神戸の自家焙煎珈琲専門店。ご注文を受けてから豆を焙煎し、全国へお届けします。
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パプアニューギニア:トロピカルマウンテン
¥600
SOLD OUT
【地域】ウエストハイランド、イーストハイランド地区他 【品種】ティピカ、ブルボン他 【精製】ウォッシュド 熱帯気候から名付けられたトロピカルマウンテン。 生産地域は全体的に標高が高く(1500〜1600m)低地の物が存在ため安定した品質を保つことができます。(標高差の違いにより品質が異なり、低地の物と混ざり合う心配がありません) 奥地になると標高は1800mほど、セスナでしか入れない地域になり自然豊かな樹々が多く存在します。 南国コーヒーならではのフルーツを思わせる 甘い香りと柔らかさ マイルドな酸味で爽やかな味わい 発酵のまろやかさが癖になります。 ※パプアニューギニアのコーヒーの麻袋には極楽鳥のデザインが使われています。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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すいらてブレンド
¥500
オープン当初2013年よりご用意しているハウスブレンド「すいらてブレンド」 3種類の豆をブレンドして作りました。 スッキリとバランスが良く、軽やかな味わい。 朝起きてすぐ、夜寝る前、お食事の間や、食後にも シーンを選ばず楽しめる定番の味わいです。 特別な日や、フードペアリングよりも 日常のホッと癒しになるような そんなコーヒーです。 スッキリとした味わいなので、是非ブラックで楽しんでください。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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KOBE花隈ブレンド
¥650
花隈ブレンド(2018年〜) 神戸の街並みをイメージして作ったブレンドです。 「モトコー」という界隈ではお馴染みの元町高架商店街。 昔から神戸といえば「モトコー」と言われるほど、地元の人たちに愛される商店街です。 その年にはモトコーのリニューアルの話があり、この風景を残しておきたい。 思い出してほしいという思いで「花隈ブレンド」のパッケージには「モトコー」を選びました。 味わいはモカをベースに香りとコクのある味わいです。 昔ながらコーヒーの味わい。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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神戸メリケンブレンド
¥550
神戸メリケンブレンド(2019年〜) 港町神戸・メリケンパークにあるオブジェ 「フィッシュダンス」をモチーフにして作ったブレンドです。 酸味とコクのしっかりとした味わい 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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【カフェインレス】エチオピア【MWプロセス】
¥750
【産地】ダリ キメダ村周辺、ハンベラ ワナメ、グジゾーン 【標高】1900〜2200m 【品種】Dega、Wolisho 【精製】ナチュラル 【精選】マウンテンウォータープロセス スッキリとした甘みと、エチオピアらしい酸味。 この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 カフェインレスでありながらしっかりと豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを99.9%除去しています。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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【カフェインレス】コロンビア【マウンテンウォータープロセス】
¥750
2023/1/7 再入荷致しました。 精製方法が「ウォータープロセス」から「マウンテンウォータープロセス」というものになりました。どちらも自然加工で化学物質は不使用です。 この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 なのでこのカフェインレスはしっかりとコロンビアの豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを99.9%除去しています。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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【カフェインレス】ブラジル【マウンテンウォータープロセス】
¥750
