入荷しています。
 飲み比べも楽しんでください。
 【焙煎】 ＊ご注文を受けてから焙煎を始めます。 ＊焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 ＊焙煎後、水分が蒸発し約１０％〜２０％重量が軽くなります。 ＊１−５営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 １００g〜４００g／送料２２０円（クリックポスト１便） ５００g〜８００g／送料４４０円（クリックポスト２便） ８００g以上／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能） 【発送】ドリップパック 15杯（５杯×３セット）／送料２２０円（クリックポスト１便） 30杯（５杯×６セット）／送料４４０円（クリックポスト２便） 35杯〜（５杯×7セット以上）／送料地域別（ゆうパック・日時指定可能）