Speciality

  • ¥ 600
  • 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【発送】 100g〜300g=クリックポスト1便200円 400g〜600g=クリックポスト2便400円 1kg〜3kg(日時指定可)=ゆうパック(送料地域別)

  • ¥ 650
  • 【生産地】 スマトラ島リントン地区(トバ湖周辺) 【標高】 約1400M~1600M 【品種】 ティピカ 【精製】 セミウォッシュド(スマトラ式) まろやかで濃厚なコクのある、インドネシアらし深みのある味わい。 インドネシア、トバ湖で栽培された「マンデリントバコ」 トバ湖の誕生は約100年前にトバ山の大噴火によってできたと言われています。 トバ高原とその周辺は、今でも活発な火山地域でコーヒー栽培には適した肥沃な土壌です。 トバ高原はマンデリン族によってコーヒーの木が植樹され、今ではマンデリンコーヒーの主要産地として高い評価を受けています。 さらに、その中から厳選された約10%のコーヒー豆だけに「トバコ」の名称が与えられます。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【発送】 100g〜300g=クリックポスト1便200円 400g〜600g=クリックポスト2便400円 1kg〜3kg(日時指定可)=ゆうパック(送料地域別)

  • ¥ 700
  • 【生産地】シダモ地方 【標高】約1800M~2000M 【精製】ナチュラル フルーティーで芳醇な香りと酸味が特徴。 G(グレード)により、異なる味わいをお楽しみください。 当店での取り扱いはG-1・G-2・G-4の3種となります。 【エチオピアの格付け方法】 等級には欠点豆の混入率によって、グレード1~8までに分 けられています。 日本に輸入されているのはグレード5以上のもので、水洗式 タイプはグレード2に格付けされています 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【発送】 100g〜300g=クリックポスト1便200円 400g〜600g=クリックポスト2便400円 1kg〜3kg(日時指定可)=ゆうパック(送料地域別)

  • ¥ 700
  • 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【発送】 100g〜300g=クリックポスト1便200円 400g〜600g=クリックポスト2便400円 1kg〜3kg(日時指定可)=ゆうパック(送料地域別)