2023/1/7 再入荷致しました。 ブラジルのマウンテンウォーターのカフェインレスが入荷しました。 しっかりとコクを感じるブラジルらしい味わい。 温度変化による味わいの変化が少ないので、シーンを気にせず楽しんでいただけると思います。 ミルクやお砂糖を入れる場合もこのブラジルがオススメです。 この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 カフェインレスでありながらしっかりと豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを99.9%除去しています。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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【カフェインレス】メキシコ【マウンテンウォータープロセス】
¥750
【産地】チアパス州 【標高】1400〜1700m 【品種】ブルボン、ムンドノーボ、カトゥーラ 【精選】マウンテンウォータープロセス この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 カフェインレスでありながらしっかりと豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを99.9%除去しています。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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ヒロカワブレンド
¥800
2種類のスペシャリティーコーヒーをブレンドしました。ヒロカワブレンドです。 香りと風味の特徴のある豆同士をブレンドする事によって、豊かな香りと新しい風味を生み出しました。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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リネンフィルター2枚セット
¥1,000
コーヒーの新しい味わいに出会える リネンのコーヒーフィルターを作りました。 ベラルーシ産のリネンと、日本産のリネン 二種類のリネンを使用しました。 ベラルーシ産(ベージュ)はしっかりと豆のオイルを楽しめます。 日本産(白)はベラルーシより少しオイルの出方が控えめ。 ネルの様なコクと風味が楽しめます。 温度が少し下がってきた頃にオイルが甘みへと変化するのも独特です。 その豆のもつ様々な個性を舌の上でよりしっかりと感じます。 銘柄に合わせてリネンを選んだり、または今日の気分で選んでみたり、いろいろ楽しんでみてください。 【ちょっと新しい楽しみ方】 リネンフィルターを「二枚重ねて」コーヒーを淹れてみてください。 一枚の時よりもすっきりとピュアな味わいに仕上がります。 豆のもつ個性を生かしながらも透明感があります。 ネルとペーパーフィルター、両方の良さを兼ね備えた「新しい味わい」が生まれます。 【使い方】 円すい型ドリッパーを使用し、1〜4杯のコーヒーを淹れることが出来ます。 使用後は水洗いし、干して、乾かして保管してください。 ※ネルの様に水につけて保管する必要はありません。 コーヒーを淹れるタイミングで、煮沸や熱湯消毒は必要ありませんが 使用しないまま長期間保管された場合は一度煮沸し乾燥させてからのご使用をお勧めします。 【商品仕様】 原材料:リネン100%(ベージュ/ベラルーシ・ホワイト/日本) 縫製糸:オーガニックコットン 原産地:長崎県 販売元:神戸市中央区北長狭通7-1-24 自家焙煎コーヒーcafe・すいらて 0783356646
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コーヒースターターキット2杯用
¥2,650
コーヒースターターキットのご紹介です。 初めてコーヒーを自分で淹れてみようと思った時は、どんな器具を揃えたらいいのか、どういう淹れ方がいいのか良し悪しさえ分かりませんでした。ミル挽きしてあるコーヒー豆を購入し、ざっくりとスプーンですくい、それが何グラムだったかも…?誰もが通る道だと思います。 今、初めてみたいなという人に覚えておいてほしいことは 「豆のグラムをはかること」「淹れる量をはかること」 すいらてでは1杯に対して12gのコーヒー豆を使い、150CCを淹れます。 最初からお湯を細くゆっくりなど出来なくても大丈夫。まずは「はかる」ことから初めてみてください。 スターターキットは、ドリッパーとビーカーとコーヒー豆などを揃えたセット。 特に、ビーカーはあると便利です。店頭ではセット内容のものはバラ売りも可能。 コーヒーをこれから淹れてみたい人や、自宅で淹れてるけどなんだかうまくいかないという人にオススメです。 ーーーーーーーーーー ・コーヒーバッグ made in 萌友-foryou ・円すい型ドリッパー&計量スプーン(ハリオ) ・円すいペーパーフィルター20枚(ハリオ) ・ビーカー300ml(2杯用) ・すいらてブレンド100g(ミル挽き) 【コーヒーの淹れ方】 1.ビーカーの上にドリッパーをセットし、お湯を注ぎ温めます。 2.ビーカーのお湯をマグカップに入れ、ドリッパーにペーパーフィルターをセットして、コーヒー粉をたっぷりと12g入れます。 3.フィルターの縁を軽くトントンと叩き、粉を平らにならします。 4.まずは一投目、少量のお湯(大さじ1〜2杯程度の量)の注ぎ、20秒ほど蒸らします。(新鮮な豆なのでここでしっかりと膨らみます。) 5.二投目、ゆっくりと「の」の字を描くようにお湯を注いでいきます。約100mlあたりで一旦ストップ。 6.三投目、二投目のお湯が無くなり切る前に、二投目よりも少し勢いよくお湯を注ぎます。150mlまでコーヒーが入ったら、フィルターを外して出来上がり。(フィルターの水を切るために、使い終わったジャム瓶などがあると便利です。) 新鮮な焙煎仕立てのコーヒーだから出せる、香りと味わいをご自身でお楽しみください。
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コーヒースターターキット1杯用
¥2,450
コーヒースターターキットのご紹介です。 初めてコーヒーを自分で淹れてみようと思った時は、どんな器具を揃えたらいいのか、どういう淹れ方がいいのか良し悪しさえ分かりませんでした。ミル挽きしてあるコーヒー豆を購入し、ざっくりとスプーンですくい、それが何グラムだったかも…?誰もが通る道だと思います。 今、初めてみたいなという人に覚えておいてほしいことは 「豆のグラムをはかること」「淹れる量をはかること」 すいらてでは1杯に対して12gのコーヒー豆を使い、150CCを淹れます。 最初からお湯を細くゆっくりなど出来なくても大丈夫。まずは「はかる」ことから初めてみてください。 スターターキットは、ドリッパーとビーカーとコーヒー豆などを揃えたセット。 特に、ビーカーはあると便利です。店頭ではセット内容のものはバラ売りも可能。 コーヒーをこれから淹れてみたい人や、自宅で淹れてるけどなんだかうまくいかないという人にオススメです。 ーーーーーーーーーー ・コーヒーバッグ made in 萌友-foryou ・円すい型ドリッパー&計量スプーン(ハリオ) ・円すいペーパーフィルター20枚(ハリオ) ・ビーカー200ml(1杯用) ・すいらてブレンド100g(ミル挽き) 【コーヒーの淹れ方】 1.ビーカーの上にドリッパーをセットし、お湯を注ぎ温めます。 2.ビーカーのお湯をマグカップに入れ、ドリッパーにペーパーフィルターをセットして、コーヒー粉をたっぷりと12g入れます。 3.フィルターの縁を軽くトントンと叩き、粉を平らにならします。 4.まずは一投目、少量のお湯(大さじ1〜2杯程度の量)の注ぎ、20秒ほど蒸らします。(新鮮な豆なのでここでしっかりと膨らみます。) 5.二投目、ゆっくりと「の」の字を描くようにお湯を注いでいきます。約100mlあたりで一旦ストップ。 6.三投目、二投目のお湯が無くなり切る前に、二投目よりも少し勢いよくお湯を注ぎます。150mlまでコーヒーが入ったら、フィルターを外して出来上がり。(フィルターの水を切るために、使い終わったジャム瓶などがあると便利です。) 新鮮な焙煎仕立てのコーヒーだから出せる、香りと味わいをご自身でお楽しみください。
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ボダム ビストロ コーヒーグラインダー
¥11,000
BODUM BISTRO COFFEE GRNDR ボダム ビストロ コーヒーグラインダー コーヒーを楽しむに欠かせない「3たて」 「焙煎仕立て」「挽きたて」「淹れたて」 ご自宅でもぜひ、挽きたての豆でコーヒーを淹れてみてください。 豆の香りと、挽いた瞬間の香り、また抽出中の香りと、全て異なる香りが存在します。 特に、豆は挽くときの香りがたまらなく良いです。 部屋いっぱいにコーヒーの香りが広がり、ほっと癒されます。 すいらてでおすすめしているのは「ボダム」のミルです。 フレンチプレス、ハンドドリップ、エスプレッソ 粗挽き〜中挽き〜細挽きまで対応しています。 高さ275mm 横178mm 奥行き163mm 【発送】 商品に送料の一部が含まれています。 決済時には送料220円をご選択ください。 豆とご一緒にご購入の場合も同梱させていただきます。 【その他】 店頭とBASEショップでの販売価格が異なります。 店頭の方がサービス価格として少しお安くなっています。 お近くにお住いのお客様は一度店頭にお越しいただくをお勧めいたします。 ご購入後、ご自身で組み立てていただく部分があります。(金具や工具は不要です) こちらで組み立ててから発送させていただくことも可能です。 ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
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すいらて ブレンド【ドリップパック5杯】
¥550
お湯を注ぐだけで簡単に淹れたてのコーヒーが楽しめるドリップパック。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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花隈ブレンド【ドリップパック5杯】