  • ¥ 600
  • 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 550
  • 【生産地】コロンビア南東部ウイラ県(アンジェリカ地区) 【標高】約1750M〜1800M アンジェリカ地区小規模農家限定のコーヒー豆。 フルーティーな香りに、程よい甘みと酸味、コロンビア特有のコクのある味わいです。 標高の高い斜面で栽培するアンジェリカは、昼夜の寒暖の差が激しい事により栄養素をしっかりと蓄え良質なコーヒー豆へと育ちます。 赤く熟したコーヒーチェリーを一粒一粒手摘みで収穫し、天日でゆっくりと乾燥させる製法を守っています。 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 550
  • 【焙煎】やや浅め *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 600
  • 【生産地】バンガロール近郊 【標高】約1000M〜1600M 船でコーヒー豆を運んでいた時代、貿易風(モンスーン)にふかれて豆は黄金色へと変化しました。 乾燥と発酵により、独特の風味が生まれ人々に愛されるようになったモンスーンを現代に再現したスペシャリティーコーヒーです。 なんといっても、一番の特徴は独特の香りです。 通常のコーヒーらしい香りとは一味違った香りは、ぜひ一杯飲んで体感してください。 飲みくちは非常にあっさりとさわやかで癖がなく飲みやすいです。香りの味わいの絶妙なバランスです。 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 750
  • 【原産地】チリキ地方(サンタクララ) 【標高】約1500M 【農園】ハートマン農園 黄金色のコガネムシが生息する綺麗な自然の中で育ったコーヒー豆。神聖な生物として崇められているコガネムシは品名や農園名、麻袋のデザインにもなっています。 まろやかで甘い香り、酸味が特徴です。 まろやかさの中にしっかりとコクを感じます。 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 650
  • 【原産地】ミナスジェライス地方(セラード地区) 【標高】役1100M 【農園】バウー農園 日系ブラジル人「トミオフクダ」さんのコーヒー豆です。きめ細やかに丁寧に作られた、スペシャリティーコーヒーです。 コーヒーチェリーを木の上で完全に完熟させる「樹上完熟」を行う事により、甘みのあるコーヒー豆ができて上がります。 ブラジルらしいコクの中に、しっかりとした甘みがありますので、普段コーヒーを飲みなれない方にも飲みやすく人気があります。 牛乳との相性も非常に良いです。 【焙煎】やや深煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 550
  • 【産地】ミナスジェライス地方(サントアントニオドアンパロ近郊)  【標高】約1000M~1100M 柔らかな酸味と、チョコレートやナッツの様なコクのある甘味を持つコーヒー豆です。 ※フレーバーコーヒーではございません。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 600
  • 【産地】ミナスジェライス地方(サントアントニオドアンパロ近郊)  【標高】約1000M~1100M 柔らかな酸味と、チョコレートやナッツの様なコクのある甘味を持つコーヒー豆です。 通常コーヒーチェリー(コーヒーの実)には、二つのコーヒー豆が向い合って入っています。このピーベリーとは、チェリーに一粒だけしか入っていないコーヒー豆です。小さな丸い粒が特徴の豆で、全体の5%〜7%程しか出来ない数の少ない希少豆で欧米では非常に人気が高いです。 ピーベリーの味の特徴として、洗礼されて飲み口が柔らかく、本来の品種よりもあっさりと飲みやすい印象です。 *フレーバーコーヒーではありません。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 550
  • 【産地】ピコ・クリストバル・コロン山 【標高】約1600M〜1800M 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 650
  • 【焙煎】中深煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 700
  • 【産地】 スラウェシ島トラジャ県ママサ地区 【標高】約1300M〜1500M 1696年オランダの植民地時代にインドネシアに初めてコーヒーの木が植えられ、1900年頃スラウェシ島でコーヒーの栽培が始まりました。 生産量はとても少ないものの、当時、濃厚なコクのある「トラジャ」はヨーロッパで大好評でした。 しかし、第二次世界大戦のための動乱で農園が放棄され荒れ果て、戦後しばらく「幻のコーヒー」とも呼ばれていました。 戦後独立したインドネシア政府は民間の会社に委託をして農園を復活させ、かつての名品「トラジャママサ」をよみがえらせることに成功しました。 【焙煎】深煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 500
  • 【産地】シダモ地方 【標高】約1800M~2000M 【精製】ウォッシュド フルーティーで芳醇な香りと酸味が特徴。 G(グレード)により、異なる味わいをお楽しみください。 当店での取り扱いはG-1・G-2・G-4の3種となります。 【エチオピアの格付け方法】 等級には欠点豆の混入率によって、グレード1~8までに分 けられています。 日本に輸入されているのはグレード5以上のもので、水洗式 タイプはグレード2に格付けされています 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【発送】 100g〜300g=クリックポスト1便200円 400g〜600g=クリックポスト2便400円 1kg〜3kg(日時指定可)=ゆうパック(送料地域別)

  • ¥ 600
  • 【産地】オルディアニ地区(キリマンジャロ)エーデルワイス農園 【標高】約1700m エーデルワイス農園は、キリマンジャロの北部の都市アルーシャの西に位置するオルデア二地区内にあります。 この地区は緑の美しい自然に囲まれたキリマンジャロ山脈高地で、1951年にタンザ二アで最初の国立公園に指定された世界遺産セレンゲティ自然動物保護区が近郊にあり、 NGORO NGORO CRATERと呼ばれる直径15km、深さ600mにも及ぶ巨大なカルデラを有しており、コーヒー栽培に最も適した肥沃な赤土の土壌と豊富な雨量に恵まれた斜面一帯で約30万本のコーヒーの木が栽培され、エーデルワイスAAは誕生します。 柔らかな酸味、甘い香りと濃厚なコク、透き通った味わいをお楽しみ下さい。 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 700
  • 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 700
  • 【産地】マナビ県カスコル地区 【品種】ティピカ・カツーラ他 ウォッシュド製法 マイルドですっきりとした飲みやすい味わい。 ナッツのような香りに、時折柑橘系の爽やかでフルティーな香りが感じられます。 柔らかな酸味がとても口当たり良いです。 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 650
  • 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 600
  • 【産地】ワギ・バレー地方 シグリ農園 【標高】約1600m 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。

  • ¥ 650
  • 【産地】バリ島バツール山 【標高】約1300M〜1500M 【品種】 ティピカ系カルティカ等 【精製】 ハニー製法(パルプドナチュラル) 芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味のバランスが特徴の味わい。 しっかりとした深みのあるコーヒーがお好きな方にオススメ。 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【発送】 100g〜300g=クリックポスト1便200円 400g〜600g=クリックポスト2便400円 1kg〜3kg(日時指定可)=ゆうパック(送料地域別)

  • ¥ 750
  • 【産地】バラオナ地区(パオルコ山脈) 【標高】約700m以上〜1100m やわらかい酸味、苦味、香ばしい香りをお楽しみ下さい。 【焙煎】中煎り *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。