¥650
花隈ブレンド(2018年〜) 神戸の街並みをイメージして作ったブレンドです。 花隈駅というのはすいらての最寄り駅。 すいらてができる前と、できた後。 そして、モトコー。 「モトコー」は界隈ではお馴染みの元町高架商店街。 昔から神戸といえば「モトコー」と言われるほど、地元の人たちに愛される商店街です。 その年にはモトコーのリニューアルの話があり、この風景を残しておきたい。 思い出してほしいという思いで「花隈ブレンド」のパッケージには「モトコー」を選びました。 味わいはモカをベースに香りとコクのある味わいです。 昔ながらコーヒーの味わい。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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メリケンブレンド【ドリップパック5杯】
¥550
メリケンブレンド(2019年〜) 港町神戸を代表するメリケンパークにあるオブジェ 「フィッシュダンス」をモチーフにして作ったブレンド スッキリとしたコクのある味わいです 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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カフェインレス:エチオピア【ドリップパック15杯】
¥2,250
【産地】ダリ キメダ村周辺、ハンベラ ワナメ、グジゾーン 【標高】1900〜2200m 【品種】Dega、Wolisho 【精製】ナチュラル 【精選】マウンテンウォータープロセス スッキリとした甘みと、エチオピアらしい酸味。 この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 カフェインレスでありながらしっかりと豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを99.9%除去しています。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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カフェインレス:コロンビア【ドリップパック15杯】
¥2,250
精製方法が「ウォータープロセス」から「マウンテンウォータープロセス」というものになりました。どちらも自然加工で化学物質は不使用です。 この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 なのでこのカフェインレスはしっかりとコロンビアの豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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カフェインレス:ブラジル【ドリップパック15杯】
¥2,250
2023/1/7 ブラジルのマウンテンウォーターのカフェインレスが入荷しました。 しっかりとコクを感じるブラジルらしい味わい。 温度変化による味わいの変化が少ないので、シーンを気にせず楽しんでいただけると思います。 ミルクやお砂糖を入れる場合もこのブラジルがオススメです。 この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 カフェインレスでありながらしっかりと豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを99.9%除去しています。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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カフェインレス:メキシコ【ドリップパック15杯】
¥2,250
【産地】チアパス州 【標高】1400〜1700m 【品種】ブルボン、ムンドノーボ、カトゥーラ 【精選】マウンテンウォータープロセス この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 カフェインレスでありながらしっかりと豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを99.9%除去しています。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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カフェインレス:グァテマラ【ドリップパック15杯】
¥2,250
SOLD OUT
酸味とコクが両方楽しめるグァテマラらしい味わい。 ミルクを淹れるよりはブラックでコーヒーを楽しんでいただいたり、 さっぱりとした味わいの焼き菓子などフードペアリングを楽しんでいただくのがオススメです。 この「マウンテンウォータープロセス」という加工方法では、水につけている時間を短くすることによりコーヒーのもつ香りや味わいをしっかりと豆に残すこと成功しました。 カフェインレスでありながらしっかりと豆のもつ特徴 香りとコクを存分に楽しめます。 カフェインレスであるということを忘れる程です。 化学物質を一切使用せず マウンテンウォータープロセスという自然加工で カフェインを99.9%除去しています。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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エチオピア:グジG-3 アナソラナチュラル【ドリップパック15杯】
¥1,800
【地域】グジゾーン、アナソラ 【品種】エチオピア原種他(Ethiopian Heirlooms) 【精製】ナチュラル 【標高】1950〜2150m エチオピアらしいバランスの取れた飲みやすいグジG-3 グジはエチオピアの中でも近年目覚ましいコーヒークオリティの発展で注目を集めています。 その中でも北部にあるアナソラ周辺では良質なフレーバーのチェリーが収穫されています。 アナソラで育つコーヒーは、高い標高と豊かな土壌が育む力強いフレーバーが魅力です。 Gというのはエチオピアでのコーヒーのグレードを示しています。 G-3は決して高くはないグレードではありますが、G-3でここまでの香りが出せるのは凄いことだと思いました。 他のG-3より秀でていると評価を受けるほどです。 収穫から精製まで徹底した品質管理を行うのはケルチャンシェウォッシングステーション。 チェリーが持つ本来の味わいを存分に活かしてくれています。 すいらてで取り扱いのあるグジG-1アルディも同じくケルチャンシェの豆です。 【焙煎】 *ご注文を受けてから焙煎を始めます。 *焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。 *焙煎後、水分が蒸発し約10%〜20%重量が軽くなります。 *1−5営業日以内に出荷致します。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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パプアニューギニア:オカパA【ドリップパック15杯】
¥1,800
【地域】東部山岳州ゴロカ、オカパ地区、ケカサ村周辺 【品種】ティピカ、アルーシャ、ブルボン 【精製】ウォッシュド 南国コーヒーならではのフルーツを思わせる甘い香りと柔らかさ。 暑い日にもホットで楽しみたくなります。 キャラメルのような濃厚なコクと、パプアニューギニアらしい独特の発酵のまろやかさが絶妙です。 生産地のゴロカはニューギニア島の東部山岳地帯です。 コーヒー栽培は地域を支えるほど主要な産業として発展しています。 このオカパが作られているのは標高2000mを超える山岳地帯。 コーヒーの木の樹齢は20〜25年ほど。中には50年に近いものもあります。 樹齢が高くなると一本の木から取れるチェリーの数はすくなりますが、その代わりに培った歳月を感じさせるように糖度が高くなる傾向があります。 その結果、甘みやコクに深みが増していきます。 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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ケニア:プレミアムレナ【ドリップパック15杯】
¥2,400
【標高】1500〜1950m 【農園】品質基準を満たした指定農家 【品種】SL28、SL34、Ruiru11 【製法】ウォッシュド アフリカらしい大地感、浅めに焙煎し綺麗な酸味と果実のような甘味、ハーブのような香りが存分に楽しめます。 酸味は突き抜けるよりも、口の中で広がります。 この余韻と味わいの層はケニアならではの魅力です。 店頭ではペーパーフィルターのハンドドリップで酸味を楽しんでおりますが、ご自宅ではエスプレッソで贅沢な味わいを楽しむのもオススメです。 レナというコーヒーが誕生するにあたり、 ケニアを代表する味わい、綺麗で明るい酸味と甘さ、チョコやキャラメル、ベリーのバランス良さを目指して生産されました。 良質なチェリーを安定し生産させる生産者から集め、厳しい審査をクリアしたロットのみを選び組み合わせて作りました。 今回たくさん入荷させていただきましたので、当分の間皆様に楽しんでいただけると思います。 定番商品ではありませんので、気になる方は豆があるうちに味わってみてください。 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g/送料220円(クリックポスト1便) 500g〜800g/送料440円(クリックポスト2便) 800g以上/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能) 【発送】ドリップパック 15杯(5杯×3セット)/送料220円(クリックポスト1便) 30杯(5杯×6セット)/送料440円(クリックポスト2便) 35杯〜(5杯×7セット以上)/送料地域別(ゆうパック・日時指定可能)
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